Mnogi ljudje so prepričani, da pustna hrana ni okusna in da bodo vse časovne omejitve dobesedno izginile. Seveda lahko tako mislijo samo tisti, ki se te teme niso nikoli zanimali in niso poskušali pospešiti.

Osnovna načela

V obdobju izpolnjevanja delovnega dne prehrana je treba izključiti živila živalskega izvora. V tem času je dovoljeno uporabljati prve jedi, pripravljene na osnovi rastlinske juhe, žitaric, gob, sadja in zelenjave, pustega peciva, marmelade, oreškov in medu. Da bi pusto hrano raznolika, uporabite različne začimbe in začimbe v svoji objavi. Ker je rastlinsko olje v tem času v majhni količini dovoljeno uporabljati, je najbolje kuhati hrano za par, kuhati, pečiti, kuhati ali kuhati na žaru.

Osnovna načela vključujejo ne samo kakovost, ampak tudi količino hrane v hitrih dneh. Kot pravi rekel, "praznik med hitrim" ni primeren. Cerkev pravi, da je bolj skromna vaša miza, bolj boste užitek uživali, saj bodo okusni brsti postali bolj akutni.

Kaj lahko nadomesti živalske beljakovine?

Za normalno delovanje telesa je zelo pomembno, da je prehrana uravnotežena. V tem primeru je treba upoštevati, da morajo biti namesto živalskih beljakovin v meniju prisotni zelenjava.

Dovoljena hitra beljakovinska hrana:

  1. Meso in ribe lahko zamenjate s stročnicami, fižolom, gobami in oreščki. V tem primeru bo telo prejelo zahtevano količino beljakovin.
  2. Namesto masla, ki ga mnogi uporabljajo za izdelavo sendvičev in raznih peciv, jemljejte pusto margarino. Pripravljen je na osnovi rastlinskih surovin, zato ni le cenejši, temveč tudi bolj uporaben, ker ne poviša količine holesterola v krvi.
  3. Popoln nadomestek za jajca pri pečenju bo sodna, za moko, moka ali krekerje.
  4. Mleko krave in druge živali se lahko nadomesti z mandljevem ali kokosom.

Okusna posteljna hrana

Mnogi ljudje poznajo zelo malo receptov za pusto posodo, zato menijo, da taka hrana ni okusna. Da bi obnovili nepravičnost, tu je nekaj receptov vitke, a hkrati zelo okusne jedi, ki so vključene v meni številnih restavracij.

Recept # 1 - Polnjene gobe

Sestavine:

  • gobe - 6 kosov;
  • avokado - 0,5 kosov;
  • majhen poper - 1 kos;
  • paradižnik - 1 kos;
  • bazilika - 35 g;
  • spomladanska čebula - 25 g;
  • česen - 1 zob;
  • sojina omaka - 1 žlica. žlica;
  • sezamovo seme - 1 tbsp. žlico.

Kuhanje:

Šampinjone je treba očistiti in ločiti klobuke. Zeleni morajo sekati, zelenjava pa na majhne kocke. Potem jih je treba mešati in začiniti s sesekljanim česnom in sojino omako. Gobe ​​pokrivajte z dobljeno rastlinsko mešanico in potresemo s sezamom. Tisti, ki ne tvegajo jesti gobe v surovi obliki, jih lahko pošljejo 15 minut. v pečici.

Recept številka 2 - Strudel

Sestavine:

  • moko - 420 g;
  • voda - 160 ml;
  • oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
  • jabolčni kis - 0,5 tsp;
  • jabolka - 4 kosov;
  • rozine - 75 g;
  • sesekljani oreški - 65 g;
  • Jeruzalem artičok sirup - 3 žlici žlici. žlice;
  • cimet - 2 tsp;
  • brusnice - 60 g;
  • banana - 1 kos;
  • sol

Kuhanje:

Voda je treba nekoliko segreti in pomešati s soljo in kisom. Nato postopoma dodajamo moko, hitra prehrana v postu Zamesite testo. V tem času ne pozabite dodati oljčnega olja. Testo je treba skrbno gnetiti, tako da se preneha držati rok in počivati ​​pol ure. V tem času lahko kuhate polnjenje. Jabolka je potrebno očistiti, zrcaliti in rezati na tanke rezine. Potem jih je treba zmešati z rozinami, sesekljanim oreščkom, sirupom in cimetom. Testo mora biti zelo tanko valjano, namaščeno z oljčnim oljem, sirupom, polniti na njem in zaviti v zvitku. Priporočamo, da se konca prevlečejo tako, da se polnjenje ne izteče. Pečica segreje do 170 stopinj in tam zavijte 15 minut. V tem času morate kuhati omako. Za to uporabite mešalnik za mešanje brusnic, banan in sirupa. Nastala zmes mora biti potrjena skozi sito, da se izognemo zadetku semena. Pripravljen strudel je služil s sirupom.