Verjetno, vsaj enkrat, ko ste naleteli na takšno rastlino kot dzhusay, samo morda si sploh ne bi mogel predstavljati, kako so ga imenovali. Drugo ime te rastline je čebulo razvejan ali dišeč. Koristne lastnosti dzhusaya podobne tistim, ki jih vsebuje čebula ali česen. Jusai ali jutsai prišel k nam iz Mongolije in Kitajske, sčasoma se je rastlina hitro razširila na naših zemljepisnih širinah.

Kaj je koristno dzhusay?

Ta rastlina je priljubljena z mnogimi zaradi svojega okusa, se pogosto uporablja pri kuhanju. Lahko se doda v sveže sveže ali celo v pločevinkah za zimo. Zamrzovanje ne vpliva na lastnosti dzhusaya, zato ga lahko shranite v tej obliki.

Podobnost s čebulo je rastlini imela enake koristne lastnosti in zdravilne lastnosti. V primerjavi z drugimi podobnimi rastlinami je ena izmed najbolj visoko kalorij. Poleg tega, da raste kot dodatek k jedem, je prav tako pomemben kot okras okužnice zaradi listov svetle zelene barve. Dzhusay cveti z majhnimi cvetovi belih barv, ki jih imenujemo tudi zvezdice.

Prednosti čebule dzhusay opazno takoj. Socvetje in listje rastline vsebujeta veliko količino askorbinske kisline, ki pomaga pri krepitvi imunskega sistema in ne le. Ta rastlina aktivira funkcionalnost endokrinega sistema, krepi stene krvnih žil in hrustanca. Tak lok je koristen za jedo med mrazom in pri boleznih dihal. Prav tako spodbuja odstranjevanje žolča.

Koristi in škoda Dzhusayja

To rastlino uporabljajte previdno, še posebej prvič, zaradi razloga, ki ga lahko povzroči alergija z nestrpnostjo pri nekaterih ljudeh.

Ni priporočljivo, da ga uporabite za ljudi s vnetnimi boleznimi prebavil, saj lahko kot čebula povzroči zgago in nelagodje, tako da če vnesete to rastlino v vašo prehrano, jo začnite uporabljati z majhno količino.