Grah - koristi in škode
Človeško plemstvo v grahu ni več mogoče šteti za toliko let, ali celo več tisoč let. Kitajci, Grki, Rimljani, Evropejci in ne le Evropejci, vendar so imeli posamezniki, ki so blizu kraljev, imeli priložnost, da jedo jedi (dobrote!) Iz graha.
Danes ni nobenega ugleda grahovega graha - tudi otroci in tisti, ki vedo, da grah prispeva k povečanemu nastajanju plinov. No, besedila, povezana s kralji, ki so nekoč bivali, so razkrili preprostost naraščajočega graha - grah postala dostopna vsem in povsod.
Ob vsem tem so koristi in škoda graha ostale nespremenjene.
Koristi graha za telo
Glavna korist graha za naše telo je njena energetska vrednost. Grah - zapis za vsebino in beljakovine in ogljikove hidrate, tako da je beljakovinski škrobni proizvod, pravzaprav ne zahteva nobenih dodatkov - brez mesa, brez anode, ker je sam oboje.
Grah je lahko odličen nadomestek za vegetarijansko meso. Zelo koristno je nadomestiti pomanjkanje vitaminov A, C, B in hranil - fluora in kalija.
Kljub temu, kakšna je uporaba graha, vnaprej določena s popolnoma drugačno povezavo komponent - flavonoidi. Te snovi vplivajo na oksidativne procese v nas, oziroma nas varujejo pred kopičenjem prostih radikalov in rastjo tumorjev.
Kardiologi priporočajo grah svojim pacientom. Dokazano je bilo, da redna poraba te vrste stročnic zmanjšuje tveganje za aterosklerozo in srčni napad. In to ni presenetljivo, v naravi je res tako malo "kompleksnih priprav", ki se lahko pohvali z najširšo paleto mikro in makro elementov:
- kalija in natrija (obe sta odgovorni za ravnovesje natrija in natrija, kar zagotavlja popolno delovanje miokarda);
- magnezij je dobro poznan makroelement jeder;
- fosfor, žveplo, klor;
- jod, cink, železo, (redko!) selen, baker, molibden, fluor, krom, kobalt, vanadij, kositer itd.
Ta sestava je nepopolna, toda tudi v tej obliki je impresivna in celo nekako strašna, se celotna periodična miza nehoteno spominja ... Res je, da se grah uporablja za dnevno prehrano, to je prehrana, saj potem lahko pozabiš na dodatno jemanje farmacevtskih vitaminov.
Prvič, grah pomaga ljudem, ki so vedno na nogah in na begu. Grah - izdelek ljudi, ki vodijo aktiven življenjski slog, ki potrebujejo samo tako bogato in polno življenje živila .
Drugič, grah izboljša fizično, pa tudi duševno zdravje. Uporaben je za spomin, koncentracijo in pozornost - spet vpliva na raznoliko sestavo.
Grah se lahko uporablja kot hitro zdravilo za zgago - le 3-4 zrnca zelenega graha, namočenega v vodi, je dovolj, da ustavi napad zgaga.
Škoda?Z lahkoto smo ugotovili, kakšne so prednosti graha, toda ali ima lahko tako brezhiben živilski proizvod slabosti - vprašanje je veliko bolj zapleteno.
Koristi in kontraindikacije graha se držijo korakom drug z drugim, zato je eden brez drugega nemogoč.
Seveda je grah znan po svoji lastnini za spodbujanje napenjanja. Kot smo že omenili, se to zgodi samo z ljudmi, ki niso primerni - ne jejte veliko graha, če ste nagnjeni k napihnjenosti in plinu. In če resnično ne morete zavrniti te kraljevske običajev, jedo grah s komarjem in koperjem - negativni vpliv bo ostal neopažen in koristi se bodo nadaljevale.
Obstaja ena kategorija ljudi, ki so še vedno boljši brez graha - so bolniki z protino. Grah je bogat s purini - snovi, ki povečujejo vsebnost sečne kisline v sklepih, tako da se bolezen "bogata in plemenita" napreduje.
Hranjenje in grahČe ste na prehrani, grah ali grahova juha s krutami ni najboljša izbira. Grah, iz katerega vsi kuhamo, je zelo veliko kalorij - okoli 300 kcal na 100 g, čeprav seveda lahko preveč tehtate.
Toda zeleni grah stane skoraj nič - samo 73 kcal. Zato je veliko bolj priporočljivo na dieti.