Pekingsko zelje - dobro
Večina strokovnjakov za prehrano se strinja z mnenjem, da je kitajsko zelje edinstven izdelek, ki ga je treba vključiti v prehrano za vsakogar. Združuje vse prednosti listnatih solat in prednosti za zelje, se lahko shranjuje, ima prijeten okus in je združen z veliko izdelki. Iz tega članka boste izvedeli prednosti kitajskega zelja in zakaj ga prehranjevalci cenijo toliko.
Vitamini v kitajski zelje
Na 95% pekinškega zelja je voda, zaradi česar je dosežen njegov lahki, skoraj nevtralni okus. V tej obliki vitamini njegove sestavine zlahka asimilirajo organizmi, kar pomeni, da ob vsaki uporabi obogatite telo s skupino B, pa tudi z vitamini A, E, C in PP.
Poleg tega je v takih zeljeh veliko mineralnih snovi - železo, kalcij, kalij, natrij, mangan, fluor, fosfor in nekatere druge. Bogata sestava postane Pekingsko zelje edinstvena, saj obilo uporabnih sestavin vam omogoča, da obnovite tkivo, ohranite mladost, lepoto in zdravje. In to nikakor ni vse koristne lastnosti kitajskega zelja!
Koristi kitajskega zelja
Pekinško zelje ima neverjetno koristen učinek na človeško telo, učinek pa je zelo vsestranski:
- krepitev imunitete;
- krepitev srca in ožilja;
- odstranjevanje toksinov;
- izboljšanje želodca in črevesja;
- znebiti zaprtja;
- krepitev živčnega sistema;
- izboljšanje stanja kože (zlasti z aknami);
- olajšanje sklepnih bolezni;
- pomoč pri boju proti depresivno in stres.
Pekovsko zelje lahko pojedo vse, razen tistih, ki trpijo zaradi bolezni prebavil na stopnji poslabšanja. V času remisije je uporaba te zelenjave popolnoma varna.
Pekinško zelje za hujšanje
Nutricionisti redno vključujejo Pekingjevo zelje v prehrani svojih strank, ker na 100 g izdelka je samo 15 kcal! Tudi po jedi kilograma dobite samo 150 kcal, kar je približno enako kot skodelica kave z mlekom in sladkorjem. Tukaj so prednosti in nasičenost Pekinga zelje, prejeli boste nešteto več.
Na kitajski zelje je zelo preprosta prehrana: zamenjajte jo z vsemi stranskimi jedmi in solati, ki jih običajno jedo, in za kosilo jedo lahno juho. V samo en teden takšne prehrane boste brez napora izgubili 1-2 kg, in kar je najpomembnejše, lahko dolgo časa jeste, dokler se vaša telesna teža ne vrne v normalno stanje. Ne pozabite razvejati omake, ki jih uporabljate za polnjenje zelja - tako da vam ne bo dolgo časa motilo.