Malo je verjetno, da je vsaj eden vrtnar, ki ne bi poskusil rasti na vaši spletni strani bolgarski poper. Izkušeni kmetje so sami izbrali najboljše sorte sladkih paprik za odprto trto in zdaj želijo to znanje deliti z vami. Ugotovimo, katere sorte paprike so najbolje zasajene, po mnenju strokovnjakov.
Zanimive informacije o poparku Ali ste vedeli, da je bolgarski poper priznana kot najstarejša zelenjava vseh, ki jih je gojil človek? Prvi dokaz o njegovi pridelavi sega v VII tisoč let pred našim štetjem. Sprva je bil uporabljen kot zdravilo, nato pa ga je "okusil" in začel jesti. Kljub dejstvu, da se ta zelenjava pogosto imenuje "bolgarski poper", je v resnici domovina Amerike. Do konca 17. stoletja je prišel le v Bolgarijo, od tam pa se je razširil v Ukrajino, Rusijo in Moldavijo. Ta kultura propagira s semeni, iz katerih se sadnice paprike gojijo za sajenje v odprtem prostoru. Če je pravilno skladiščeno seme, ne izgubi kalitve do štirih let. Kremenijo semena in pridelujejo pridelek pri temperaturi od 20 do 25 stopinj.
Najboljše sorte paprike
Zdaj pa podrobneje preučimo najboljše in najbolj priljubljene sorte paprike. Najprej pogledamo sortno papriko (lahko zbirate semena za setev).
- Začeli bomo z dobro znano sorto "Darilo Moldavije". Njeno sadje šteje za srednje-zgodnje, ima težo do 70 gramov, pobarvane v rdeči barvi.
- "Triton" se šteje za eno od prvih sort, barva njenih plodov postopoma spreminja od zelene do temno rdeče. Teža preje doseže 150 gramov.
- Druga zgodnja sorta, vredna pozornosti, se imenuje "Sladka banana", kot lahko razumeš, njegove plodove imajo rumeno barvo in občutljiv sladek okus.
- Za tiste, ki se ne želijo vključiti v sadike, je bolje izbrati nizke sorte z močnim steblom. Te vključujejo produktivno sorto zgodnjih poper, imenovano "Player", njegove sadeže dosegajo težo 150 gramov.
- Druga podobna sorta se imenuje "Mirage", njeno sadje je nekoliko manjše (do 100 gramov), vendar so bolj primerne za takšne jedi kot Polnjene pepperi zaradi trajne lupine. Če ga izberete v različnih obdobjih zrelosti, lahko zberete čudovit šopek belih, rumenih in rdečih paprik. Banke s konzerviranjem bodo videti čudovito!
- Nedvomno vodilni med prijavitelji za naslov najboljše sorte za konzerviranje je sorta "Corvette". Paprika ima le 60 do 70 gramov teže, vendar pa je lupina zelo trpežna.
Hibridne sorte paprike
Zdaj je čas, da govorimo o hibridnih sortah, katerih prednost je odpornost proti boleznim in nenaden padec temperature, kar lahko uniči tudi žetev sortnih vrst. Prepoznate jih lahko po priponki F1 po imenu, ne boste zbrali semen od njih, ampak jih je raje veliko manj težavno.
- Začnimo z vodjo, Atlantic F1. Njeno sadje se lahko imenuje rekord velik, njihova teža doseže 500 gramov. Ker je sadje veliko in koža mehka, se šteje za sorto solate.
- Naslednji upravičeni kandidat za sajenje je sorta. "Kardinal F1". Sadeži tehtajo do 300 gramov, zgodaj zorijo, donosi so vedno zelo visoki, tudi v najbolj neugodnih vremenskih razmerah.
- Ventilatorji rumenega popra priporočajo odličen hibrid, imenovan "Orange Miracle F1". Njeni plodovi so zelo mesnati, skorja je močna in tehta 260-300 gramov.
- Izpolnite ta mini pregled najboljših sort popra za odprto trto "California Miracle F1". Zelo zgodaj se sadjuje, plodovi so izjemno veliki, včasih dosežejo težo 400 gramov.
Kot lahko vidite, je izbira sort dovolj velika in kljub temu, da je bil v tem gradivu izbran le majhen del najboljših sort. Končna izbira je vaša, jo je treba ugotoviti le iz vaših kulinaričnih okusov.