Pita v ponvi - najhitrejši recepti za okusno domačo pecivo
Pita v ponvi je hitra in še vedno zelo preprosta in okusna. Odličen način kuhanja, če ne želite vklopiti pečice, in na njem ni nobenega multicookerja. Takšne pite prihajajo z mesom, ribami ali sladkim nadevom. Obstaja recept za vsak okus.
Kako pečemo torto v ponvi
Izdelki v ponvi niso ocvrti, temveč bolj pečeni. Izhajajo ne slabše od tistih, pripravljenih na klasičen način v pečici ali večjem kuhalniku. Kako kuhati torto v ponvi brez pečice, zdaj naučiti. In da bi bili izdelki uspešni, morate upoštevati nekaj priporočil:
- Izdelek morate kuhati pri nizki toploti.
- Med kuhanjem je treba posodo zapreti s pokrovom.
- Če uporabljate običajno cvrtje, ga je treba zmešati z veliko količino olja.
- Če se v zaprti torti vrha izloči vlažno, jo morate obrniti in ga kuhati na hrbtni strani.
Pita v ponvi v 5 minutah
Hitra pita v ponvi je zelo podobna pici. Izkazalo se je, da je izdelek zelo okusen in zadovoljiv. Za polnjenje lahko uporabite kuhano meso, klobase, gobe in druge izdelke po svojem okusu. Takšno kolačico pripravite zelo hitro - skupaj s pripravljalnim delom traja največ 20 minut.
Sestavine:
- pšenična moka - 5 tbsp. žlice;
- majoneza - 50 g;
- šunka - 100 g;
- kisla smetana - 50 g;
- sir - 100 g;
- ketchup;
- oljke;
- jajce - 1 kos;
- zelenice
Kuhanje
- Zmešajte kislo smetano, jajce in majonezo.
- Nalijte prešito moko in gnetite testo.
- Namestite ga v ponev, na vrhu zamrznjene s kečapom, razprite narezano šunko in zaspite s sirom.
- Oljke so položene na vrh in kuhane, dokler se sir ne stopi.
- Končana torta v ponvi je okrašena z zelenjem.
Apple pita v ponvi
Apple Pie lahko pečemo ne le v peči. Tudi jabolčna pita na ponvi je zelo okusna. Od klasične šarlete se razlikuje le v tem, da ima bolj gosto strukturo. Zato lahko pecilni prašek s kalcijem postane malo bolj kot kdajkoli prej. Od tega pečenja bo bolj veličastno.
Sestavine:
- jajca piščanca - 2 kosi;
- moka - 130 g;
- velika jabolka - 4 kosi;
- soda - ½ tsp;
- cimet;
- pecilni prašek - 10 g;
- sladkorni pesek - 80 g;
- vanilin.
Kuhanje
- Jajca se zmešajo s sladkorjem, potresemo moko, hidratirano sode, cimet, pecilni prašek in vanilin.
- Jabolke so olupljene, razrezane na koščke in dodane k testu.
- Posoda je naoljena, raztegne testo in kuhamo pol ure pri nizki toploti pod pokrovom.
Pita v ponev z marmelado
Pita v ponev na peči je odlična možnost za hitro pečenje čaja. Sode v receptu ni treba ugasniti, da je kisla kislina v kislo smetano dovolj. Jam je bolje izbrati debelo, tako da se ne razprostira na površini izdelka. Samo pol ure in domača pita bodo pripravljena!
Sestavine:
- kisla smetana - 100 g;
- sladkor - 50 g;
- jajce - 1 kos;
- soda - ½ tsp;
- prešana moko - 6 tbsp. žlice;
- džem.
Kuhanje
- Kisla smetana je pomešana s sladkorjem, sode in jajci.
- Dodajte moko in premešajte.
- Testo napolnite na ponev z mastjo, postavite marmelado na vrh in kuhajte približno 20 minut.
Cheesecake v ponvi
Enostavna, zdravo in zelo okusna preprosta torta v ponvi na osnovi skute. Takšna pita je veliko hitrejša in lažja, kot na primer sira. Kuharski sir je bolje uporabiti ne preveč maščob. Recept kaže majhno količino sladkorja. Če želite v posodo dobiti sladko pito, se lahko poveča njegova količina.
Sestavine:
- sladkor - 100 g;
- kisla smetana - 200 g;
- skuta - 400 g;
- rozine;
- jajca - 3 kosi;
- zdrob - 100 g;
- sol - ščepec;
- Soda - ½ tsp.
Kuhanje
- Kisla smetana se zmeša z grizom in pusti, da se napolni pol ure.
- Beat jajca s sladkorjem, dodajte skuto in premešajte.
- Zmešajte obe masi, dodajte sol, soda in rozine.
- Testo postavite v mastno posodo in kuhajte pita iz skute v ponvi 20 minut.
Pito v ponev s kondenziranim mlekom
Sladki zob, ta recept za pito v ponvi z dodatkom kondenziranega mleka, tako kot je to. Izdelek izvira iz zelo mehkega, občutljivega okusa in prijetnega vonja mleka. Pita se mora popolnoma ohladiti v posodi. In šele takrat bo to mogoče iztisniti, ga razrezati na koščke in mu dostaviti na mizo.
Sestavine:
- kondenzirano mleko - 1 banka;
- moko - 1 skodelica;
- soda - ½ tsp;
- jajca - 2 kos
Kuhanje
- Jajca premijete z dodatkom sode.
- Dodajte kondenzirano mleko, prelijte prešito moko in gnetite.
- Dno in stene ponve so zmasiramo z oljem, razpršimo testo in kuhamo na nizki temperaturi približno pol ure.
Palačinke v ponvi
Postenje ni razlog za popolno zavrnitev okusne sladke hrane. Pita v ponvi brez jajc, predstavljena v tem receptu, je dovoljena v praznem času, ker sploh ni živalskih proizvodov. Po želji se lahko končni izdelek napolni. čokolado zaledenitve in vmešavanje z oreščki.
Sestavine:
- sladkor - 1 skodelica;
- moko - 1,5 skodelice;
- soda -1 tsp;
- sol - ščepec;
- kakav - 2 tbsp. žlice;
- voda - 1 skodelica;
- kis - 1 tbsp. žlica;
- vanilin sladkor - 1 tsp;
- rafinirano rastlinsko olje - 100 ml.
Kuhanje
- Najprej zmešajte vse suhe sestavine.
- Dodajte olje, vodo, kis.
- Premešajte, dokler ne dosežemo enakomerne vsebnosti in maso, ki je nastala, namažemo v mazalem.
- Pri nizki toploti pod pokrovom bo pita brez jajc v ponvi pripravljena v 40 minutah.
Krompirjeva pita v ponvi
Kefir pita v ponev, napolnjena s krompirjem in ribami, je zelo zadovoljujoča in okusna jed. Ta jed je lahko poln obrok ali veliko prigrizek. Skupni čas, potreben za to, je približno 40 minut, kar ima 8 delov okusne hrane.
Sestavine:
- kefir - 1 skodelica;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- moko - 3 skodelice;
- maslo - 50 g;
- sladkor, soda - 1 čajna žlička;
- jajca - 2 kosi;
- sol - ščepec;
- krompir - 2 kosi;
- zakur v svojem soku - 1 banka;
- zelena čebula.
Kuhanje
- Krompir v koži je kuhan, olupljen in nariban.
- V kefirju dajte sol, sladkor, soda, vozite jajca, prelijte v stopljeno maslo in dobro premešajte.
- Zalijemo moko in gnetemo testo.
- Približno 2/3 testa se razdeli na dnu posode, pri čemer se tvorijo stranice.
- Na vrhu položite plast krompirja, nato pa narezano zeleno čebulo in konzervirane ribe, pire z vilico.
- Zaprite torto v ponvi s preostalim testom.
- Kuhajte na najmanjśi ogrevalni temperaturi pribliżno 20 minut, nato pokrijte posodo z drugo podobno posodo, rahlo obrnite in kuhajte na hrbtni strani približno isto.
Pita z mleto meso v ponev
Pita za meso v ponvi je odlična alternativa za belyasham in cheburek. Posoda pride zelo zadovoljivo in je pripravljena hitro in enostavno. Ničesar ni treba uvajati, nato pa ga jemati, neprestano spremljanje procesa. Poleg tega ta torta izvira bolj prehransko, ker je bolj verjetno, da je pečen pod pokrovom, kot je ocvrt.
Sestavine:
- čebula - 1 kos;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- zelenjava;
- mleto piščanec - 300 g;
- jajce - 1 kos;
- protein - 1 enota;
- moke - 3 tbsp. žlice;
- sol;
- poper;
- trdi sir - 100 g
Kuhanje
- Mleko sol, poper in poprg v ponev s sesekljano čebulo.
- Ko polnjenje razširi, dodajte zelenjavo in premešajte.
- Za polnjenje združite jajce, beljakovine, sol, poper in moko.
- Nastala zmes zlijemo sesekljano in premešamo.
- Olje vlijemo v ponev in pripravljeno mešanico.
- Pokrov in kuhajte 20 minut pod pokrovom.
- Potem potresemo torto v ponvi na ponvi s sirom, jo pripeljemo do taline in jo izklopimo.
Ribja pita v ponvi
Konzervirana ribja torta v ponvi - zelo hitro hitro hranljivo prigrizek. Za polnjenje je primerna konzervirana hrana - čebulo, sardine, losos. Namesto tega lahko uporabite kuhane ribe. Toda s konzervirano hrano je okus končnega izdelka bolj pikanten. Po želji lahko polnjenje narišemo z naribanim sirom, ki se bo nato talil, rezultat pa bo še okusnejši.
Sestavine:
- kefir - 1 skodelica;
- jajce - 1 kos;
- moko - 1 skodelica;
- Soda - ½ tsp.
Za polnjenje:
- kuhana jajca - 2 kosi;
- konzervirane ribe - 1 banka;
- zelenice
Kuhanje
- Za polnjenje se konzervira ribja konzervirana hrana, pomešana z zdrobljenimi jajci, zelišči in dobro mešamo.
- Za testo se kefir pomeša z moko, doda jajce, soda in premeša, dokler ni gladka.
- Testo nalijemo na mastno posodo, postavimo nadev na vrh.
- Kuhajte pod pokrovom približno 30 minut pri nizki toploti.