Hrana Okusni članki

Pita s klobasami in sirom

Nudimo vam kuhati neverjetno nežno in toplo torto s klobasami in sira. Odličen je kot prigrizek ali zamenjajte hiter zajtrk.

Pita s klobasami in sirom

Sestavine:

  • moko - 1 žlica;
  • kefir - 1 žlica;
  • jajce - 2 kosi;
  • začimbe;
  • pecilni prašek - ščepec;
  • Klobase - 200 g;
  • sir - 150 g

Kuhanje

Klobase očistimo iz embalaže in izrežemo na majhne kocke. Podobno, mlet trdega sira. V globoki skledi prelijte jajca, vrgite sol in rahlo premagajte maso. Nato prelijte kefir, postopoma vpišite moko in pecilni prašek. Vse gnetite vse do homogenosti, nato pa vrgajte pripravljeni sir in klobase. Pekač je obložen s papirjem in prevlečen z maslom. Testo razložite z žlico in pošljite torto na kefir s klobaso in sirom v vročo pečico. Pecimo ga 40 minut, nato pa preverimo pripravljenost z leseno palico.

Recepti za klobase

Sestavine:

  • mleko - 500 ml;
  • svež kvas - 40 g;
  • sladkor - 1 tbsp. žlica;
  • drobna sol - po okusu;
  • rastlinsko olje;
  • moke - 1 kg;
  • jajce - 2 kosi;
  • Klobase - 250 g;
  • sir - 150 g;
  • maslo - 50 g;
  • Sezam - po okusu.

Kuhanje

V mlačnem mleku razredčimo svež kvas in dodamo sladkor. Mleko ločite ločeno, talino masirajte in rahlo ohladite. V masi kvasa vnesite zelenjavo in maslo, sol in prelijte jajce. Dodajte moko, gnetite testo, prestavite v skledo, namažite z rastlinskim oljem, pokrijte z brisačo in pustite eno uro. Klobase izlivajte na tanke rezine in siri sira. Pridi do testa temeljito zdrobimo in razdelimo na dva dela. Večji del zvitka v krogu, ki sega od roba nekaj centimetrov, siri sir. Robove obrnemo navznoter, tako da je sir notranj in ga zataknemo. Nastala stran seka in razširi vsak segment za 90 stopinj. Preostalo testo delimo na enakih kosih, razvaljamo trakove in položimo klobase. Roll up roll in posledične vrtnice so postavljeni v središču pito v krogu. Pečemo ga v segreti pečici 50 minut.

Pita s klobaso in sira v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • majoneza - 200 ml;
  • moka - 150 g;
  • suhomesnati klobase - 300 g;
  • jajce - 3 kosov;
  • sir - 200 g;
  • pecilni prašek - 10 g

Kuhanje

Chop nariban sir in klobase klobase v rezine. Mešajte jajca z majonezo, sperite pecilni prašek, dodajte moko in premešajte. Dodajte sir s klobaso in nalijte testo v skledo, pretiravate z maslom. Posodo izperite v načinu "Pečenje" 45 minut.

Layer Cake s klobasami in sirom

Sestavine:

  • pihano testo - 2 listov;
  • domači gorčica - 2 tbsp. žlice;
  • salami - 12 rezin;
    • večplastna torta s klobasami in sira
  • sir - 180 g;
  • jajce - 1 kos;
  • začimbe

Kuhanje

Za pripravo hitrega pita s klobasami in sira, razprite plasti testa na mizo in eno zamudite z gorčico. Nato položite klobase, razrezane na trakove in potresemo z naribanim sirom. Pito pokrijte z drugim listom, naredite zgornje reže in ga 25 minut pecite v predhodno segreto pečico.