Pilaf s školjkami v počasnem kuhalniku
Školjke so bile vedno znane in priljubljene po svojih koristnih lastnostih, saj vsebujejo v njih veliko količino vitaminov in elementov v sledovih. Predlagamo vam, da združite okusno s koristnimi in kuhate okusne pilaf s školjkami v počasnem kuhalniku. Ta jed vam bo presenetila s svojim neverjetnim okusom in od vas ne bo vzela veliko časa in truda.
Plovov recept iz školjk v multivariatno
Sestavine:
- dolgozrnat riž - 1 žlica;
- oluščene dagnje - 400 g;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- kuhana voda - 2 tbsp;
- sol - po okusu;
- kurkuma - ščepec;
- mlet črna in rdeča paprika - po okusu;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Torej, za kuhanje pilafa s školjkami, vzemite zelenjavo, očistite, operite in razrežite na majhne kocke. Nato namažemo malo rastlinskega olja v ponev multicookerja, nastavimo program "Frying" in prenesite čebulo in korenje do polovice kuhane. Nato izločite zelenjavo, olupljene iz lase, oprane školjke in vse skupaj zmešajte približno 5 minut. Po tem, prelijte riž, popražite minuto in nato prelijte vodo, posodite posodo s poprom, soljo in kurkami po okusu in postavite program "Riž - špageti". Čakamo na pripravljenost pisk, dobro premešamo pilaf in ga postavimo v dele.
Klapavice in kozice pilaf v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- olupljeni kozice - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- školjke olupljene - 200 g;
- korenje - 2 kosi;
- česen - 2 stroka;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- riž - 2 tbsp;
- kuhana voda - 4 žlice;
- sol, začimbe - po okusu.
Kuhanje
Čebula in česen se očistijo, zdrobijo. Bolgarski poper narežemo na polovico, odstranimo jedro in semena, razrežemo slamo. Olupljeni korenje zrna na velikem rezilu. Kozice in klapavice se odmrzujejo vnaprej, očistijo iz lupine in operejo v topli vodi. Potem pripravljeni morski sadeži postavimo v skledo počasnega štedilnika, predhodno mazanega z olivnim oljem. Dodajte čebulo, česen, paprike in korenje. Temeljito premešajte vse sestavine, izlijte dobro opran riž in prelijte vso vrelo vodo. Sol, poper po okusu, zaprite pokrov in aktivirajte samodejni program "Pilaf" na instrumentu. Preden postrežete, vzemite s školjkami in kozicami, premešajte in posujte s svežimi zelišči.
Mussel pilaf v paradižnikovi omaki
Sestavine:
- klapavice - 600 g;
- dolgozrnat riž - 500 g;
- rastlinsko olje - 30 g;
- paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
- korenje - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- sol, poper - po okusu;
- začimbe za pilaf - po okusu;
- česen - 3 stroka;
- zaliv - 1 kos.
Kuhanje
Razmislite še eno možnost, kako kuhati pilaf z školjkami. Temeljito operite riž in namakajte 1 uro v topli tekoči vodi. Tokrat, medtem ko se odtaljujejo školjke in jih očistite. Zelenjava čist, pereč in suha. Rešite korenje na grušči z velikimi luknjami. Čebulni rezani tanki polobroči. Vključimo program "Frying" na multicooker in nalijemo malo rastlinskega olja v ponev aparata. 
Razmnožimo čebulo, korenje in obara, občasno premešamo, približno 10 minut. Potem izklopite multivark, od riža, skrbno odcedite vodo in jo dodajte k praženju. Vstavite klapavice, neolupljene česnovke, dodajte sol, poper, lovorjev list in začimbe po okusu. Vse se dobro premeša.
Razredčite paradižnikovo pasto z vročo vodo in prelijte paradižnikovo omako v pilaf z morskimi sadeži. Vse napolnite z vrelo vodo, tako da je riž popolnoma pokrit z vodo. Zaprite pokrov, vklopite program "Milk kaša" in nastavite čas 50 minut. Po pisku, pilaf v počasnem kuhalniku s klapavicami pripravljen.