Hrana Kuhinje sveta

Pizza iz bučk

Pizza ni najpogostejša besedna kombinacija, v resnici pa je ta jed zelo podobna običajnim palačinkam ali zelenjavnim kašoram. V pizzi iz testa bučke lahko dodate mleto meso ali klobase, različne zelenjave. Na splošno - fantazirati!

Pizza iz bučk v pečici

To pico iz bučke lahko kuhamo in v ponvi se bo čas kuhanja rahlo povečal, poleg tega pa bo prvič obkrožil tudi pod pokrovom.

Sestavine:

  • bučke - 400 g;
  • moko - 1 steklo;
  • jajca - 3 kosi;
  • pecilni prašek - 1 čajna žlička;
  • paradižnik - 1 kos;
  • sir - 150 g;
  • koper;
  • rastlinsko olje;
  • sol, poper - po okusu.

Priprava

Zucchini pregrinjamo na veliko rezilo, dodamo jajca, drobno sesekljano zelenjavo, moko, sol po okusu. Podlažite obliko pečenja z rastlinskim oljem. Raztegnili smo maso drevesa, od zgoraj smo dali rezan paradižnik, mast z rumenjakom. Peč se segreje na 180 stopinj in peče 30 minut, dokler ni pripravljeno, nato pa potresemo s naribanim sirom in ga pošljemo v pečico še 5 minut.

Pizza iz bučk v multivariatni

Sestavine:

  • bučke (niso zelo velike) - 2 kosi;
  • čebula zelena - 1 šopek;
  • jajce - 3 kosi;
  • kefir ali kisla smetana - 80 ml;
  • moke - 3 tbsp. žlice;
  • soda - 0,5 tsp.
  • trdi sir - 100 g;
  • sol, začimbe - po okusu;
  • zelenjava kopra, peteršilj;
  • česen - po okusu.

Priprava

Zucchini skrbno perejo, očistite in trpite na velikem rezilu. Čebula je očiščena in drobno razrezana, sira se podrgne na velikem rezilu. Zmešajte bučke, sir, čebulo, jajca, jogurt, moko, soda in drobno sesekljano zelenjavo. Solim, poper, dodajte začimbe po okusu, vse je dobro pomešano. Mi namažemo skledo multivarkovega olja, položimo rastlinsko maso in jo razprostamo z lopatico. Vklopite način "Pečenje" in kuhajte 60 minut. Po pripravljenem signalu posodo vzamemo in pustimo, da se ohladi rahlo.

Pizza iz bučk

Sestavine:

  • bučke, naribane na velikem korenu - 4 skodelice;
  • jajca - 2 kosi;
  • sir mozzarella - 1 skodelica;
  • cheddar sir - 1 skodelica;
  • moke - 3 tbsp. žlice;
  • soda - 1/4 žličke.
  • sol - 1/2 tsp;
  • česen - 2 stroka;
  • paradižnikova omaka za pico - 250 ml;
  • druge sestavine (na primer: pršut, pečeno mleto meso itd.) po želji.

Priprava

V skledo zmešajte bučke, jajca, moko, sol, soda, česen in polovico sirov obeh vrst. Formulirajte z maslom in enakomerno razporedite testo. V pečico smo segreli na 200 stopinj 15 minut. Potem vzemite ven, omažite omako, prelijte preostali sir in ga v pečici položite 10 minut. Lahko dodate praženo mleto meso, šunko ali klobase na vaš okus skupaj s sirom. Če je omaka za pico pri roki ni, potem lahko nadaljujete na naslednji način: dodajte 1 žličko sladkorja, 1 čajno žličko italijanskih posušenih zelišč in ščepec česnovne soli v paradižnikovo omako.

Mini pizza z bučkami

Sestavine:

  • bučke - 1 kos;
  • jajce - 2 kosi;
  • šunka - 50 g;
  • Nizozemski sir - 100 g;
  • moko - 1 čajna žlička;
  • kisla smetana - 2 tbsp. žlice.

Priprava

Sproži me, očistite, odstranite semena in narežite na obroče. Eno jajce se zmeša z moko. V nastalo mešanico potopite bučke in ocvrtite v ponev z vročim oljem na eni strani in nato na drugi strani. Šunka narezana na majhne kocke, mešamo jajce, kislo smetano in šunko. Sir je podrgnjen na velikem graterju. Potem ko je bil gostilec obrnjen na drugo stran, smo v kislo mešanico postavili v prazno sredino vsakega obroča, od vrha, ki ga pokrivamo z naribanim sirom. V cvrtje nalijte malo vode, zaprite pokrov in ga postavite v pečico, segrevanje na 180 stopinj 10 minut. Nato odprite pokrov in pečemo, dokler se ne pojavi rumenkasta skorja. Torej naša mini pizza !!

Pizza iz bučke z mleto meso

V tem receptu pica ne iz testa bučke, temveč na osnovi bučke.

Sestavine:

  • govejega mesa - 500 g;
  • bučke - 500 g;
  • paradižnik - 4-5 kosov;
  • čebula - 2 kosi;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • krompir - 2 kosi;
  • maslo - 1 tbsp. žlica;
  • jajca - 4 kosi;
  • mleko (smetana) - 100 ml;
  • težki sir - 100 g;
  • sol, poper - po okusu.

Priprava

Pripravite milom za minuto 5-7 let, sol, poper. Zucchini se razreza v krogle debeline 0,5 cm. Žarnica se polomi s polkrogami. Pepper pizza z bučkami in mleto meso razrezane na trakove, paradižnik v krogih. Krompir poskuša rezati zelo tanke, skoraj prozorne plastike. Siremo na rdeči sir. Obrazec za pečenje maščobe z maslom in položite prvi sloj bučk, čemur sledi čebula, rahlo posuta s sirom. Potem pa papriko in paradižnike raztegnite tako, da se drug drugemu prekrivajo, ponovno posuta s sirom. Po tem položite sloj krompirja, nato pa sveže, položite plast bučk na vrhu, potresemo s sirom. Mešajte jajca s soljo in mlekom, prelijte to mešanico pice. Pečico segrejte na 190 stopinj in pečemo 40 minut, vzemite ven, pustite, da se malo ohladi in se lahko postavi.