Hrana Okusni članki

Pizza iz končnega testa

Če imate v pripravljenem testu v hladilniku in nekaj sestavin za polnjenje, vam bo ta recept za pico hitro združil vse v eno toplo in okusno posodo.

Gotova pica iz kvasa za testo

Sestavine:

  • kvasovkano testo - 655 g;
  • Sveži šampinjoni - 235 g;
  • trdi sir - 205 g;
  • klobase - 205 g;
  • piščančji file - 145 g;
  • paradižnik - 65 g;
  • paradižnikov ketchup - 35 ml;
  • zelenjava - 20 g.

Kuhanje

Gobe ​​in paradižnik se sperejo in razrezajo na tanke plošče. Klobase narežemo na rezine, kuhamo piščančji file v vreli slani vodi in izrežemo v kocke. Zelene in pekočo perilo operemo in sirimo na največji presek.

Ohlajeno testo kvasa premešamo v tanko plast in vnaprej ogrejemo pečico na temperaturo 205 stopinj. Pekač za peko pokrijte z pergamentnim papirjem in pazljivo položite plast testa. Enako namažite z paradižnikovo omako, pripravite sestavljene sestavine polnila in posujte z obilno naribanim sirom. Peko z domačega testa v pečici pecemo približno 20 minut, nato pa ga razrežemo na koščke v majhnih koščkih in vroči.

Pizza iz končnega lišenega testa

Sestavine:

  • lignje iz testa - 515 g;
  • prekajena klobasa - 205 g;
  • trdi sir - 155 g;
  • zreli paradižnik - 140 g;
  • kisle kumare - 75 g;
  • paradižnikovo omako - 45 ml;
  • rastlinsko olje;
  • majoneza - po okusu.

Kuhanje

Pred kuhanjem pice pripravite lončeno pecivo, ki se odmrzne in rahlo zavije v pravokotno plast. Nato jo previdno prenesite v obliko na pekač, ki je predhodno olja z rastlinskim oljem. Naredite še nizke strani in pojdite na polnjenje. Da bi to naredili, odrežite klobase v tanke slamice. pripravljena lišena peciva pizza Paradižnik operite, posušite in izrežite v kroge. Marinirane kumare so narezane. Sir je močno podrgnil v ploščo in z zelenim nožem fino zrezljamo zelenjavo. Peč se vklopi vnaprej in segreje na temperaturo približno 185 stopinj. Testo enakomerno razporedimo s paradižnikovo omako, razdelimo klobaso slamo, paradižnike, kisle kumare na površini in pokrijemo s tanko plastjo majoneze. Dodajte pico iz pripravljenega testa s sesekljano zelenjavo in sirom. Pečemo posodo 30 minut, nato pa ga razrežemo na majhne dele in služimo gostom do mize. Vse druge sestavine lahko uporabite tudi kot polnjenje: gobe, oljke, zelenjava, klobase, morski sadeži itd.