Pizza v ponvi 10 minut - recept
Pravi poznavalci okusa klasične italijanske pice najverjetneje ne bodo odobrili spodnjih receptov, saj trdijo, da končni rezultat ni pica. Pravzaprav je prigrizna različica, ki se lahko v desetih minutah izvede v ponvi, daleč od avtentične, vendar je kljub temu tudi nenavadno okusna in v trenutku, ko morate za zajtrk ali večerjo nujno ugotoviti nekaj, so takšne recepte le iskanje za vsako ljubico.
Hitro leno pico v ponvi 10 minut - recept
Sestavine:
- pšenična prešana moka - 280 g;
- izbrano jajce - 1 kos;
- kefir - 215 ml;
- gašena soda - 1 majhen ščepec;
- oljčno olje ali sončnično olje brez okusa - 45 ml;
- kamnita sol;
- klobase ali šunke - 245 g;
- Paradižnik - 225 g;
- paprika bolgarščina - 125 g;
- ketchup - 35 g;
- majoneza - 25 g;
- Italijanska suha zelišča (mešanica) - 2 ščepec;
- listi svežih zelenjadnic;
- trdi sir - 175 g.
Priprava
Ker je pica pripravljena zelo hitro, bomo na začetku pripravili sestavine za polnjenje. Odrezali smo majhne klobase ali šunke, paradižnike in poljubne rezine bolgarskega popra. Mletimo tudi na močnejši sir.
Za mešanico testa s kefirjem s hidratizirano sodo in soljo dodajte jajce, rastlinsko olje in prešano moko in vse zmešajte, da razpršite vse kepe. Zdaj izlite nastalo maso na oljni ponev (po možnosti s prevleko brez palice) in pustimo, da se torta peči na eni strani. Zdaj obrnite bazo hitre pice na drug sod, ki pa je mazan z mešanico ketchupa in majoneze in ga zmešamo z mešanico dišečih italijanskih zelišč. Nato distriburamo klobaso, bolgarski poper, paradižnik in grindiran sir, dopolnimo sestavo z zelenimi listi in pustimo proizvod pod pokrovom na najnižji vročini, dokler se sir popolnoma ne stopi in piva na drugi strani porjavi.
Domača pica v ponvi "Minutka" - recept
Sestavine:
- pšenična prekajena moko - 275 g;
- Izbrana jajca - 2 kosi;
- kisla smetana s povprečno vsebnostjo maščob - 120 g;
- klasična majoneza - 120 g;
- rafinirano olje - 25 ml;
- kamena sol - 1 ščepec;
- klobase, klobase ali šunke - 245 g;
- sveži paradižnik - 180 g;
- Italijanska suha zelišča (mešanica) - 2 ščepec;
- konzervirane gobe ali kuhani;
- Sveže zelenjava;
- sir je težek - 180 g.
Priprava
Ta recept za hitro leno pico je še preprostejši in traja še manj časa, zato se je imenoval »Minut«. Dovolj je samo, da pripravimo in izrežemo srednje velikosti komponent za polnjenje. Uporabite lahko vse izdelke, ki so vam najbolj všeč in so na voljo. V našem primeru je to tradicionalno klobasa, šunka ali klobase, ki jih dodamo sesekljanim gobam (sveže, konzervirane ali preprosto kuhane). Za sočnost dodamo tudi sveže paradižnike, 
ki se lahko v ne-sezoni nadomesti s konzerviranim ananasom ali kisle kumare.
Testo pripravimo hitro. Zmešajte v skledi kisle smetane, majoneze, jajc in ščepec soli. Za sijaj lahko dodate malo pecilnega praška. Zdaj vlijemo v moko in mešamo, dokler se ne raztopijo vsi kepi. Izlite nastalo maso v ogreto, naoljeno, neplodno ponev, nato pa nemudoma položite paradižnik, klobase in gobe. Odpravljamo vse z malo suhih zelišč, zelišč in soli, razdelimo nariban sir na vrh in pokrijemo posodo s pokrovom. Po približno desetih minutah zatiranja pod pokrovom bo lahka pica pripravljena, jo lahko servirate in jo poskusite.