Pizza - recept
Pizza je priljubljena jed iz številnih odraslih in otrok. Ogromno število receptov za kuhanje pice omogoča vsakomur najkakovostnejšo možnost. Pizza je zelo enostavno narediti in številne gospodinje ljubijo to jed zaradi zahrbtne uporabe skoraj vsake hrane kot polnila za to. Tudi tisti, ki ne znajo kuhati te okusne jedi, se lahko hitro naučijo, kako narediti pico. In mi bomo v zameno delili z vami najbolj priljubljene in okusne recepte pice.
Recept za klasično pico s sirom in paradižnikom
Klasična pica je ena najlažjih za pripravo. Na podlagi tega se pripravljajo vse druge vrste pice.
Sestavine za testo:
- 1 kg pšenične moke;
- 2 skodelice tople vode;
- 25 gramov kvasa;
- oljčno olje.
Priprava
Moka je treba zmešati z vodo, dodati sol in 4 žlice olja, kvas - razredčiti s toplo vodo in dodati v skupno maso. Sestavite testo, da bo homogeno, mehko in ne lepljivo z rokami. Testo je treba dati na toplo mesto 2 uri, da se "dvigne". Po 2 urah gnetite testo in pustite še eno uro.
Sestavine za polnjenje:
- 300 g paradižnika;
- 4 klinčki česna;
- 3 žlice oljčnega olja;
- 200 g trdega sira;
- sol in poper.
Priprava
Posodo namažite z oljem, na njem položite valjano testo in ga rahlo raztegnite z rokami, tako da zavzame celotno površino pekača. Na vrhu testa nalijte nekaj žlic oljčnega olja, dajte paradižnik, iztisnite česen. Celulatno sol, poper in potresemo z naribanim sirom.
Pizza je treba pečemo 20 minut pri temperaturi 220 stopinj. Pripravljenost pice mora biti določena s testom - rahlo rjava.
Preden napolnite testo na testo, je priporočljivo olje z maslom ali omako. Najpreprostejši recept za omako iz pizze je naslednji: zmešajte 100 g kečapa, 50 g majoneze, popra, 1/2 čajne žličke posušenih zelišč (koper, bazilika, origano). Omaka 
za pico je pripravljena!
Recept za pizzo "Margarita"
Za pripravo testa potrebujete: 1 kilogram pšenične moke, 2 skodelice tople vode, 20 gramov kvasa, 3 žlice oljčnega olja, sol.
Sestavine za polnjenje:
- 800 g zrelih paradižnikov;
- 400 g sira;
- 1 kup zelenjave bazilike;
- oljčno olje;
- sol in poper.
Priprava
Za pripravo pice "Margarita" recept se uporablja za pripravo klasične pice, vendar jo je treba pečati pri temperaturi 260 stopinj.
Recept za havajsko pico s šunko in ananasom
Sestavine za testo:
- 250 g moke;
- 2 jajca;
- 50 g zmehčenega masla;
- 25 g kvasa;
- 0,5 litra mleka, soli.
Sestavine za polnjenje:
- 300 g pršuta;
- 200 g celuloze iz ananasa;
- 200 g sira;
- 2 sladka paprika;
- 2 žlici majoneze (za mazanje torte).
Priprava
Pizza je treba pečiti na 260 stopinj 25 minut. Lahko poskusite recept za pripravo pice z ananasom, v katerem se šunka nadomesti s klobaso.
Recept za pecivo iz feferona s govedino ali mleto meso
Sestavine za testo:
- 900 g pšenične moke;
- 2 skodelice tople vode;
- 25 g kvasa;
- 3 žlice oljčnega olja,
- sol.
Sestavine za polnjenje:
- 300 g kuhano goveje meso ali mleto meso;
- 4 žlice ketchup,
- 300 g feferona;
- 1 čebula;
- 100 g oljk;
- 300 g sira;
- 1 kup peteršilja, poper.
Priprava
Pizza pecite 35 minut pri 220 stopinjah.
Recept za pico s piščancem in gobami
Sestavine za testo:
- 800 g pšenične moke;
- 1,5 skodelice tople vode;
- 20 gramov kvasa;
- 2 žlice oljčnega olja, sol.
Sestavine za polnjenje:
- 300 g kuhanega piščanca;
- 300 g svežih šampanjcev;
- 4 žlice paradižnika ali kečapa;
- 1 čebula;
- 250 gramov sira, popra.
Priprava
Ko položite testo na pekač, namažite ga s ketčupom ali omako, nato pa položite preostanek polnila. Pizza je treba pečati 30 minut pri 220 stopinjah.
Recept za pico z morskimi sadeži
Sestavine za testo:
- 300 g moke,
- 2 jajca;
- 40 g zmehčenega masla;
- 25 g kvasa;
- 0,5 lmoloka;
- sol.
Sestavine za polnjenje:
- 300 g olupljene kozice;
- 200 g školjk;
- 300 g trdega sira;
- 1 čebula;
- 2 žlice kečapa;
- 1 kup peteršilja, poper.
Priprava
V tem receptu se testo preliva tudi s kečapom, preden ga polnite. Pizza je treba peči 20 minut pri temperaturi 260 stopinj.
Veliko receptov za pico je zasnovano za pečenje v mikrovalovni pečici, ki traja najmanj časa. Torej pica je čudovita in hitra poslastica za prijatelje in družino.