Med ribami vrste trsk je najpomembnejši polikarbonat. Ulovljen je v velikih količinah in poslan ne samo v trgovine, temveč tudi v menze sanatorij in profilaktičnih obratov. To nakazuje, da polica ne vsebuje samo hranilne vrednosti, temveč tudi lastnosti, ki so koristne za zdravje ljudi.
Veliko število strokovnjakov za prehrano priporoča, da sistematično vpeljujejo polkovnik v vašo prehrana . Skoraj v celoti je riba sestavljena iz vode in beljakovin, ki ga telo zlahka absorbira. Edinstvena sestava rib je učinkovita pri virusnih, urinih in glivičnih boleznih.
Zakaj je polotok koristen?Najbolj dragocen del rib je kaviar. Koristi in škode, ki jih povzročajo ličinke, so dobro znane tistim, ki poskušajo nadzirati njihovo težo. Pollock srna se zaužili lahko kuhane ali pečene, ali kot sestavni del nekaterih jedi. Toda uporaba konzervirane jeter in drozge je sporna, saj ta način priprave uporablja škodljive konzervanse. Poleg tega ima trgovina kaviar veliko soli, kar ni dobro za zdravje.
Koristine polikarbonata so posledica njene izjemne sestave, ki vključuje ne samo beljakovine, temveč tudi vitaminsko-mineralni kompleks. Veliko količine beljakovin in hranilnih snovi v ličinkih je koristno za tiste, ki potrebujejo izboljšanje zdravja, ozdravitev ali obnovitev fizične moči. . Pollock jetra pomaga ljudem z slabim vidom in težave s ščitnico.
Kalorična vrednost Alaska polotok rode dovolj nizka. Na 100 g kaviarja predstavlja približno 132 kcal. To vam omogoča, da jo uporabljajo v majhnih količinah v dietah kot nadomestilo za pomanjkanje hranil.
Jajca in kokošja jetra je treba uporabljati previdno pri ljudeh, ki imajo alergične reakcije in trpijo zaradi hudih bolezni prebavil, sicer je kaviar te ribe neškodljiv.