Svinjina v mikrovalovni pečici - recepti
Jedi iz svinjine v mikrovalovni pečici so zelo enostavne pri izvedbi. Ni potrebe, da se zmešate s folijo ali pekačem, pazite na pečico in bodite previdni, da ne posušite mesa. Še en nesporen plus je hitrost kuhanja. Za pol ure je polna večerja za dve (in večinoma mikrovalovna pečica bo delovala zate) sploh ni fantazija, ampak realnost!
Svinjina s krompirjem v mikrovalovni pečici
Sestavine:
- svinjina (celuloza) - 400 g;
- krompir - 2 kosi;
- trdi sir - 50 g;
- maslo - 1 tbsp. žlica;
- majoneza - 6 tbsp. žlice;
- čebula - 0,5 kosov;
- česen - 1 stroka;
- sol, mlet črni poper - po okusu.
Kuhanje
Pranje svinjskega mesa, ga namočimo s papirnato brisačo in ga razrežemo na majhne ploščate kose čez žito. Meso postavite v mazano stekleno pečjo. Na vrh stisnite česen s stiskalnico in plaščem z majonezo. Raztegnemo plast čebule, polovice obročev in ponovno pokrijemo z majonezo. Potem plast v krogih narezanega krompirja. Prevlečite ga z majonezo in potresemo z naribanim sirom. Pošljimo pečemo v mikrovalovni pečici 20-30 minut (odvisno od njegove največje moči).
Kako pečemo svinjino v mikrovalovni pečici?
Sestavine:
- svinjsko ramo - 1 kg;
- voda - 2 kosi;
- rozine - 2 tsp;
- česen - 3 stroka;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- zaliv - 0,5 st .;
- mlet črni poper - 1 žlica;
- sol - 2 tsp.
Kuhanje
Ugotovimo, kako kuhati svinjski pečen šunka v mikrovalovni pečici. Meso opere in promakivaem. Razdelite na več delov lističev česna, moje rozine. V svinjini z ostrim ozkim nožem naredimo globoke kose, "žepe", ki jih napolnimo s česnom in rozinami. V predhodno segreto posodo dodajte malo olja in ocvrto meso na obeh straneh do zlate rjave barve (dobesedno nekaj minut).
Stekleni pekač (vedno s pokrovom!) Je obložen z lovorom, meso postavite in nalijte 2 skodelice vrele vode. Pokrivamo in pošljimo pečemo v mikrovalovni pečici 20 minut pri maksimalni moči (1000 W). Ko pridemo, obrnite svinjino in kuhajte isto v istem načinu.
Pečen pršut na receptu je vedno zelo sočen in nežen, s hrustljavo pečeno skorjo. Vroči vroči s stransko krožnico kuhani krompir , riž ali zelena solata. Hladna svinjina je primerna za prigrizek in za jutranje sendviče.