Kasha Bulgur
Bulgur - košček pšenice, ki je prej razdeljen z vrelo vodo, posušen in zdrobljen. Kako kuhati bulgur kašo, preberite spodaj.
Bulgurska kaša - kuhanje brez kuhanja
Sestavine:
- srednje grundiranje bulgurja - 1 skodelica;
- vroča voda - 2 kozarca.
Kuhanje
Polnjenje srednjega mleta z vročo vodo, zavite v ponev. Tudi za to lahko uporabite termos s širokim vratom. Daj moči. To bo trajalo približno 50 minut, nato pa ga uporabite za solate ali zrezke.
Bulgurjeva kaša - recept
Sestavine:
- grobi bulgur - 1 skodelica;
- mrzla voda - 2 kozarca;
- maslo - 2 tbsp. žlice;
- sol
Kuhanje
V kotelu stopite maslo, prelijte kruh, premešajte in prelijte 3 minute. Potem vlijemo v vodo in sol. Vrenimo v vročino, pokrijemo kotlino, manj ognja in kuhano kašo približno 20 minut. Potem odstranimo kašo iz peči in pustimo, da stoji 5 minut.
Bulgur kaša z mlekom
Sestavine:
- bulgur - 0,5 skodelice;
- Apple - 1 kos.
- buča - 100 g;
- kravje mleko - 200 ml;
- mleto cimetovo ščepec;
- sladkor - 1-2 tbsp. žlice;
- naravno maslo - 3 tbsp. žlice;
- posušene marelice - 50 g;
- meta - 3 listov;
- voda - 200 ml;
- sol
Kuhanje
Bulgur pokažite v olju. Nalijte v vodi, mleko. Očistite in kockajte bučo. Zmešajte posušene marelice. Dodajte pripravljene sestavine v ponev, premešajte in pustite, da vre. Nato ogenj zmanjšajte in kuhajte približno 20 minut. Potem vzamemo sol in ga odstranimo iz ognja. Apple je olupljen in razrezan na kocke. Frite jih v maslu, nato dodajte sladkor, prinesite k razpadu. Kašo položite na plošče, dodajte jabolka in prelijte preostanek sirupa. Pred vročitvijo, okrasite z listi meta in cimetom.
Kako kuhati bulgur kašo z gobami?
Sestavine:
- bulgur - 1 steklo;
- čebula - 2 kosi;
- šampinjoni - 400 g;
- oljčno olje - 4 žlice. žlice;
- filtrirana voda - 2 kozarca;
- sol;
- zelenjava peteršilja.
Kuhanje
Pražite čebulo v maslu. Dodajte šampinjone, jih razrežite na plošče in jih obrnite, dokler se ne pojavi sok. Nato pour bulgur in kuhamo še 5 minut. Sedaj vlijemo v vodo, sol in kuhamo po vrenju tekočine približno četrtino ure. Spravljena s sesekljano zelenjavo in postrežena mizi.
Bulgur kaša v počasnem kuhalniku s sezamom
Sestavine:
- Bulgur - 1 skodelica;
- sol;
- voda - 2 skodelice;
- maslo - 2 tbsp. žlice;
- sezamovo seme.
Kuhanje
Vklopni način za večkratni zagon "Pečenje". Talite maslo, prelijte zrezek, popržite približno 10 minut. Nato prelijte zmesi, nalijemo v vodo, napravo prenesemo v način "Kaljenje" in pustimo 20 minut. Po tem, počasi kuhalico prenesemo v "ogrevan" in pustimo še 10 minut, in tik pred vročitvijo posušimo kašo s sezamom.