Krompirjev sok - ugodne lastnosti in kontraindikacije
Niso vsi ljudje seznanjeni s koristnimi lastnostmi in kontraindikacijami krompirjevega soka, vendar pa so njeni stari starši uporabljali za zdravljenje številnih bolezni.
Koristite in poškodujte sok iz krompirja
Sok te korenine zelenjave vsebuje vitamini C , PP, E in skupina B, je bogata tudi z minerali, kot so železo, fosfor, kalij, kalcij, magnezij in natrij. Vse te snovi so potrebne za normalno delovanje človeškega telesa, kalcij je potreben za močne zobe in kosti, kalij pomaga obnoviti tkiva srčne mišice, vitamin C ugodno vpliva na imunski sistem. Toda ne le v velikih količinah teh snovi so uporabne lastnosti krompirjevega soka, nič manj pomembno pa je, da ima veliko vlaknin in organskih kislin. Fiber pomaga odstraniti toksine in proizvode sekundarne prebave iz črevesja, pomaga se znebiti zaprtja.
Naši predniki so sok te korenine uporabili kot univerzalno sredstvo za vnetje v grlu, sveže iztisnjena tekočina je spirala usta, uničila škodljive mikroorganizme in odstranila neprijetne občutke. Pospešeno okrevanje vitamina C in organske kisline so preprečile razvoj vnetnih procesov v tkivih. Uporabili smo tudi krompirjev sok in za zdravljenje nespečnosti, za to smo naredili mešanico enakih delov te tekočine, iztisnjene iz korenja in zelene, pred to pijačo pili pol kozarec. Hipertenzija lahko uporablja tudi krompirjev sok, piti mora pol kozarec te tekočine na dan, bolje je to storiti pred jedjo. Po taki obdelavi bi moral tlak, če ne normalizirati, potem zagotovo vsaj malo zmanjšati. Samo ne pozabite, da mora biti sok svež, da ga ne priporočamo, 
tudi če ste jo postavili v hladilnik.
Toda, čeprav je kombinacija vitaminov in mineralov ta izdelek izjemno koristna za ljudi, ima določene kontraindikacije. Kadar gastritis ni mogoče uporabiti sok krompirja, bo to le poslabšalo situacijo in oseba bo imela bolečino. Prav tako ga ne vključite v prehrano tistih, ki trpijo zaradi peptičnega ulkusa. Za želodec je sok krompirja lahko koristen le, če ga pije oseba, ki ne trpi zaradi bolezni prebavil. Ne uporabljajte krompirjevega soka za ljudi z diabetes mellitus , lahko negativno vpliva na potek bolezni in povzroči poslabšanje stanja.