Hrana Okusni članki

Krompirjeve patties

Ponujamo vam recept za krompirjeve pite, ki vam bodo v vsakem primeru pomagali. Izkazalo se je, da so precej hranljive, okusne in si lahko popolnoma poljubno, po lastni presoji in okusu.

Krompirjev pite z mesom

Sestavine:

  • krompir - 12 kosov;
  • rastlinsko olje;
  • moke - 3 tbsp. žlice;
  • začimbe ;
  • korenje - 0,5 kos;
  • drobtine - 5 tbsp. žlice;
  • mleto svinjsko meso - 350 g;
  • jajce - 1 kos;
  • Čebula - 1 kos.

Kuhanje

Pohitite mleto meso v olju z mešanjem. Nato dodamo sesekljano čebulo, sezono z začimbami in premešamo. Očistimo korenje, sesemo slamice in jih vrgimo v meso. Pokažite, dokler ne kuhamo, nato pa premešamo v skledo. Peljemo krompir, razrežemo na rezine, damo v lonec vode in vname ogenj. Po vrenju dodamo sol po okusu in kuhamo do mehkega. Nato izpustite vodo, rahlo ohladite krompir in vozite v surovo jajce, gnetite v gladkem pire krompirju. Zdaj prelijmo moko in gnetemo testo. Iz nje oblikujemo pecivo srednje velikosti in razpršimo polnilo na sredini vsakega. Pokrijte s pire krompirjem in oblačili. Vlečite jih v drobtine in popržite v maslu dokler ne zavrtite.

Potato krompirja z zeljem

Sestavine:

  • krompir - 2 kg;
  • jajce - 2 kosi;
  • začimbe;
  • moko - 30 g;
  • zelje - 300 g;
  • rastlinsko olje;
  • juha - 0,5 st .;
  • čebula - 1 kos;
  • sladkor po okusu;
  • maslo.

Kuhanje

Krompir krompir, rešetke in zmešajte z jajcem, dodamo malo soli. Zamašite zelje in jo malo žgajte v maslu. Dodajte ji surovo jajce in sesekljano čebulo, ki se sprošča v maslu. Po tem sezono napolnite z začimbami in premešajte. Nalijte malo brozge in 30 minut kuhajte. Krompirjevo testo razdelite na koščke, oblikujte ravne pecivo, položite polnjenje in obdelujte pletenice. Pražite jih v moki in pržite v maslu.

Krompirjeve pite z gobami

Sestavine:

Za preizkus:

  • krompir - 5 kosov;
  • jajce - 2 kosi;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • sir - 50 g.

Za polnjenje:

  • zamrznjene gobe - 700 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • sveži koper - 1 šopek;
  • začimbe;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

krompirjeve paše z gobami

Krompir kuhamo v uniformi, nato pa ohladimo, lupimo in mletimo skozi meso. Dodajte jajčne rumenjake, nariban sir in začimbe. Nato uvajamo čisto dobro vlečene beljakovine in gnetemo gosto testo. Gobe ​​predelujemo, fino sekamo in gremo 5 minut. Nato damo sesekljano čebulo in popržite zelenjavo do zlate rjave barve. Mase dajte v skledo, vrgnite sesekljan koper in začimbe. Krompirjevo testo je razdeljeno na dele, oblikujemo torte, polijemo in polagamo patties. Segrejte maslo v ponev, ga spustite, sperite krompirjeve patties do konca in služi s kislo smetano.