Včasih želite imeti nekaj prijetnega, okusnega in enostavnega za pripravo. Opozarjamo vam na recept za neverjetne krompirjeve tortilje, ki jih bodo zagotovo všeč vsi!

Krompirjeve tortilje s sirom

Sestavine:

  • krompir - 3 kosi;
  • trdi sir - 100 g;
  • čebula - 1 kos;
  • moko - 1 žlica;
  • kefir - 1,5 tbsp;
  • jajce - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - za cvrtje;
  • sol, poper, posušena zelišča - po okusu.

Kuhanje

Kako kuhati krompirjeve tortilje? Vzemimo posodo, prelijmo kefir, dodamo sol, jajce, presejano moko in dobro premešamo vse do gladke. Odkupite krompir, jih rešite na fino rezilo in jih položite v skledo s testo. Trdi sir trije na fini grater in tudi položi v skledo. Potem očistite čebulo od luske, drobno sekanje, dodajte v razsutem stanju. Vse sestavine so mešane, pripravljene na okus suhe zelišča.

V posodo dobro segrejte rastlinsko olje in razpršite testo z žlico, ki tvori majhne ploščate pecivo. Pražite krompirjeve pecivo z dveh strani do nastajanja rude zlate skorje. Pred servisiranjem jih položite na ploščo, prelijte kislo smetano in potresete s sesekljano zelenjavo. Tako sirne pogače lahko služijo tako kot ločena jed in kot osnova za prigrizke, ki razširijo različna nadevja na vaš okus od zgoraj.

Kreme s polnjenjem krompirja

Sestavine:

  • pire krompir - 300 g;
  • moko - 100 g;
  • pire torte
  • jajce - 1 kos;
  • sol - ščepec;
  • rožmarin - na zahtevo;
  • rastlinsko olje.

Kuhanje

V končnem pireju dodajte jajce, moko, sol, rožmarin in gnetite homogeno testo. Nato podmazujte roke in mizo z rastlinskim oljem in razdelite testo na približno 6 kroglic. Od vsakega smo tanko ploščato torto in jih prenesemo v pekač iz papirja. Vsako tortiljo z pirejo krompirja zlijemo z vilicami in pečemo 20 minut v pečici, segreti na 220 stopinj.

Druga možnost kruha je lahko čebulne pecivo ki jih je prav tako zelo enostavno pripraviti. Uživajte v svojem obroku!