Krompir pečen v foliji
Če kuhani krompir je že malo podnadoela, in ocvrt - preveč visoko kalorično, potem vam predlagamo, da pecite krompir v folijo. Posoda se izkaže za neverjetno okusno, enostavno in uporabno, se prepričajte!
Pečen krompir v peči v foliji
Sestavine:
- mladi krompir - 10 kosov;
- česen - 4 stroka;
- kisla smetana - 1 kos;
- začimbe;
- rastlinsko olje;
- sveža zelenica.
Kuhanje
Koliko pečenih krompirja v foliji v peči? Torej se koren temeljito opere s čopičem iz vsake umazanije, vendar ni čista. Folijo prevlečemo z maslom in vsakega krompirja tesno zavijamo v več plasteh. Nato položite prazne posode na pekač in pečemo 50 minut pri temperaturi 200 stopinj. Ne da bi zapravljali čas, delamo oblačila: očistimo česen in jo prenesemo skozi stiskalnico. Nanesite zelenjavo in sekanje z nožem. Zdaj se zmešajte v skledo česna, zelišča, kislo smetano in zmešajte, začimbe po okusu z začimbami. Krompir preveri pripravljenost, tako da ga potisnete s žlico skozi folijo. Če je mehka, potem pripravljena. Nato vzemite oster nož, pazljivo prečistite in ga napolnite s kuhano omako. Posodo pospremimo še pet minut v pečici, nato jo postrežemo na mizo, jo razprostrimo na plošče. Pojdite krompir naravnost iz folije, z žličko.
Krompir s slanino v foliji v peči
Sestavine:
- novi krompir - 5 kosov;
- masti - 150 g;
- česen - 2 stroka;
- rastlinsko olje - 2 tsp;
- začimbe.
Kuhanje
Preden kuhate krompir v foliji v peči, pripravite vse sestavine. Salo razrežemo na tanke drobne plošče in odlepimo krompir, jih speremo, rezimo na rezine in jih položimo na folijo. Nato položite vsako rezino slanine med krompirjem, po okusu dodajte nekaj soli in potresite s sesekljanim česnom. Vrh z rastlinskim oljem, zaviti folijo in položite prazne posode na pekač. Posodo v pečici segrejmo 15 minut pri 180 stopinjah, nato pa znižamo temperaturo in zaznavamo nadaljnjih 20 minut. Vroči s svežo zelenjavo in peteršiljem ter koperjem.
Pečen krompir s slanino v foliji
Sestavine:
- krompir - 8 kosov;
- mast - 100 g;
- slanina - 200 g;
- začimbe;
- sveža zelenica.
Kuhanje
Očistite krompir in posušite po 1 centimeter. Slanino in mastjo razrezane v tanke rezine in lepo dajo v krompir rezov. Nato namažemo obdelovance, jih dobro zavijmo v folijo, položimo na pekač in pečemo 45 minut v vroči peči.
Krompir v foliji s polnjenjem
Sestavine:
- krompir - 8 kosov;
- začimbe.
Za polnjenje:
- kisla smetana z nizko vsebnostjo maščobe - 250 ml;
- česen - 2 stroka;
- zeleni koper - 1 kup;
- skuta - 400 g;
- kisle kumare - 2 kosi;
- začimbe.
Kuhanje
Temeljito operite krompir, jih posušite na papirnati brisači, pregrinjate v soli in previdno obrišite vsak gomolj v folijo. Nato položite na žar in pečite 50 minut, dokler ne pripravite. Nimamo časa 
Pripravimo polnjenje: skuto zavrtimo v homogeni mešalnik mase, dodamo drobno sesekljano zelenjavo in stiskamo prečiščeni česen skozi stiskalnico. Izperite mletje pod mrzlo vodo, premešajte z brisačo in razrežite na majhne kocke. Dodajte jih v mešanico skuta, sezono s kislo smetano in temeljito premešajte, dokler jih ne zmešajte z aromami. Previdno odstranite krompir, razprostrite na a la carte ploščah in ne izločite vsakega gomolja neposredno s folijo. Dajte v notranjost polnila s skuto, posujte s svežimi sesekljanim zeliščem in služite mizi vroče.