Krompir z mesom v počasnem kuhalniku
Krompir z mesom v počasnem kuhalniku je vsestranska, klasična jed, hitro pripravljena in služi kot poln obrok, ki združuje stransko krožnik in mesno jed. Obstaja veliko receptov za njegovo pripravo, poglejmo jih nekaj.
Pečen krompir z mesom v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- krompir - 10 kosov;
- meso - 500 g;
- česen - 3 stroka;
- zeleni koper - 1 kup;
- rastlinsko olje;
- kisla smetana - 200 ml;
- čebula - 1 kos;
- Paradižnik - 1 kos;
- sir - 100 g;
- sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
- začimbe.
Kuhanje
Operite meso, ga posušite, ga razrežite na majhne koščke, ga dajte v skledo, dodajte malo kisle smetane, sojina omaka , začimbe, premešajte in pustite 2 uri. V tem času čiščenje žarnice, rezanje semir. Gobe predelujemo in jih rezimo na rezine. V posodo multicooker prelijte rastlinsko olje in zelenjavo prepustite v načinu cvrtja.
Očistite krompir, razrežite v kroge. Sedaj skrbno postavite zelenjavno pečenko in sesekljan krompir vrzite v skledo. Kisla smetana rahlo razredčite z vodo, dodajte začimbe, nalijte krompir in položite plast kislega mesa. Top paradižnik narezan, posujte s svežimi zelišči in naribanim sirom. Zaprite pokrov naprave, izberite program "Pečenje" in počakajte na signal pripravljenosti 45 minut.
Recept za krompir z mesom v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- čebula - 1 kos;
- meso - 500 g;
- korenje - 1 kos;
- voda - 1 l;
- krompir - 500 g;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- začimbe;
- zaliv - 1 kos.
Kuhanje
Meso dobro oprati, razrezane na majhne koščke. Očistite krompir, sežite v velike kocke in narezajte korenje na velikem rezilu. Polijte rastlinsko olje v skledo multicookerja, vklopite način za sušenje 15 minut, položite meso in ga kuhajte z zaprtim pokrovom 10 minut. Nato odprite pokrov naprave, dobro temeljito premešajte, dodajte sesekljano čebulo in korenje, skupaj skupaj še 5 minut do zlate barve.
Po signalu pripravljenosti zmešajte posodo, sezono s soljo, začimbe po okusu, potresemo z mletim poprom in na vrhu položimo plast krompirja. Zdaj nalijte malo vrele vode, zaprite pokrov, nastavite način "gašenje" in se pripravite 1 uro. 5 minut pred koncem programa, vrgnemo lovorno listo in nato pustimo 10 minut v načinu "Ogrevanje". Stewed Krompir z mesom smo služili za mizo vroče, posuta s svežimi svežimi zelenicami.
Krompir z mesom in gobami v multivariatu
Sestavine:
- gobe - 500 g;
- meso - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- krompir - 1 kg;
- voda - 2 tbsp;
- lovorjev list;
- začimbe;
- sveža zelenica;
- korenje - 1 kos.
Kuhanje
Razmislite drugače, kako kuhati krompir z mesom v multivarku. Meso se predeluje, opere in razreže na majhne koščke. Gobe čiste, rezane plošče in krompir - na kockah. Bulb drobno sekanje, korenje trne na vnuk. Zdaj v 
nalijte posodo rastlinskega olja večkratnega pralnega stroja, položite koščke mesa, zaprite pokrov, nastavite način "Pečenje" in najprej ožite približno 20 minut. Nato dodajte gobe, čebulo in korenje. Vse temeljito premešajte, zaprite pokrov naprave in jo skupaj v "Pečenju" še približno 20 minut zlijete.
Po tem času vrgamo sesekljan krompir na meso in gobe, solimo, začasno z začimbami, dodamo vodo in premešamo. Spet nastavite način "Pečenje" in pečemo z mesom in gobami v počasnem kuhalniku približno 50 minut. V postopku kuhanja večkrat premešajte posodo in vročo služi na mizi.