Hrana Okusni članki

Klobasa iz klobas

Včasih želite kuhati nekaj preprostega in zadovoljevalnega in ne preveč preveč in tako hitro. Tak pristop k organizaciji vsakodnevnih obrokov je dobro znan ne le za osamljene in zasedene ljudi, temveč tudi za tiste, ki vsak dan pripravljajo družino.

Zelo je preprosto kuhati krompir s klobasami. Klobase izbirajo kakovost (ponavadi niso poceni), od preverjenih proizvajalcev.

Pohovani krompir s klobasami

Kuhanje

Olupljeni krompir se poljubno razreže in ocvrsti v ponvi v varčnem načinu (po možnosti v svinjski ali piščančji maščobi) in kuhane klobase za 3 minute v vreli vodi. To je vse pripravljeno, vroči z ostrimi paradižnikova omaka (paradižnikova pasta + česna + vroča rdeča paprika) in / ali gorčico in zelenjavo.

V bolj zdravo različico, krompir (kot klobase), je bolje, da vre in zmešate (ali ne zmešate). In z zeleno čebulo.

Klobase s krompirjem v pita kruha, pečene v peči

Kuhanje

Cut Armenski lavaš na plasti pravokotne oblike, kot polnjenje uporabljamo pire krompir, pomešan s sesekljanim zeliščem in razrežemo na trakove kruha, polnega pestne klobase (prikladno - vsakih 4 kosov skupaj). Lahko pa sižete klobase in jih uporabite kot veliko mleto meso, pomešano s pire krompirjem in zelenjavo. Zavite kot zvitki ali palačinke in pečemo 20-25 minut.

Drozgica s krompirjem in klobasami

Sestavine:

  • pire krompir - približno 300-400 g;
  • klobase (dobro ali klobase) - okoli 200-400 g;
  • 1-2 piščančja jajca;
  • visoka kakovost pšenične moke - 3-8 tbsp. žlice;
  • suhe začimbe (po vaši presoji);
  • sveže zelenice so različne (vključno z zeleno čebulo);
  • česen - 1-3 stroka;
  • trdi sir - približno 100 g;
  • mast za mazanje obrazca.

Kuhanje

ocvrt krompir s klobasami

Pire krompir (seveda bi ga bilo dobro kuhati z dodatkom naravne smetane ali mleka in masla), mešano z zelo drobno sesekljanimi klobasami (kocke) ali, če želite, rezine. Dodajte jajca, moko, začimbe, narezana zelišča in česen. Dobro premešajte.

Oblika je podmazana z maščobo in napolnjena s krompirjevo klobaso. Pečemo v pečici 25-40 minut (odvisno od temperature in oblike pečice). Pripravljen pečen popršen z naribanim sirom in sesekljano zelenjavo. In počakajte približno 15 minut, dokler se sir ne stopi. Ohladite še malo in ga lahko razrezate na dele in služite, na primer, z vročim mlekom ali mlečnimi izdelki.