Krompir s kislo smetano v peči
Krompir s kislo smetano ni samo presenetljivo okusna in apetična stranska krožica, ki jo lahko postrežejo s piščancem ali mesom, ampak tudi dobra, zadovoljiva neodvisna jed, ki jo hitro in enostavno kuhamo. Ugotovimo, kako kuhati krompir s kislo smetano, tako da se topi v ustih.
Pečen krompir s kislo smetano v peči
Sestavine:
- krompir - 8 kosov;
- kisla smetana - 200 ml;
- sir - 100 g;
- sol in začimbe po okusu;
- rastlinsko olje.
Kuhanje
Torej, krompir je moj, olupljen in razrezan v iste kroge. Nato vzamemo kislo smetano, jo razredčimo s kuhano vodo v razmerju 1: 1, dodamo začimbe in dobro premešamo. Pasterizirajte z rastlinskim oljem in položite narezani krompir v plasti. Ne pozabite soliti vsak sloj. Nato nalijemo krompir s kislo smetano omako in posodo pospravimo v segreto pečico 180 ° 45 minut. Medtem ko je krompir pripravljen, siri sira na grobi reji. Po izteku časa vzamemo obrazec iz peči, v krompir prelijemo nariban sir (več sira, okusnejša posoda se bo iztekla) in spet postavite v pečico 10 minut. To je vse, krompir s kislo smetano pripravljen, uživajte v obroku!
Krompir s kislo smetano v multivariatni
Krompir, kuhan v počasnem kuhalniku s kislo smetano, bo odlična možnost za praznično mizo. Izkazalo se bo zelo okusno in krhko.
Sestavine:
- krompir - 500 g;
- kisla smetana - 250 ml;
- kuhana voda - 0,5 st .;
- maslo - 30 g;
- muškatni orešček, sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Krompir se očisti in razreže na majhne koščke. Postavili smo jo v skledo multivark, dodamo malo masla in naribanega muškatnega oreščka. Vse skrbno premešajte, prelijte kislo smetano in vodo. Po okusu krompir z začimbami, soljo in poprom. Celotno vsebino ponovno temeljito premešamo in v načinu "Kaljenje" vklopite počasno kuhalo približno 50 minut. Po določenem času dobimo krompir iz počasnega štedilnika, jih postavimo na plošče in uživamo v čudovitem in edinstvenem okusu jedi z okusno pečeno skorjo. Sesekljan krompir s kislo smetano je zelo primeren kot stranski krožnik ocvrtih piščancev ali rib.
Krompir s kislo smetano in gobami v lončkih
Krompir, kuhan v lončkih, je bolj krhko in nežnejši kot preprosto pečen v pečici. Poleg tega, pot pražen krompir - to je najbolj uporabna jed, ki iz te korenine, in ne bo pustil nikomur ravnodušno.
Sestavine:
- krompir - 500 g;
- šampinjoni - 200 g;
- čebula - 2 kosi;
- kisla smetana - 200 ml;
- kuhana voda - 3 tbsp. žlice;
- sir - 100 g;
- sol, črni poper - po okusu.
Kuhanje
Vzamemo krompir, pranje, lupino in jih razrežemo na rezine. Napolnite s hladno vodo in pustite nekaj časa, da pridejo do škroba. Stavite kislo smetano v ločeno skledo in jo razredčite s kuhano vodo. Dodajte začimbe, sol, poper in dobro premešajte. 
Očistite gobe, jih razrežite na plošče in popržite v rastlinskem olju. Čebulo rezite na pol obročev. Sedaj vzamemo glinene posode in položimo plodove krompirja, čebule in ocvrtih gob. Torej napolnite vse lončke, prelijte kislo smetano omako in jih pokrijte s pokrovi. V pečico segrejemo na 180 ° in kuhamo približno 45 minut. Tokrat, na majhnem siru porežite in 10 minut, preden jih pripravite, da jih potresete s krompirjem. Nato lončke pospravimo še nadaljnjih 10 minut v pečico, tako da se ves sir topi dobro. Krompir s kislo smetano in gobami v loncu so pripravljeni, lahko vsakogar pokličete na mizo. Uživajte v svojem obroku!