Glede na izvor beljakovin v njih so proteini razdeljeni na meso, mleko, jajce in zelenjavo (med katerimi je glavna sojina). Mlečni protein je sestavljen iz dveh glavnih vrst: kazeina (narejenega iz kislega mleka) in sirotke (iz sirotke). To so beljakovine iz sirotke, ki se absorbirajo in najprej vstopijo v kri.
Obstaja mnenje, da so proteini škodljivi za naše telo. Je to tako?
Postavimo to vprašanje drugače: ali obstaja kakšna škoda od beljakovin? Ker je to približno isto.
Upoštevajte naslednje. Pri moških je možna alergija na sojine proteine, saj so včasih fitoestrogeni vključeni v svoj sestavek, ki so podobni pri njihovem delovanju na estrogene - ženske spolne hormone.
Na gluten lahko pride do neželenega učinka - pri tistih, katerih prebavni sistem tega ne zazna. Toda v obeh primerih ne govorimo o škodi beljakovin, temveč o ločeni nestrpnosti do nekaterih njegovih komponent. To pomeni, da obstaja podobna imuniteta pri ljudeh za vse druge izdelke.
Obstaja mnenje, da stranski učinki beljakovin povzročajo resno škodo telesu - zlasti z uničenjem ledvic in jeter. Vendar pa so študije pokazale, da priporočeni odmerek beljakovin ne škoduje notranjim organom.
Proteini povzročijo reakcijo ledvic le v primeru bolezni ledvic (čeprav se ne kaže klinično) ali če ima oseba izrazito dedno nagnjenje k njej. Toda ti neželeni učinki jemanja proteina se popolnoma ustavijo po tem, ko je preklican.
Kar se tiče jeter, je težko, ko prehaja beljakovina v telo, saj je v tem primeru jetra preobremenjeno s produkti razkroja.
Tako, ali bodo koristi beljakovin ali škode odvisne od naslednjega:
Če nimate takšnih težav in se držite pravilnega odmerka - beljakovine ne bodo imele stranskih učinkov na vaše telo.
Nič manj kot presežek beljakovin za naše telo in njegovo pomanjkljivost je nezaželen. V svojem življenju, v človeškem telesu, se borimo za ravnovesje med razpadajočimi in ponovno nastajajočimi beljakovinami (proteini).
Pri otrocih je proces nastajanja beljakovin veliko hitrejši od procesa njihovega uničenja - otroci odrastejo zaradi tega. Ko se slika spremeni in uničenje beljakovin v telesu gre hitreje kot njeno ustvarjanje - starost in nato se začne fizična smrt.
Z drugimi besedami, učinek beljakovin se kaže v tem, da olajša proces življenja našemu telesu. Kljub izjemnemu pomenu pa nam lahko beljakovine koristijo ali nam škodijo - tako kot kateri koli drug izdelek. Zato ga pri uporabi upoštevajte, kaj je bilo napisano zgoraj, in upoštevajte naslednje: