Proteinska omeleta
Danes bomo naše bralce predstavili na enega od načinov, kako ohraniti dobro obliko in pripraviti zdrav zajtrk. Recept za beljakovinsko omleto za par v multivarketu bo zagotovo potreboval vsak, ki želi izgubiti težo. Tudi vam bodo ponudili celo vrsto dodatkov, ki bodo vaš zajtrk zares nepozabni.
Torej, čas je, da se naučimo, kako hitro pripraviti krepko in okusno beljakovino omlet . Začeli bomo z klasičnim jajčnim omletom za par.
Proteinska jajca
Sestavine:
- jajčna piščanca - 3 kosi;
- mleko - 1 tbsp. l .;
- zeleni - po okusu;
- rastlinsko olje - 1 tsp;
- sol in poper - po okusu.
Priprava
Najprej ločimo beljakovine od rumenjakov. Potem pobijte belce z mlekom, dokler ne nastane pena. Nato dodajte sol in poper, temeljito premešajte. Zdaj sperite in posušite zelenjavo, drobno sesekljane in dodajte masi jajc. Po tem ogrejemo ponev in namažemo z rastlinskim oljem.
Nato izlijemo našo beljakovinsko zmes in kuhamo omlet 2 minuti na vsaki strani. Po tem, takoj služijo vročo posodo za mizo. Z istim algoritmom lahko beljakovinski omlet pripravimo v multivariatno. Tudi zajtrk bo veliko bolj prijeten, če dodate malo kisle smetane ali najljubše smetana omaka . Robovi plošče pa lahko okrasijo s koščki slanine, svežega zelenja ali listov zelene solate.
V čakalni vrsti imamo recept za beljakovinski omlet v peči. Sladki omlet bodo zagotovo uživali vaši otroci in bodo cenili vsa gospodinjstva.
Sladka omlet v peči
Sestavine:
- jam jagode - 150 ml;
- jajčni belci - 4 kosi;
- sladkor - 2 tbsp. l .;
- maslo - 1 tsp;
- sladkor v prahu - 1 žlica. l.
Priprava
Obrizgajte jajčne belce do gladke. Nato dodajte še sladkor in polovico jagodičja. Zdaj vzemite majhno obliko za pečenje in ga namažite z maslom. Potem premestimo maso iz beljakovin in marmelada ter pošljemo prihodnjo omleto v pečico, segreto do 180 stopinj. Po 25 minutah bo pripravljen hranljiv zajtrk.
Preden postrežemo omlet na koščke in potresemo s sladkorjem v prahu. Lahko služite mizi s sladkim jogurtu, vročim mlekom ali kavo. Po želji lahko ta beljakovinski omel kuhamo v mikrovalovni pečici 5-10 minut, predhodno prekrit s pokrovom.
Zadnji recept za beljakovinsko omleto za danes vam zagotavlja hitro pripravo srčnega in dišečega zajtrka za vso družino.
Proteinski omlet z zelenjavo
Sestavine:
- jajce piščanca - 4 kosi;
- maslo - 1 tsp;
- mleko - 30 ml;
- moko - 1 žlica. l .;
- češnjev paradižnik - 5 kosov;
- sladka paprika - 1 kos;
- listi zelene solate - 2 kosi;
- sir iz trdnih vrst - 50 g;
- Sol in začimbe - po okusu.
Priprava
Po videzu pene zmešajte z mikserjem ali vilicami. Postopoma dodajte mleko, nežno dodajte moko. Nato dodamo sol in začimbe. Nato mleto jajce vlijemo v mastno obliko in jo v petnajst minut pustimo v predhodno segreto pečico 15 minut.
Nato temeljito sperite češnjev paradižnik in ga razrežite na kroge. Potem operemo poper, izrežemo korenino in semena. 
Po tem rezite papriko v trakove. Zdaj mletite sveža zelišča.
Ko je omlet pripravljen, vzemite obrazec iz pečice in povlecite zelenjavo ter potresite z naribanim sirom. Sedaj pošljemo omlet nazaj še 5 minut, da se sir topi. Preden se oskrbi, se omlet, razrezano na več obrokov, položi na plošče, okrašene s solatnim listom. Sedaj okrasimo posod z zelenjavo in osrečimo domače.
Omlet se bo odlično ujemal s kozarcem paradižnikovega soka ali vrč črne kave s smetano. Po želji lahko dodate malo prekajeno meso ali pusto meso. Dodajte pikantnost malo paprike ali curry omake.