Puhovi z marmelado
Če čakate na goste ali želite samo pripraviti slasten sladico za čaj, potem je za to puff z marmelado popolna. Pečene so hitro in enostavno, po želji, z uporabo pripravljenega testa. Ampak, kljub enostavnosti recepta, izliv z marmelado izstopa zelo nežno in se samo topi v ustih.
Druga prednost te vrste peke v različnih okusih. Več različnih džemov, ki jih uporabljate pri pekočih piščancih, bodo bolj okusni.
Jelly Puffs - Recipe
Sestavine:
- pripravljeno pihano testo - 500 g;
- jagodičja - 200 g;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- cimetov prah - na vrhu noža;
- rastlinsko olje za peko.
Kuhanje
Odluhajte za pecivo in ga zvite v kvadrat ali pravokotnik. Testo mora biti tanko. Razdelite ga v pravokotnike velikosti 10x20 cm in položite žlico marmelade na eni strani pravokotnika. Z druge strani pokrij marmelado in objemite robove na treh straneh.
Na vrhu vsakega puff naredite 3-4 zareze z nožem. Postavite jih na pladenj za pekač, namažite in ga pošljite v pečico, segrevanje na 200 stopinj za 10-15 minut. Nekaj minut, preden jih pripravite, jih odstranite in jih potresemo s sladkorjem, pomešanim s cimetom. Pošljite jo nazaj v pečico in po nekaj minutah na mizo obdržite končne pihalke.
Puff z marmelado
Sestavine:
- puhasto pecivo - 1 kg;
- marmelada - 700 g;
- sončnično olje za mazanje.
Kuhanje
Oddražite pecivo iz lubenice in ga razrežite na kvadratke velikosti 6-7 cm. Položite džem v žlico na sredini kvadratov in jih oblikujte kot velike cmoke. Pokrij pekač s pergamentnim papirjem, ga namažite z oljem in razprite vreče. Pečemo jih v pečici 25 minut pri 230 stopinjah.
Puhalniki z jamami iz jabolk
Čeprav ta recept označuje zastoje v jabolki, ga lahko zamenjate z drugimi, na primer, piščali z jagodami niso nič manj okusni in dišeči.
Sestavine:- brez tulca - 1 paket;
- jabolčni jam - 200 g;
- jajca - 1-2 kosi;
- sladkor v prahu - 1 žlica. žlica;
- nekaj moke za škropljenje.
Kuhanje
Testo odtajamo, zvijemo v tanko plast in razrežemo na kvadrate katerekoli oblike. Jajce žvepla in jih krtačite s kvadrati. Nato na sredini vsakega kvadra položite žlico jabolčnega džema. Po tem jih zložite na polovico in z vilicami pritisnete robove lupine skupaj.
Pokrij pladenj za pekač s pergamentnim papirjem, oljko in položite plavuti na njej. Vsako od njih zmešajte s pretešenim jajcem in pierce z vilicami, da izpustite zrak. Pečico segrejemo na 200 stopinj in v njem polijemo 20-25 minut. Končano obdelavo končajte s sladkorjem v prahu in ga postrezite.