Bučna, pečen kos s sladkorjem v peči
Danes bomo vse priljubljene svetle, okusne in zdrave zelenjave. S pomočjo naslednjih receptov bo vaša bučica postala tako okusna, da se v trenutku razbije iz posode. Poskusili bomo kar najbolj podrobno opisati, kako kuhati neverjetno sladko bučo s koščki sladkorja in vam povedati, koliko, to je, kako dolgo ga pečemo v peči.
Recept za bučo, pečen na kosih v peči
Sestavine:
- buča - 800-850 g;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- sladkor - 90 g;
- vanilin sladkor - 1 tsp;
- voda - 1 skodelica.
Kuhanje
Od buče, ki je na polovici reza, odstranite njeno notranjost s semeni. Lupite in razrežite na koščke v obliki velikih kock, ki jih prestavimo v keramično obliko za pečenje, če ne, v nobenem drugem. Naše lepe koščke napolnite z vodo, tako da so 1/3 rezine v tekočini. Potresemo bučo z limoninim sokom in potresemo najprej vse običajne sladkorje, nato dodamo malo vanilije. V pečici nastavite temperaturo na 190 stopinj in pošljite v obliki s čudovito zelenjavo. Pečenje pečice, kot je buča, razrezano na kose, bo trajalo 40 minut.
Ta bučna sladica ima preprosto neverjeten okus zaradi rozin v obliki limoninega soka, ki mu je dodan. Njegova kislost odlično zmanjšuje sladke note naše zelenjave.
Pumpkin kosi s sladkorjem in cimetom, pečeni v pečici
Sestavine:
- buča - 900-950 g;
- voda - 2,5 litra;
- granulirani sladkor - 280 g;
- mleti cimet - 2 tsp;
- kondenzirano mleko - 100-120 ml.
Kuhanje
Pumpkin, očiščen nepotrebnih semen, razrezan na kosove podolgovate oblike in jih zložite v 
ponev. Nalijte vse 180 gramov sladkorja, prelijte vodo, dajte na peč in počakajte 15 minut po kuhanju sirupa. Nato vržemo zelenjavo v cedilo, da odtehtamo odvečno tekočino in očistimo vse koščke s kože. Prekuhane bučne koščke premaknemo v vrstice na pekač. Nalijte jih s preostalim sladkorjem in zmešajte za aromo z mletim cimetom. Vse to lepoto izpostavimo, da se pečemo v predgreti pečici na 195 stopinj. Končno kuhanje naših bučnih kosov bo končano v peči 20-25 minut.
Priporočamo, da takoj zadržite in ne jedo sladico! Pustite, da se ohladi, pour kondenzirano mleko in nato uživajte z užitkom.