Pumpkin Cupcake
Če želite presenečiti svoje sorodnike in sorodnike z nečim nečim, lahko po naših receptih pečemo bučno kekso. Izkazalo se je zelo dišeče, nežno in neverjetno okusno. Ne verjamete? Oglejte si sami!
Pumpkin Muffins Recipe
Sestavine:
- buča - 300 g;
- maslo - 150 g;
- sladkor - 150 g;
- jajca - 3 kosi;
- limona - 1 kos;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- moko - 200 g.
Kuhanje
Morate dobiti približno 20 piškotov iz določene količine sestavin. Najprej potresite bučko na povprečno rdečo in odcedite vse sokove, ki so se oblikovali. Lemon lupite in stisnite sok. V ločeni skledi masirajte maslo s sladkorjem in dodajte jajca. Vse se dobro premeša. Nežno vlijemo v limonin sok, dodamo bučo, prašek za peko in moko. Zamesite testo, ki ni zelo gosta. Nalijte jo v kalupe za keks, jih napolnite z 2/3 in nastavite v pečici, segreto na 180 stopinj. Pecemo 25 minut. Zaključeni kolački so lahko okrašeni s topljeno čokolado, zaledenitve ali posuta s sladkorjem v prahu.
Bučna torta v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- moko (najvišja stopnja) - 2 skodelice;
- buča - 200 g;
- jajce - 2 kosi;
- sladkor - 1 skodelica;
- sol - 0, 5 tsp;
- mleti cimet - 1 žlička;
- pecilni prašek - 1, 5 tsp;
- vanilin sladkor - 100 g;
- rastlinsko olje - 100 g
Kuhanje
Vzemi bučo, lupino, brusite na fino rezilo ali pa zmešajte z mešalcem. V ločeni posodi zlijemo jajca, temeljito dodamo vanilin sladkor, sol in solato. Nato namažite bučno bučo in nežno vlijete v rastlinsko olje. Pustite 10 minut in nato pecilni prašek, moko in cimet. Temeljito premešajte, da ne pustite nobenih grudic in malo bičite. Kontejner za večkratni posod z maščobo ali margarino zmešamo in v njej vlijemo testo. Postavimo počasno kuhalno ploščo in vklopimo način "Baking". Bučna torta v multivarku bo pripravljena približno 50 minut. Ko poteče čas, vzamemo pripravljeno pecivo in pustimo, da se ohladi. Pred služenjem čaja ga lahko potresete s sladkorjem v prahu. Bučen kolač v lončku se izkaže za zelo okusen, dišeč in celo skeptičen sladokusci bodo cenili to jed!
Chocolate Cupcake z bučko
Sestavine:
Za čokoladno testo:
- maslo - 100 g;
- sladkor - 150 g;
- jajca - 2 kosi;
- mleko - 100 g;
- moka - 150 g;
- kakav v prahu - 70 g;
- pecilni prašek - 1 čaj.
Za bučno testo:
- buča - 120 g;
- sladkor - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- rastlinsko olje - 50 g;
- moka - 150 g;
- pecilni prašek - 1 tsp;
- sol, vanilija, limonina lupina - po okusu.
Kuhanje
Če želite začeti z vami, pripravite čokoladno testo. Če želite to narediti, vzemite stopljeno maslo, dodajte jajca, sladkor in utrip z mešalcem pri največji hitrosti približno 5 minut. Nato dodajte moko, mleko, kakav, pecilni prašek in temeljito premešajte. Odstranimo na stran in začnemo narediti drugo vrsto testa.
Če želite to narediti, vzemite bučo, siri, prelijte presežek sokov in dodajte jajce, sladkor, maslo in limonino lupino. Zmešajte z mehčalom ali vmešajte, dokler se gladi. Moko pretežno obrišite in ga nežno dodajte v bučno pire skupaj s praškom za peko. Zamesite ne precej debelo testo. Testo s pogačo namažite z maslom in izmenično razširite eno vrsto testa ali drugo. Ko se vsa testa premakne, vzemite vilice, jo spustite v kalup in ga zmešajte v krožnem gibanju, da ustvarite vzorec. Pečemo v pečici 25 minut. Če imate izdelovalec kruha, lahko obliko postavite s bučnim kolačem in pecite 30 minut pri srednji hitrosti.