Bučna je ena najbolj skrivnostnih zelenjave. Kaj je samo visoka, znanost ni razumela, in doslej ni bilo mogoče zanesljivo ugotoviti porekla buče. Nekateri trdijo, da je to eden od "Columbus" ameriških "spominkov", drugi pa, da bučo prihaja iz kitajskih imperialnih vrtov. Kljub temu se ne bomo zavedali, kaj ni povezano s hujšanjem. Danes vam bomo povedali o prednostih buče za hujšanje.
Koristne lastnosti buče
Naša "Noč čarovnic" zelenjava je samo skladišče vitaminov, mineralov in zdravilnih olj. Buča vsebuje vitamin D, ki je koristen za otroke za rast. Bučna je eden izmed najboljših virov vitamina A in E - glavnih sestavin za rast in lepoto las, elastičnost kože in močne nohte. Buča vsebuje tudi vitamine A in B, baker, cink, fosforja , magnezija, kalija in železa. Zato se bučica uporablja za preprečevanje in zdravljenje ateroskleroze in anemije.
Fiber iz bučnega semena je zelo enostaven za prebavo in se uporablja za hujšanje, pa tudi prehranske in terapevtske prehrane. Buča čisti ledvice in jetra, zaradi pektina regulira prebavo in odstrani presežek holesterola. Buče imajo blag odvajalni in diuretični učinek, prispevajo k čiščenju črevesja od produktov razpadanja.
Če porabite veliko buče, lahko odstranite odvečno tekočino iz telesa, ki je vzrok za edem in celulit. Poleg tega je buča označena za kakršnokoli bolezen jeter, saj ima na primer obnovitveno funkcijo, ki je zelo pomembna po hepatitisu. Tudi bučica ima antihelmintični učinek.
Toda bučna je tudi zelo sladka, in tiste, ki želijo izgubiti težo, je lahko zmedeno. Zato se bomo bolj osredotočili na jedi iz buče za zmanjšanje telesne mase.
Bučna ohranja
Ironično je, da se v prvi vrsti uporablja bučna marmelada, saj je na njegovi osnovi mogoče urediti učinkovite dni raztovarjanja. Paket rženega kruha razdelite samo za 5 obrokov in vsakič pojedite kruh, ki je zamazan z bučnim marmelado. Lahko piješ kavo ali čaj z mlekom .
Bučna ohranja
Sestavine:
Priprava
Bučna je olupljena in razrezana na majhne kocke, limono in pomarančo fino skupaj s kožo. V ponev vstavite sladkor (prednostno rjave barve). Mešajte in ogenj. Vrenimo deset minut, mešamo, nato pa odstranimo eno uro. Spet ogenj, 5-7 minut. mešanje. Vzletimo, pustimo, da se ohladi 1 uro in prelijemo sterilizirane kozarce.
Za dietni meni lahko pripravite tudi bučno riževo kašo za 89 kalorij!
Pumpkin-riža kaša
Sestavine:
Priprava
Bučko lupino, rezano in kuhamo. Obrišite sito. Medtem kuhajte riž. Pripravljen riž se zmeša v toplotno odporni posodi z bučo in jo pusti 30 minut. v pečici.
Odlična čistilna in antiholesterolna solata bodo prišli iz buče in jabolk. Na takšni solati lahko varno uredite dan.
Solata iz bučnega jabolka
Sestavine:
Priprava
Bučo in jabolka so podrgnjeni na velikem korenu, sezono z limoninim sokom in naravnim maščobnim jogurtu.
No, če hočeš nekaj sladkega in uporabnega, si lahko privoščiš bučne palačinke.
Pumpkin palačinke
Sestavine:
Priprava
Rdeča buča na velikem rezilu se zmeša z jajcem in moko s sode, oblikujemo testo. Spoon žlico na vroči ponvi in juha, dokler ne obarva na obeh straneh.