Buča s sladkorjem v peči - preprost recept
Verjetno je skoraj vsak od vas starih staršev v otroštvu razvajal bučo, pečeno v peči s sladkorjem. Torej, kdo ne sprašuje o tej jedi, vsi takoj opozarjajo na tople, prijetno vzdušje domove babice, kjer je na mizi plošča s sladko, sočno obarvanost svetlo oranžne barve. Predlagamo vam, da se naučite, kako kuhati v pečici enako okusno bučo s sladkorjem in jo pečati sami, da ga hranite vsem svojim ljubljenim. Morda nekje tvoja mala plošča s to božansko okusno bučo ne bo pozabljena.
Pečen bučo v pečici, narezan na sladkor
Sestavine:
- buča - 700-800 g;
- granulirani sladkor - 80 g;
- vanilin sladkor - 1 tsp;
- maslo - 30-40 g
Kuhanje
Izrežite bučo, lupite semena, razrežite na primerne koščke in odstranite lupino iz vsakega. Tesnjeno maslo namažite z maslom in na njem pripravite pripravljeno bučo. Potresemo s sladkorjem od zgoraj, nato pa pritushivaya zelo malo vanilinega sladkorja; potem bučo dobi neverjetno sladek okus in bo jedel kot sladkarije. Rezite maslo v majhne, tanke plošče in se razprostrite na vsakem kosu zelenjave na plošči. Posodo za peko pospremimo v pečico. Pumpkin s sladkorjem v pečici, segreti na 200 stopinj, bo kuhano v približno 30-40 minutah, odvisno od izbire sorte.
Priporočamo, da končno jedo v hladni obliki pojedo, nato pa se bucna rezina ne zlepi in občutite čudovit okus.
Zamašena buča v pečici s sladkorjem - enostaven recept
Sestavine:
- buča - 900 g;
- maslo - 60 g;
- mleko (domače) - 90 ml;
- voda - 90 ml;
- granulirani sladkor - 100 g;
- Vanilin - 1 pakiranje.
Kuhanje
Odstranite semenski del iz buče, razrezane v dve, tanko odlepite kožo in jo razrežite na majhne kvadratne kose. Ponev, ki ga lahko vstavite v pečico, namažite z rezino masla. Tu porazdelimo bučo, jo prelijemo na sredino, povezana z enim na eno, z mlekom in vaniljo. Dobro posujte s sladkorjem in pospravite ponev v segreto pečico na temperaturo 190 stopinj. Po 45 minutah pripravljene bučne sladice lahko pripravite za dele in takoj začnete jesti.
Zdaj, ko veste, kako tako okusno in zdravo bučo s sladkorjem v pečici pustiti, ga morate samo kuhati!
Bučna posušena v pečici s sladkorjem
Sestavine:
- bučna - 1,2 kg;
- sladkor - 180 g za oblačenje in 350 g za sirup;
- mleto cimet - 2/3 čajnice;
- citronska kislina - 2 leti
Kuhanje
Odstranimo bučna semena, lupine in razrežemo na rezine, kot če rezimo melon. Nato jih narežite na polovico čez vsako lobuljo. Nalijte celotno polovico sladkorja, namenjenega za škropljenje, in pustite v prahi 13-15 ur. Po tem sipajte sok, ki ga pušča buča v nekaj posodah, jo napolnite z drugo polovico sladkorja in jo pustite ob istem času. Ponovno nalijte sok in ga dodajte v prvi del. Nastali sok izmerimo 0,6 litra, če takega volumna ni, nato dodamo vodo. Sok postavite na peč, dodajte cimet, citronsko kislino in sladkor, ki je ostal v sirupu, nato ga kuhajte, 
dokler se ne začne malo debelejši. Naj sirup ohladi na 85 stopinj in potopi bučo v njem 10-12 minut. Potem, ko vržemo v bučko bučo, ji dodamo še dodaten sirup.
Postavite koščke buče na pladenj za pekač, ki ga postavimo v pečico, segreto na 80 stopinj, in jo hranimo čez dve uri. Znižajte temperaturo na 40 stopinj in potopite bučo 9-10 ur, občasno jo obračajte na različnih straneh. Potem smo v bučke postavili bučko v plastične vreče, ki jih ponoči postavimo blizu baterije. Zjutraj se lahko poje ta čudovita sladica. Suha buča je še posebej okusna in se dobro prilega pripravljeno ovseno kašo .