Hrana Kuhanje za otroke

Prepilna jajca za otroke

Uporaba jajc prepelice za otroke je nedvomno visoka. Vsebujejo dragocene vitamine in mikroelemente, koristne za razvoj otrokovega telesa. Poleg tega imajo številne druge prednosti:

  1. Manj so alergeni kot običajno. Če ima otrok alergijo na jajca, lahko prepelica alternativi piščancem.
  2. Okrepiti imuniteto, dati moč in energijo, lajšati utrujenost, zahvaljujoč vsebini lahko prebavljivih beljakovin, kar je potrebno za dobro usklajeno delo celotnega telesa otroka.
  3. Prispevajte k razvoju otrokovih duševnih sposobnosti.
  4. Vsebujejo bogat in uravnotežen vitaminsko-mineralni kompleks, katerega količinski indeksi so veliko višji od tistih pri kokošjih jajcih. Spodaj so primerjalni podatki v obliki tabele.
Ali lahko otroci prepeljejo jajca

Poleg tega so jajca prepelice privlačna, kar je gotovo zadovoljiti majhen gurman.

Uporaba je tudi v lupini. Vsebuje 90% kalcijevega karbonata, bakra, cinka, žvepla, fluora itd. Preprosto prebavljiv. Njegova sestava je skoraj identična sestavi človeških kosti in zob. Lupino lahko uporabite za hrano v zdrobljeni obliki. Služi kot dodaten vir kalcija, kar je ključnega pomena za majhne otroke.

Otroci do enega leta lahko dobijo prepilna jajca od 6-8 mesecev in z nagnjenostjo k alergijam - po enem letu. Vzemite jajce v otroški prehrani skrbno, začenši z eno četrtino rumenjaka. Če ni diateze, postopoma povečajte odmerek. Zdaj pa poglejmo, koliko jajc dnevno lahko damo otroku.

  • 1-3 leta - 1-2 kosov;
  • 3-8 let - 2-3 kos;
  • 8-12 let - 3-4 kosov;
  • 12-18 let - 4pcs.

Kako dati jajce otroku?

Včasih je bilo, da prepeljena jajca niso dovzetna za okužbo s salmonelo in jih je mogoče dati otroku v surovi obliki. To je seveda koristno, ker med toplotno obdelavo izgubimo del koristnih snovi. Surovo jajce ima ovojnico, s čimer normalizira delo prebavil. Vendar pa so nedavne študije pokazale, da so se še vedno zgodili okužbe prepeličanih jajc, čeprav veliko manj pogosto kot piščanci. Zato je vprašanje, ali je otrokom mogoče prepuščati prepražena jajca v surovi obliki, precej sporno. Če se odločite, da bi otroku dali jajce v surovi obliki, preverite njeno celovitost in temeljito operite školjko pod hladno vodo.

Ugotovili bomo, kako otroku pravilno napojiti prepilna jajca. Postaviti ga je v ponev hladne vode in ogenj. Po vrenju vode je treba jajce kuhati 2 minuti, da se ohrani največje število uporabnih lastnosti. Po 15 minutah vrenja jajce izgubi večino vitaminov, vendar se vsi elementi v sledovih hranijo v isti količini.

Če dojenček ne želi jesti kuhano jajce, ga je mogoče dati otrok v obliki omete.

Recept za omelete za otroke starega 1 leta

Sestavine:

  • jajca prepelica -2pcs;
  • rastlinsko olje ali smetana 1 žlica;
  • sol po okusu.

Priprava

uporaba prepelenih jajc za otroke

V majhni lonec za emajl, nalijte in vreli majhno količino vode ali mleka. V ločeni posodi premijemo 2 prepeljena jajca z rastlinskim ali stopljenim maslom in soljo, vlijemo v vrelo vodo in pokrijemo s pokrovom. Po nekaj minutah je omlet pripravljen.

Z vsemi zgoraj omenjenimi koristnimi lastnostmi prepelicnih jajc obstajajo tudi opozorila. Ker mnogi brezvestni rejci prepelice krmijo ptice z nizko kakovostno krmo z dodatkom kvasa, lahko plesni dobijo plesni toksini, ki lahko povzročijo zastrupitev otroka. Kupite jajca iz zaupanja vrednih prodajalcev.

Obstajajo številne kontraindikacije za uporabo jajc za otroke - prisotnost bolezni, ki vključujejo diete brez proteinov. V tem primeru je treba uporabo jajc prepelice dogovoriti z zdravnikom.