Hrana Kuhinjski pomočniki

Jajca za zajce v multivariatni

Meso kuncev je prehransko, velja za eno od najbolj uporabnih zaradi dejstva, da vsebuje veliko količino beljakovin in zelo malo maščob. In med drugim ima kunčje meso subtilen, rafiniran okus. Kuhinjske jedi, kuhane v multivarkarju, vam ne bodo dale več težav, vendar se bodo izkazale za presenečene in sočne.

Če želite prosim simbol prihodnjega leta - Snake, se prepričajte, da pripravite jed za kunca. In vam bomo pomagali in vam povedali najbolj izvrstne in okusne recepte!

Zajec z krompirjem v multivarku

Sestavine:

  • zajec - 1 kg;
  • kisla smetana 20% - 300 g;
  • krompir - 6 kosov;
  • svežega komarčka - po želji;
  • voda;
  • sol, začimbe (origano, rožmarin, timijan, bazilika) - po okusu.

Priprava

Torej, vzamemo kunčje karkase, jo obdelamo, operemo in razrežemo na koščke. Nato ga položite v ponev, prelijte hladno vodo in pustite, da je namočeno 2 uri. Če je zajček močno zamrznjen, dodajte malo kisa v vodo, tako da ni neprijetnega vonja. Po dveh urah odstranimo koščke, jih obrišemo z dobro brisačo in jo dobro pritrdimo v eno skodelico multivarke.

Zdaj pripravljamo omako za meso. V ločeni posodi zmešajte kislo smetano z začimbami, dodajte majhno količino vode in temeljito premešajte. Napolnite kislo smetano omako s koščki kunca in ga potresemo s fino sesekljanim koprom. Vstavili smo multivark in nastavili način »Pečenje« 30 minut.

V tem času očistimo krompir, razrežemo v trakove in nalijemo hladno vodo, da izžemo ves škrob. Ko so kosi kunca rahlo marinirani v kislo smetano, vzemimo skledo in meso pokrivamo s krompirjem. Ponovno pošljimo posodo v multivark in nastavimo način "Plov". Prinesemo posodo na polno pripravljenost, traja približno 50 minut. Ocvrti zajček v multivarquetu s kislo smetano in krompirjem se izkaže za zelo nežen in rdeč.

Pečemo z zajcem v multivarku

Sestavine:

  • kunci za trup - 1 kg;
  • maslo - 100 g;
  • sol - po okusu;
  • kisla smetana - 0,5 kosov;
  • krušne drobtine - 50 g;
  • voda - 3 tbsp. žlice.

Priprava

Takoj pred samim pripravo se trupla trupa temeljito operejo, očistijo in ustrezno drobijo s soljo. Meso namazamo v skledo multivark, dodamo malo vode, namažemo stopljeno maslo in ga pustimo na način "Peka" 20 minut, da bo kunec rahlo rjav. Potem vzamemo meso, dodamo kislo smetano, potresemo z drobtinami, prelijemo sok iz mesa in ga 50 minut spet pošljemo v multivark.

V skladu s tem receptom lahko pripravite kunčje noge v multivarku, kar se bo izkazalo za omamno sočno in okusno.

Zajec zajec v multivarku

Sestavine:

  • kunčje meso - 500 g;
  • šampinjoni - 100 g;
  • riž - 1,5 kosov;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 1 kos;
  • česen - po okusu;
  • rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
  • začimbe za pilaf - po okusu;
  • sol, poper, kurkuma - po okusu.

Priprava

pečen zajček v multivarku

Meso zajec pranje in razrezane na majhne kocke. Gobe ​​očistimo in rezimo s ploščami, čebulami - pol obroči. Korenje se očisti in trije na velikem korenu. Riž temeljito speremo in vlijemo hladno vodo.

Nato vzamemo skodelico multivarka, prelijemo malo rastlinskega olja, širimo kunčje meso, čebulo, korenje, gobe in česen. Nastavili smo način "Fry" in kuhamo približno 20 minut. Nato pour riž v skledo in jo napolnimo z vodo. Solim, poper po okusu, dodajte kurkuma in začimbe za pilaf. Posodo ponovno pošljemo v multivark in nastavimo način "Rice". To jedo lahko služi sveža zelenjava in zelišča. Pilaf, izdelan iz zajcev, je zelo dišeč, zadovoljiv in lep! Bon appetit!