Redkve - koristi in škoda
Redkev je dobro znana zelenjava, ki se uporablja v tradicionalni medicini že od davnih časov za zdravljenje in preprečevanje velikega števila bolezni. V naši državi redko uporabljate redkev v svoji čisti obliki. Toda v vzhodnih državah so iz njega izdelane juhe, pa tudi ocvrti, sušen in mariniran.
Korenine redkve za človeško telo
Redkvica je lahko več vrst. Na primer, črno redkev je značilen grenak in celo oster okus, kar pa ne velja za bele in zelene sorte te zelenjave. Ampak kemična sestava vseh vrst redkev in koristi od njih so skoraj enaki. Rastlinsko sadje vsebuje askorbinsko kislino, retinol, vitamine, kalij, kalcij , natrij, magnezij, fosfor, železo, baker, cink, vlakna, organske kisline, eterična olja in hlapna proizvodnja.
Redkev - odličen pomočnik pri izboljšanju imunitete. Zahvaljujoč vitamini, ki sestavljajo zelenjavo, se telesna odpornost proti nalezljivim boleznim povečuje, kar je zelo pomembno v hladnem obdobju. Redkvica pomaga tudi pri pomanjkanju vitamina, ki odlično nadomešča pomanjkanje vitaminov in mineralov v telesu. Vitamin C, ki je prisoten v sestavi redkev, zmanjšuje tveganje za raka.
Od antičnih časov se redkev uporablja pri zdravljenju prehladov, ki jih spremlja močan kašelj. Rastlinski sok ima protibakterijski, baktericidni, protivnetni in ekspresivni učinek.
Redkvica odlično izboljša prebavo. To je posledica visoke vsebnosti vlaken v njej, kar spodbuja motnjo v črevesju in odstrani žlindre in toksine iz nje. Poleg tega se pogosto redkatni sok uporablja za zdravljenje nalezljivih bolezni, holecistitisa in diskinezije žolčnega trakta.
Redkev je zelo koristna za telo. Vitamin C, s katerim je bogat, poveča elastičnost žilne stene in izboljša delovanje srčnožilnega sistema. Z redno uporabo te zelenjave se normalizira metabolizem maščob in zmanjša raven holesterola v krvi, kar je odlično preprečevanje ateroskleroze.
Prednosti kurjave za zunanjo uporabo so tudi velike. Kašitsu iz zdrobljene zelenjave, soli, medu in vodke se uporablja v obliki obkladkov, losjonov ali drgnjenja za zdravljenje revmatizma, artritisa, radikulitis , protina in nevralgija. Uporaba, vendar ne škoduje zdravju, bo redkev dosegla samo z zmerno uporabo.
Redkvica škode
Prekomerna poraba redkvice lahko sproži prebavne motnje. Uvesti zelenjavo v prehrano je zelo pomembno, postopoma, začenši z majhnimi deli. Zavrnite uporabo sokov in zelenjave same, če se pojavi povečana želodčna kislost, gastritis, peptični ulkus, holecistitis, pankreatitis, kot tudi akutna vnetna črevesna bolezen.
Ne jejte redkev pri nosečnicah. Zaradi snovi v njej, ki povečajo pretok krvi maternice, se tveganje za splav poveča. Nosečnice morajo vedeti, da lahko redkev pri otroku povzroči koliko. Toda v redkih primerih. Praviloma bo ob upoštevanju ukrepov pri uporabi redkvice mleko le zdravo. Redkij sok je kategorično kontraindiciran pri otrocih do 3. leta starosti zaradi svojih sestavnih snovi, ki dražijo sluznico otrokovega gastrointestinalnega trakta.
