Recept za marmelado brez marelic
Zdaj je čas za jagode in sadje - čas je, da naredimo konzerviranje. Danes vas bomo naučili, kako kuhati dišeči marmeladi brez kamnov. Delikatesnost se izkaže za neverjetno aromatična, okusna in bogata barva vas bo navdušila tudi v deževnem vremenu.
Recept za marmelado brez marelice v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- zrel marelice - 605 g;
- fini sladkor - 305 g;
- limona - 20 g.
Kuhanje
Moje marelice, se razširijo na brisačo in posušijo. Previdno odstranite kosti iz njih, jih zlomite na polovice. Vrzite sadje v posodo multivarka, dodajte sladkor, iztisnite sok iz limone in zaprite napravo s pokrovom. Izberemo »Kaljenje« in označimo približno 55 minut. Občasno odprite pokrov in premešajte vsebino. Po pripravljenem signalu vroče marelične marmelade položite na pol litrovih kozarcih in jih zvijte navzgor.
Recept marmelada marmelada pitted "Pet minut"
Sestavine:
- vrt marelice - 2 kg;
- sladkor - 605 g.
Kuhanje
Marelice se operejo, posušijo in odstranijo kosti, ki se razširijo na polovice. Plodite plodove v globoki ponvi, prelijte sladkor, premešajte in pustite 10 ur, pokrijte vrh z gazo. Po tem smo posodo poslali v ogenj in z mešanjem prinesli marmelado v vrenje. Temeljito kuhamo 5 minut, občasno premešamo z leseno žlico. Nato dajte vroče marmelado v sterilne majhne kozarce, zavrtite in obrnite navzdol. Slepi pokrovček pokrivamo in pustimo, da se popolnoma ohladi.
Recept za marmelado marmelado z limono
Sestavine:
- Marelice zrele - 990 g;
- limona - 85 g;
- fini sladkor - 505 g;
- tla cimet - po okusu.
Kuhanje
Marelice so dobro oprane, obrisane suhe in rahlo odstranite kosti, ohranjali sadje nedotaknjeno. Nato posadimo sadje v posodo, potresemo s sladkorjem in nastavimo na srednji vročini. Po vrenju zmanjšajte toploto in kuhajte zdravilo 20 minut, s čimer odstranite peno. Na koncu spravimo cimet in limono, z majhnimi kockami zdrobimo z lupino. Kuhajte zdravilo še 5 minut in nato ohladite celotno marmelado brez kamna in služi za čaj ali ga položite v čiste kozarce in zvite za zimo.
Recept za marmelado marmelado za zimo z želatino
Sestavine:
- marelični vrt - 990 g;
- želatina hrana - 30 g;
- sladkor - 405 g
Kuhanje
Z opranim sadjem odstranimo kosti in jih razdvojimo na polovice. Vrzite sadje v posodo, dodajte sladkor, želatino, mešajte in pustite na dan. Nato pošljite posodo k ognju in jo prinesite na vrenje, tako da odstranite skodelico. Mamico segrevajte 5 minut, nato pa jo vlijete v sterilne kozarce in zaprite pokrove kapronov.
Recept za marmelado marmelado v sirupu
Sestavine:
- marelice - 990 g;
- sladkor - 1,5 kg;
- limona - 5 g;
- voda 405 ml.
Kuhanje
Izberemo zrel marelice, speremo, posušimo in odstranimo kosti. Meso napolnite z vodo, jo zavrite in nežno potapljajte sadje. Blanšamo jih 2 minuti, nato pa jih ohladimo in jih zavržemo v cedilu. Nalijte sladkor v kuhalno posodo, nalijte v vodo, premešajte in položite sirup na peč. Po vrenju skrbno pripravljeno sadje speremo in počasi kuhamo 10 minut. Nato odstranite zdravilo, popolnoma ohladite in nato segrejte na srednjo vročino in kuhajte 10 minut po vrenju. Ta postopek ponovimo večkrat, nato pa damo marmelado v kozarce in zavihamo pokrove.