Riž rogljički - okusni recepti za otroke in ne le
Rice kvačkanje, pokrovitelji vrtca menu, lahko uspešno diverzificirajo dnevno prehrano družine. Sladke različice so na voljo s kislo smetano, želejem, džemom, medom in prigrizki s kislo smetano, kremno, paradižnikom ali drugo primerno nesladkano omako.
Kako kuhati rižev fižol?
Pripravite bite iz riža, kuhani na predvečer ali pa po prejšnjem obroku. Če je kaša krhko v njej, dodajte žličko ali dva škroba, ki zagotavljata želeno viskoznost.
- Idealna drobnjaka za pripravo izdelkov - okroglega zrna.
- Če v prisotnosti izdelka, ki ga dobimo drobno, dodamo dodaten kozarec vode in na končni stopnji kuhanja postavimo posodo s kašo v vodno kopel.
- Za izdelavo riževih pogačic uporabite navlažene roke, nato pa okrog gline v moko ali drobtine.
Riž malo bitov, kot v vrtcu
Naslednji recept bo omogočil kuhanje okusnih riževih bitov za otroke v tehnologiji vrtcev. Kaša v tem primeru se pripravi na vodi z dodatkom mleka, ki bo dobil najbolj občutljiv okus in prijetno teksturo izdelkov. Črvice za kruh so izbrane bele ali zamenjane z moko.
Sestavine:
- riž - 160 g;
- jajce - 1 kos;
- mleko - 150 ml;
- voda - 300 ml;
- sladkor - 35 g;
- maslo - 35 g;
- rastlinsko olje - 20 ml;
- sol - 1 ščepec;
- drobtine;
- brusnice, marelične omake ali žele.
Priprava
- Vrelo z vodo z mlekom.
- Dodajte drobljenec, kuhajte kašo z viskoznostjo, na koncu dodajte sol, sladkor in polovično maslo.
- V ohlajeno kašo prelijte jajce, premešajte.
- Oblikujemo gredice okrogle oblike, pražene v krušne drobtine, ocvrte v mešanici dveh vrst olj, nato pa v pečici za 5 minut.
- Postrežemo kuhane riževe kolačke za otroke in odrasle z želejem ali sadnim in jagodičastim omako.
Steklenice z rižem in mleto meso
Priprava riževih sladic po naslednjem receptu bo družini prinesla okusno nesladkano jed, ki bo primerna za večerjo ali večerjo, ki jo dopolnijo z vsako stransko krožnico, preprosto solato ali zelenjavo. Značilnost hrane poleg riževega govejega mesa s čebulo in začimbami.
Sestavine:
- riž - 130 g;
- Formeeat - 300 g;
- čebula - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- jajce - 1 kos;
- peteršilj - 1 šopek;
- voda - 300 ml;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- drobtine;
- sol, poper.
Priprava
- Izperemo riž kuhamo v vodi, dokler ne kuhamo.
- Dodajte čebulo, peteršilj in česen.
- Hipotekarni riž, sol, poper, malo premešamo in premagamo.
- Oblika okroglega riža mesne kroglice , jih potapljali v drobtinke in juha.
Riž malo bitov v peči
Riž okusno malo bitov ne morete samo pršiti v ponvi, temveč tudi kuhati v peči. Nekonvencionalno kuhanje žit bo dalo osnovo nenavaden pikantni okus in nasičenost. Sušene paradižnike v receptu lahko zamenjate s ocvrtim ali kuhane gobe Prihranjeno na olju s sladkim poprom.
Sestavine:
- riž - 250 g;
- sir - 150 g;
- sončen paradižnik - 3 kos;
- brozga ali vode - 700 ml;
- jajce - 2 kosi;
- paprika - 0,5 tsp.
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- drobtine;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- V globoki pekač ali gumijasto posodo z debelim dnom, pražite riž s papriko, preden absorbirate olje.
- Dodamo vročo juho ali vodo, solno maso, poper, sezono, kuhamo do mehkobe riža.
- Na ohlajeni riž dodajte sesekljane paradižnike, pretešena jajca in nariban sir.
- Oblikujte okrogle oljne lamele s zaobljenimi odprtinami.
- Kuhajte riževe kroglice v pečici 20 minut pri 220 stopinjah.
Riž rogljički z želejem
Tradicionalno so kosi riževke pripravljeni z želejem, ki jih lahko kuhamo iz vseh jagodičja, sadja ali sadja in jagodičja (sveže ali zamrznjeno). Dišavna sladka kiselno snov srednje gostote je zalivala končno rudarsko blago na ploščici ali je pojedla s prigrizki za riž.
Sestavine:
- riž - 1 steklo;
- jajce - 1 kos;
- mleko - 2,5 skodelice;
- voda - 1 l;
- škrob - 3 tbsp. žlice;
- sadje in jagodičje - 300 g;
- sol, sladkor - po okusu;
- krušne drobtine, rastlinsko olje.
Priprava
- Od mleka in riža pripravimo viskozno kašo, dodamo sol in sladkor.
- Po ohlajanju se jajce pomeša z riževo maso, nastanejo okrogle gredice.
- Podajte riževe koščke v krušne drobtine ali moke in popržite olje.
- V vreli vodi položite jagode ali sadje, dodajte sladkor, kuhajte 7 minut.
- Tanek tok zlijemo v škrob, razredčen v delu vode, mešamo, segrevamo do debelega.
- Poskrbite za lupino.
Riž rogljički s skuto
Kuharski sir in riževe koščke vam omogočajo, da hranite uporabne izdelke prežnih in kapričnih jedo, ki niti ne ugibajo, za kaj so kuhali okusno jed. Rdeči apetzivni izdelki bodo še posebej okusni, če jih dobite s sladko kislo smetano, klasičnim kondenziranim mlekom, medom ali marmelado.
Sestavine:
- riž - 1 steklo;
- voda - 2,5 skodelice;
- skuta - 250 g;
- jajce - 1 kos;
- mleko - 2,5 skodelice;
- voda - 1 l;
- moko - 1 žlica. žlica;
- sol, sladkor, vanilin, rozine - po okusu;
- rastlinsko olje.
Priprava
- Iz vode in riža kuhano viskozno sladkano kašo.
- Po ohlajanju dodajte jajce, skuto, moko, namočene rozine, vanilin, premešajte.
- Oblikujte okrogle kordne riževe riževe, na obeh straneh sperite olje.
Riž zvije s sirom
Rižni koščki, katerih recept bo predstavljen kasneje, pripravimo z naribanim sirom: trdo ali zlato. Posoda je primerna za samostojno kosilo za večerjo ali za drugo za večerjo. Izdelki dopolnjujejo kislo smetano, vsako začinjeno slano omako ali preprosto okrasite z rastlinskim rezanjem, solato.
Sestavine:
- riž - 150 g;
- sir - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- zelena čebula in peteršilj - 1 šopek;
- moko - 1 žlica. žlica;
- krušne drobtine, rastlinsko olje;
- sol, poper, paprika.
Priprava
- Vrelimo riž, hladimo, zmešamo z rumenjakom, narezana zelišča, nariban sir in moko, začimbe po okusu.
- Dodajte razjede na penasto beljakovino in pustite, da se masa napolni 1 uro na hladnem.
- Oblikujte okrogle kroglice, pražene v drobtinah in pečen na obeh straneh v olju.
Riž kroglice brez jajc
Ribe so recepti, ki jih je mogoče izdelati v pusto različico, ne da bi dodali jajca. Naslednja je nesladkano prigrizno različico hrane z zelenjavo in zelenjavo. Po želji pa se ideja lahko uresniči v desertni različici, ki nadomešča dodatke z vaniljo, rozinami, drugimi suhimi sadji ali oreščki in sladkanjem okusne riževe kaše.
Sestavine:
- riž - 1 steklo;
- čebula in korenje - 1 kos;
- jajce - 1 kos;
- zelena čebula in peteršilj - 1 šopek;
- pšenična moka - 1 žlica. žlica;
- krušne drobtine, rastlinsko olje;
- sol, poper, sušen česen.
Priprava
- Kuhamo, dokler se ne ohladi in viskoznost riža ohladi.
- Čebulo s sesekljano čebulo in naribanim korenjem pršite na riž.
- Dodajte moko, zelenjavo, sol, poper, sušen česen, premešajte.
- Oblikujte okrogle palice in jih obrišite z obeh strani.
Sladka riža kroglice
Druga zadnja različica jedi so sladki riževci s korenčkom in kokosovimi čipsi, ki so v tem primeru pečeni v peči, zaradi česar so še bolj uporabni. Tisti, ki se ne držijo delovnega mesta, lahko pršutjo korenje v maslu, kar bo okus pripravljene delikate bolj razveselil in prijeten.
Sestavine:
- riž - 0,5 skodelice;
- korenje - 2 kosi;
- sladkor - 20 g;
- kokosovo britje, rastlinsko olje.
Priprava
- Kuhamo na polno pripravljenost in kuhamo viskoznost riža.
- Korenje je olupljeno, mleto, ocvrto v olju 10 minut.
- Po ohladitvi mešamo riž in korenje, udaril mešalnik, dodamo sladkor.
- Oblikujte okrogle kroglice, potopite v kokosove ostružke, položite pekač s pergamentom, pečite 20 minut pri 190 stopinjah.