Mikrovalovni riž
Že smo ugotovili, da je možno, da ne samo segrevamo hrano v mikrovalovni pečici, temveč tudi pripravimo veliko različnih jedi. Čas je, da ugotovimo, kako in koliko morate kuhati riž v mikrovalovni pečici.
Kako kuhati čvrst riž v mikrovalovni pečici?
Kaj bi lahko bilo bolj okusno in lepši drobljiv riž, ko je zrno do zrnja? Vprašanje je retorično, vendar je vprašanje, kako pripraviti tak riž v mikrovalovni pečici, še vedno potreben odgovor.
Za začetek je treba riž temeljito sprati. Nato ga položite v posebno mikrovalovno pečico, dodajte vodo in sol. Zaprite pokrov in postavite posodo v mikrovalovno pečico. Kuhanje pri polni moči 17-18 minut. V tem času mora imeti riž čas, da se premeša nekajkrat. Po kuhanju dajte riž malo 5-10 minut, počivajte pod pokrovom. Ko se mešamo in uživamo - riž ni potrebno pran, se je izkazalo lepo, drobljivo in okusno.
Kako kuhati v mikrovalovnem rižu za suši?
Suši in zvitki so nedavno postali neverjetno priljubljena jed, in več ljudi se drzne, da bi svoje domove. Glavna zahteva za riž za suši je, da se mora držati skupaj, kar pomeni, da nam recept za rižev riž zagotovo ne ustreza. Zato je za suši, da je okusna in obdržati obliko, riž mora biti varjen pravilno, kot vam bomo zdaj povedali.
Risite riž z vodo, dokler voda ne postane bistra. Nato nalijte grmovje s hladno vodo in pustite minute za 30-45, v tem času se bo riž naval. Nato postavite riž v skledo ali posodo za mikrovalovno pečico, jo napolnite z vodo in jo pošljite v pečico. Voda je treba vzeti za 1,5-krat več kot riž. Pripravite 300 gramov riža za 7 minut pri polni moči mikrovalovne pečice. V procesu kuhanja mešajte riž vsakih 2-3 minut. Pripravljen riž mešan s kisom za suši, položi na folijo in pusti, da se ohladi.
Recept za piščanca z rižem v mikrovalovni pečici
Po obvladovanju tehnologije kuhanja riža v mikrovalovni pečici lahko začnete pripravljati bolj zapletene jedi, na primer piščanca z rižem, nekakšno plovbo v mikrovalovni pečici.
Razvrsti se in speremo kozarec dolgega riža. Dajte jo v dvo-litrski steklenici in nalijte dve kozarci vode. V mikrovalovni pečici smo v povprečju napolnili 10 minut. V postopku kuhanja morate riž enkrat mešati, 5 minut po namestitvi riža v pečico.
Iz kože izpustimo dve piščančji nogi, izrežemo vse kosti in razrežemo meso na velike koščke. Pokažimo rastlinsko olje (uporabili bomo peč), čebulo in dve korenčki, vse grobo sesekljane. Dodajte v zelenjavo meso in začimbe, popržite. Po 5-7 minut odstranite s toplote in dodajte na riž. Vse mešanice, dozalivaem, če je potrebno, postavite 2-3 česna česna in zaprite pokrov. Postavite posodo v peč. Hranite minuto 15 pri 80% moči mikrovalovno pečico. Medtem ko se pilaf kuhata, ne pozabite občasno odpreti peč in mešati riža. Ko je peč izklopljen, je riž prepuščen "hodi" še 10 minut pod pokrovom.
Če ne smete pršiti mesa in zelenjave v ponev, ali pa želite brez očiščene hrane, lahko kuhate vse v mikrovalovni pečici. Najprej morate zavreči riž v mikrovalovni pečici, tako kot pri praženju. Nato pripravljeno meso dajte v posodo (stekleničko), prelijte z oljem in pokrijte s pokrovom. Meso dajte v mikrovalovno pečico. Tam ga držimo 5 minut pri polni moči peči. Nato dodajte velika čebula in korenje ter 0,5 skodelice vode. Vse postavite v mikrovalovno pečico in kuhajte pri isti moči 3 minute. Nato zmešajte riž z mesom in zelenjavo, dodajte začimbe, česen in pustite v pečici 15 minut. Istočasno smo postavili mikrovalovno pečico z močjo 50%.