Solata "Država" - recept
Salata "Zemlja" se izkaže za noro polnjenje in okusno. Ta čudovita jed bo odličen začetek vsakega kosila ali večerje. Pripravljen je hitro in enostavno, kar znatno prihrani čas, ki ga porabijo zasedene hostese. Oglejmo si nekaj prvotnih receptov za solato "Village" z vami.
Salata "Rustik" z gobami
Sestavine:
- krompir - 5 kosov;
- kisle kumare - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- gobaste gobe - 100 g;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- zelenjavne kopeli - po okusu
- črni poper, sol - po okusu.
Kuhanje
Kako kuhati solato "Država"? Operite krompir in zavrite, brez lupine, dokler ni končano. Pečemo pečene gobe, naslonimo se v cedilo in razrežemo na majhne plošče. Odlepite čebulo in ga razrežite na polovice. Slane kumare se posušijo s papirnato brisačo in se razkosajo na majhne kocke.
Vse pripravljene sestavine pomešamo v skledo s solato. Nato dodamo sol, poper, rastlinsko olje in premešamo. Posutite pripravljeno solato s sesekljano zelenjavo in služijo mizi.
Solata "država" z govedino
Sestavine:
- kuhana govedina - 300 g;
- kuhani krompir - 1 kos;
- kisle kumare - 2 kosi;
- sol, poper - po okusu;
- kisla smetana - 1 žlica. žlica;
- češnjev paradižnik - 2 kosi;
- peteršilj, gorčico.
Kuhanje
Rezite krompir in kisle kumare v majhne rezine, začinite s soljo, poprom in kislo smetano. Za pikantnost dodajte malo gorčice. Kuhano goveje meso, razrezano na trakove, razporejeno kot vetrnik na ploščo, dodamo hribsko krompirjevo solato, jo okrasimo s krpo peteršilja in malimi paradižniki. Vse lahko premešate, vendar izgleda precej lepše in bolj privlačno.
Salata "Zemlja" z agariki medu
Sestavine:
- kisla zrna - 200 g;
- krompir - 4 kosi;
- kisle kumare - 2 kosi;
- gobaste gobe - 200 g;
- rdeča čebula - 1 kos;
- sončnično olje - po okusu;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Vzemite kislo zelje, ga iztrebite iz slanice in razrežite. Kumara se je razkosala na majhnih kockah, rdeča čebula - polovice obročev. Dodajte gobe, narežite na plošče ali položite celotne gobe.
Krompir krompir v slani vodi v uniformo, lupino in razrezane v tanke trakove. Vse sestavine zmešamo v skledo solate, napolnimo s sončničnim oljem, potresemo z mletim črnim poprom, zmešamo in po potrebi dodamo nekaj po soli.