Rustični krompir v peči
Danes, tudi v zimskem času, prodajalne police uživajo z obilico sveže zelenjave in sadja. Toda iz starodavnih časov je bila glavna jed v hladnem času krompir, ki ga je v jeseni izkopala s takšno ljubeznijo. Obstaja veliko načinov za kuhanje - kuhajte, popržite, obarajte, v krušni pečici pa lahko kuhate krompir.
Kako kuhati krompir na rustikalen način?
Tak krompir je zelo enostaven in enostaven za pripravo, in kar je najpomembnejše, se vedno izkaže za neverjetno okusno. Primerna je za stransko jed, tako za mesne in ribje jedi. Vse kar potrebujete je krompir, boljši od majhnih velikosti in malo domišljije.
Ruzni krompir - recept
Recept za kuhanje krompirja je precej preprost. Peel, rez, pečemo in jedo. Prednostno z apetitom.
Sestavine:
- krompir - 10 kosov;
- česen - 5 stroka;
- oljčno olje (lahko je sončnica) - približno 1/3 žlica;
- sol, poper, zelišča (po okusu).
Kuhanje
Pazljivo operite krompir, bolje je uporabiti krtačo. Oluščenje ni potrebno. Če je krompir majhen, ga razrežite na štiri rezine, če so velike - na šest. Zložite v skledo.
Kuhanje polnjenje. V oljčnem olju dodajte sol, poper, zelišča. Dodate lahko curry, prinese ne le prijeten okus in aromo, temveč tudi lepo zlato barvo. V odsotnosti svežega česna lahko uporabite suho, ki se prodaja v vrečah. Nato ga dodajte v olje. Če imate svež česen, ga je treba stisniti v krompir, ko je skoraj pripravljen. Zdaj zmešajte vse sestavine v olju in prelijte krompir. Vse rezine morajo biti enakomerno napolnjene s prelivanjem, saj lahko vse to zmešate ročno.
Sedaj vzemite pekač za pekač, obrobljen s papirjem za pergament in raztegnite krompir, poskusite imeti kratko razdaljo med lobulami. Postavimo v pečico, pregreto na 200 stopinj, 20-25 minut. Končni krompir mora biti zlati barvi.
Ne pozabite, če imate svež česen, nato pa 5 minut pred pripravljenostjo obdelamo krompir in ponovno nastavimo, da gremo.
Country style krompir v aerogrill
Ta čudežni pomočnik je danes v kuhinji v toliko družinah. To je zelo preprosto in zelo hitro, da bi krompir v državi slog v njem. Med polaganjem na mizo že prihaja vroč krompir.
Sestavine:
- krompir - 5-6 kosov;
- rastlinsko olje (po možnosti oljčno olje) - 2-3 žlici. žlice;
- sol - po okusu;
- Paprika sladko - po okusu.
Kuhanje
Konvekcijsko pečico ogreti na 230 stopinj. Iz folije naredite "ploščo" v obliki rešetke. Na več mestih naredimo luknje z vilicami, za boljše kroženje vročega zraka.
Krompir dobro. Odrežite v velike rezine in zložite v skledo. Potresemo s soljo, papriko in prelijemo z oljem. Vse dobro premešamo. Poskušamo to storiti hitro, 4-5 minut, medtem ko se aerogrill segreva. Nato postavite krompir na stojalo in pečemo 25 minut. 
V procesu praženja lahko krompir obrneš tako, da je z vseh strani prekrit s svežo.
Peceni krompir v državi, kot so otroci, zelo veliko. On ni slabši od čipov, ki so dovolj škodljivi, in najljubši krompir iz McDonaldsa.
Kako narediti krompir v državi bolj raznolik? Dodajte drobno sesekljani sveži koper ali peteršilj. Aroma zelenja bo posodo dala spomladansko razpoloženje.
V procesu kuhanja improvizirati z začimbami. Popolnoma primerni sušeni paradižnik, timijan, origano, bazilika. Ustvarite svoj edinstven recept za kuhanje krompirja na rustikalen način.