Med vsemi fermentiranimi mlečnimi izdelki je ryazhenka ena izmed najbolj zdravih in okusnih. Zdi se, da je ta pijača posebna, ker je narejena iz najobičajnejšega mleka?
Toda mnogi se sploh ne zavedajo, kakšne so prednosti ryazhenke, saj je ta izdelek okusen, ima krepko rožnato barvo, prijetno teksturo in občutljiv okus. Vendar to nikakor ni vse dobre kvalitete ryazhenke.
Ker je ta proizvod rezultat fermentacije staljenega mleka z nekaterimi acidofilnimi palicami, ima maso koristnih živih kislih mlečnih bakterij, ki lahko povzročijo red v našem prebavnem traktu. Poleg tega mlečna kislina, ki pijačo v veliko pomaga izboljšati apetit, ter delo želodca in ledvic.
Glavna prednost ryazhenke za telo je, da s pijačo enega kozarca fermentiranega mlečnega izdelka porabimo 25% dnevnega vnosa kalcija in hkrati približno 20% dnevnega vnosa fosforja. Okrepljeno imuniteta , pomagajo želodcu in asimilaciji vitaminov, topnih v maščobi, in koristnih prebiotikov.
Ryazhenka je koristna za zaprtje, bolezni želodca, črevesja, jeter, ledvice, žolčnika. Priporočljivo je, da pijete z aterosklerozo, debelostjo in hipertenzijo. Poleg tega fermentirano mleko vsebuje veliko mlečne maščobe, ki pomaga absorbirati kalcij in tako pomaga krepiti kosti in zobe.
Ob poudarjanju prednosti in škode Ryazhenke želim reči, da se ta izdelek aktivno uporablja v kozmetologiji. Iz nje se izdelujejo različne maske za izboljšanje las in kože. Z ryazhenko je zelo dobro narediti kopanje, opazno izboljša stanje kože, naredi mehkejšo in bolj umirjeno.
Še posebej dobro piti ryazhenku vroče poletje, dodal peščico jagod ali koščkov sadja, ali pa kombinirati pijačo s kvasom brez kruha in zelenjave. Zahvaljujoč svojemu naravnemu razredu sladkega okusa, fermentirana ženska ne potrebuje sladil, za razliko od kefirja ali kislega mleka. To je zelo primerno za tiste, ki se poskušajo omejiti v sladkem jogurtu in skuto.
Možna škodaNa žalost je tudi škoda v ryazhenki. Na primer, če pijete zastarano pijačo, si lahko zaslužite močno zastrupitev. Ne morete združiti ryazhenke z perutnino, ribami in proizvodi, ki vsebujejo veliko beljakovin. Težava v želodcu vas v najboljšem primeru čaka.
Pri nakupu takšne blagovne znamke slovanske pijače v trgovini natančno preglejte embalažo, mora biti mehka, ne otekla in ne poškodovana. Nemogoče je, da je ryazhenka zelo dolgo, saj je to pokvarljiv proizvod.
Sodeč po uporabnih lastnostih izdelka je varno reči, da je za tiste, ki poskušajo izgubiti težo, Ryazhenka zelo dober pomočnik. Vendar se ne smemo pozabiti, da ta izdelek ni nizko kalorično, na 100 gramov izdelka - 54 enot. Zato ga uporabite med prehrano zelo pogosto ni potrebno, sicer bodo vsa prizadevanja zaman. Za zmanjšanje telesne mase koristno ryazhenka, nizko vsebnost maščob in kalorij. Z njim bodo žlindre odstranjene iz telesa in izboljšanje prebave.
Najboljša za izgubo prekomerna telesna teža z ryazhenko dnevi posta ali tridnevne prehrane. Toda hkrati ne smemo pozabiti na plodove in bogate pijače. Prav tako je treba spomniti, da je iz pijan ryazhenka pred spanjem, koristi bodo veliko manj kot če jo pijete zjutraj, na primer, za drugi zajtrk. Konec koncev, vaše telo zaradi velike količine beljakovin ponoči ne bo počivalo, ampak bo poskušalo reciklirati in izenačiti vse vsebujoče snovi v fermentiranem pečenem mleku.