Salata "Chanterelle"
Danes bomo pogledali nekaj izvirnih in okusnih receptov za izdelavo nenavadne, svetle, lepe in okusne solate, imenovane "Chanterelle". Precej preprosto je pripraviti, vendar bo z lahkoto okrasila vsako praznovanje in bo vsakogar z vso močjo dvignila duha!
Salat Chanterelle z korejskim korenčkom
Zelo enostavno pripraviti, vendar nenavadno občutljivo in okusno solato. Oglejte si sami!
Sestavine:
- piščančji file - 2 kosi;
- kisle kumare - 3 kosi;
- Korejska korenčka - 200 g;
- trdi sir - 200 g;
- česen - 2 stroka;
- zelenjava - po volji;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- granatna jedra - za dekoracijo.
Kuhanje
Kako kuhati solato "Chanterelle"? Najprej vzamemo piščančji file, speremo, suho in zavrite v rahlo slani vodi, dokler ne kuhamo. Nato ohladite in razstavite meso v vlakna ali pa ga razrežite na tanke trakove skupaj s kisanimi kumarami. Nato trpite na grobi sir. Zmešamo kumare, korejsko korenje, stisnjen česen, sir v solatni skledi, napolnimo z majonezo in uživajte v čudovitem okusu te preproste jedi. Pred posluhom lahko okrasite solato "Chanterelle" z naraščajočimi jabolki!
Salata "Šanterija pod krznenim plaščem"
Vse dobro znane popularne jedi "Herring pod krznenim plaščem". Toda nekateri ljudje ne marajo sladkorne pese, zato vam predlagamo, da malce malo razvejate znano solato in poskusite nekaj novega.
Sestavine:
- soljeni sled - 1 kos;
- konzervirane ali kisle gobe - 200 g;
- čebula - 2 kosi;
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 3 kos;
- majoneza - za oskrbo z gorivom.
Kuhanje
Za pripravo solate "Chanterelle v krzneni plašč" vzamemo soljeni sled, čisti, ločeni od kosti in razrežemo na majhne koščke. Nato narežite na tanke trakove gob in čebule. Nekaj polovice čebule z gobami, druga pa s korenčkom, ki se nariba na velikem rezilu. Moj krompir in jo kuhamo v uniformi. Nato očistite in rešite. Nato pripravite sestavljene sestavine v plasteh v naslednjem vrstnem redu, ne pozabite pa, da vse z majonezo prevzamete. Torej postavite kosi sleda na dno posode solate, nato pa čebulo, ocvrto z gobami, nato kuhani krompir in pokrijte z rdečo kapo korenja in čebule.
Prevzamemo majonezo in v hladilniku nastavimo 2 uri - za impregnacijo.
Po izteku časa je Chanterelle s Herring solato pripravljena, uživajte v svojem zdravju!
Salata «Pod dlako lisic«
Sestavine:
- kuhani piščančji file - 2 kosi;
- gobaste gobe - 200 g;
- čebula - 2 kosi;
- jajce - 3 kosov;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- korenje v korejščini - 300 g;
- kis, sol, sladkor - po okusu.
Kuhanje
Piščančji file kuhamo v rahlo slani vodi in razrežemo na majhne koščke. Jajca, tudi, zavrite trdo kuhano in olupljeni iz lupine. Gobe, narezane na kocke. Čebula je olupljena, razrezana na pol obročev in kumarice. Če želite to narediti, jih postavite v skledo, malo sol, sladkor in škropljen z malo kisom, držite 5 minut, tesno pokrite s pokrovom.
Nato postavite solatne plasti po naslednjem vrstnem redu:
- 1. sloj - kuhani piščančji file;
- 2. plast - česana čebula;
- Tretji sloj - pečene gobe;
- 4. sloj - majonezna mreža;
- 5. sloj - jajca, naribana na velikem rezilu;
- 6. sloj - majonezna mreža;
- 7. plast - korejska korenčka.
Potem okrasite po svoji volji svojo solato, ki ji daje videz chanterelles. Da bi to naredili, potresemo dojko z malo razkosanega rumenjaka, konica repa pa je naribana bela, oči so narejene iz svežega kumara in nos je narejen iz črnega popra.
Tako sva se izkazala za lepo, okusno, svetlo in okusno solato!