Salata "Kozje na vrtu" - praznični recept
Salata "Kozje na vrtu" - odlična možnost za enostavno in prijetno prigrizek. Jed je kuhano zelo hitro, vendar se izkaže za okusno, zdravo in okusno in vsi izdelki so postavljeni v enakih sektorjih na ravno posodo! Let's skupaj ugotoviti, kako kuhati solato "Kozje na vrtu."
Recept za solato "Kozje na vrtu" s korejskim korenjem
Sestavine:
- šunka - 500 g;
- Korejski korenček - 200 g;
- krekerji - 150 g;
- Paradižnik - 2 kosi;
- sveža kumara - 2 kosi;
- Sladka koruza v pločevinkah - 1 pločevinka;
- Kitajsko zelje - 0,5 vilice;
- začimbe;
- majoneza .
Kuhanje
Za pripravo solate "Kozje na vrtu" s korejskimi korenčkami najprej pripravite vse sestavine. Da bi to naredili, se šunka, paradižnik, kumare in kitajsko zelje razrežejo v tanke slamice in rahlo odtečejo tekočino iz koruze in korenja. Zdaj smo vse razširili na veliko posodo v istih sektorjih. Croutons razdeljujejo diapozitiv v sredini posode. Majoneza in začimbe se servirajo ločeno in vsaka oseba napolni svoj delež.
Praznična solata "Koza na vrtu"
Sestavine:
- Savojev zelje - 0,5 vilice;
- korenje - 1 kos;
- zelena čebula - po okusu;
- kumar - 1 kos;
- sladka rdeča paprika - 1 kos;
- Paradižnik - 1 kos;
- nizko vsebujoča kisla smetana - 100 ml;
- začimbe;
- svež koper - po okusu.
Kuhanje
Temeljito sperite zelenjavo pod vodo, jih posušite na brisačo in po potrebi predelajte. Savojsko zelje je tanko zmečkano z nožem, in korenček podrgnil na večjem delu. Sveže kumare, paradižnik in paprika tudi sesekljane trakove. Po tem se vsa zelenjava razdeli na dva dela in se razprostira, izmenično, na ravno ploščo. Top solato dodamo sol po okusu in prelijemo kislo smetano v sredino. Pred uporabo zmešajte vse sestavine in jih potresemo s sesekljanim svežim koperjem.
Salata "Kozje na vrtu" z mesom
Sestavine:
- sveže belo zelje - 200 g;
- pesa - 0,5 kosov;
- korenje - 1 kos;
- konzervirana sladka koruza - 100 g;
- kuhano meso - 100 g;
- krompir - 2 kosi;
- začimbe;
- rastlinsko olje - 50 ml.
Za ponovno polnjenje:
- kisla smetana - 100 ml;
- gorčica - 3 tbsp. žlice;
- česen - na zahtevo;
- sveža zelenica.
Kuhanje
Da bi solato "Kozje na vrtu", opere in očistite pese. Nato ga potresite na sredino in jih pustite na stran. Rahlo odrežite zelje, dodajte nekaj soli in rahlo gnetite z rokami. Očistimo korenje in kuhano peso in jih zmešamo z večjo. Odkupite krompir, ga razrežite na kocke in razpršite na ponvi, ki je predgreta z maslom. Joj, ga premešajte, dokler ni pripravljen in ga položite na ploščo. Za pripravo polnjenja mešamo kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob z domačo gorčico, dodajte drobno sesekljano zelenjavo in iztisnite česen. Vsi izdelki so postavljeni na ploščo, vključno s koruzo. V sredini razdelimo kuhano meso, razrezamo na koščke in služimo pripravljeni solati, prelijemo vrh s prelivom.
Salata "Kozje na vrtu" s čipsom in piščancem
Sestavine:
- piščančji file - 300 g;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- čipi - 100 g;
- pesa - 1 kos;
- zelje - 200 g;
- sveža kumara - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- začimbe;
- majoneza - 100 ml.
Kuhanje
Ločeno, kuhajte peko v mehko stanje, nato pa jo ohladite in očistite. Kuhan piščančji file tanko odrežemo in ga popržimo, mešamo, na olju, začimbe z mletim črnim poprom. Zelje za zelje, dodajte sol in rahlo pomešajte z rokami. Olupljene korenje, kumare in pesa se talno ločijo na velikem rezilu. Zdaj oblikujemo našo solato: meso razprostrite na sredini in jo razdelimo, izmenično pripravljeno zelenjavo. Okrasimo posodo s sesekljanim čipsom in povabimo vse na mizo.