Hrana Okusni članki

Solata "Vitamin" iz zelja

Danes vam bomo povedali, kako narediti lahkoten in enostaven vitamin. sveža kupusova solata . Vsekakor bo navdušil vse do oblačnega hladnega dne!

Solata "Vitamin" iz kupusa in korenja

Sestavine:

  • beli zelje - 300 g;
  • korenček - 1 kos;
  • Kislo zeleno jabolko - 1 kos.

Za ponovno polnjenje:

  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
  • Namizni kis - 1 tsp;
  • sladkor - 0,5 čajne žličke;
  • limonin sok - 0,5 tsp;
  • začimbe

Kuhanje

Očistite in mletite korenje na posebnem rezilu. Zaščitite zelje in mešajte zelenjavo v skledo. Z jabolko previdno odrežite lupino in trpite plod na terku. Dodajte jo v solato in nadaljujte s pripravo oblek: združite kis s sladkorjem v skledi, sol po okusu, stisnite limonin sok in prelijte v rastlinsko olje. Temeljito pokažite z žganjem in zlijete zmes v solato.

Solata "Vitamin" iz zelja in kumar

Sestavine:

  • sveže belo zelje - 400 g;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • svež peteršilj - po okusu;
  • namizni kis - po okusu;
  • rastlinsko olje;
  • začimbe;
  • sladkor

Kuhanje

Vzamemo majhno glavo zelja, odstranimo umazane liste in ga z nožem razrežemo. Na obeh straneh smo rezali konce kumaric, jih speremo, posušili s papirnatimi brisačami in jih sekati. Zelenjavne liste in perja čebule sperite, odtrgajte odvečno tekočino in izrežite. Zelja prestavimo v globoko skledo, rahlo očistimo čiste roke, tako da je poudarila tekočino. Sedaj pustimo zamašek v tej obliki približno 5 minut. Za pripravo preliva za vitaminsko solato iz kupusa vzamemo majhno skledo, vlijemo rastlinsko olje, namizno kislino vmešamo v ščepec soli in sladkorja. Vse dobro premešamo, dokler ne dobimo homogene mešanice. Nato jo prelijte v skledo zelenjave, dobro premešajte in premešajte končano solato v lepo ploščo. Vročanje jedi na mizo, oblečene s svežimi zelišči in oljkami, razrezane na obroče.

Vitaminska solata iz korenja in jabolk iz kupusa

Sestavine:

  • beli zelje - 300 g;
  • sveža kumara - 2 kosi;
  • korenček - 1 kos;
  • Apple - 1 kos.
  • čebula - 1 kos;
  • rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
  • čili - po okusu;
  • začimbe;
  • sveža zelenica - po okusu.

Kuhanje

Vsa zelenjava se opere in posuši na kuhinjski brisači. Nato zrežite sveže zelje, ga dajte v skledo solate, potresemo s soljo in sladkorjem. Nato potresemo malo kisa in rahlo očistimo roke. Jabolka in korenje se olupljajo in se utrljajo na grobo grozdje, sveže kumare in čebulo pa na majhne kocke. Po tem položite pripravljene sestavine v zelje, prelijte z rastlinskim oljem, poškropite s čili po okusu in po okusu soli. Temeljito premešajte posodo z žlico in okrasite s sesekljano svežo zeliščo. No, to je vse, vitaminska solata iz svežega zelja z kumaricami in jabolkami je pripravljena!

Vitaminska solata iz morskih alg

Sestavine:

  • marinirano morsko kale - 100 g;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • korenček - 1 kos;
  • zeleno jabolko - 2 kosi;
  • jajce - 1 kos;
  • kisla smetana brez maščobe - 3 tbsp. žlice;
    • vitaminska solata iz morskih alg
  • začimbe;
  • sveža zelenica.

Kuhanje

Za pripravo te solate najprej pripravite vse sestavine. Če želite to narediti, očistite korenček in narezajte na grubo z velikimi luknjami. Jabolka in sveža kumara sta obdelana in zdrobljena na enak način. Te izdelke prestavimo v posodo solate, dodamo kislo moko, napolnimo s kislo smetano, potresemo s soljo in premešamo. Nato oblikujemo majhen tobogan in okrasimo kuhane in olupljene rezine kokošjih jajčev in peteršilja.