Solata iz zelja in korenja - okusni in raznoliki recepti vitaminskega prigrizka

Solata iz zelja in korenčka je preprosta vsakdanja univerzalna jed, idealna za vse okrasne predmete, še posebej za maščobo svinjine ali govejega mesa. Glavne sestavine lahko najdemo vsako leto v katerikoli trgovini, reza pa bo gostiteljica ne več kot četrtina ure.

Kako narediti solato zelja in korenje?

Zelena solata s korenjem - zapis za vsebnost vitaminov in askorbinske kisline. Dobro jo združite s čebulo, vključno s solato, jabolko, pesa, konzervirano koruzo. Pri pripravi upoštevajte naslednje nianse:

1. Zelje je najbolje gnetiti, preden ga daste v solato.
2. Idealno za polnjenje kisa, vendar če vzamete običajno, ne jabolko ali vino, potem potrebuje manj.
3. Če želite posodo bolj hranljivo, lahko dodate kuhanega piščanca ali govejega mesa.

Vitaminska solata iz zelja in korenja

Mnogi vključujejo v prehrani solato svežega zelja in korenja, in ne le poleti, ker so potrebni izdelki za hrano lahko kupili skozi celo leto po majhni ceni v kateri koli prodaji. Belo zelje je izjemno uporaben proizvod, kot so sveže in sočno korenje. Elegantna ostrina bo imela česen česna ali čebulico, dodano k jedi. Če se z mešanjem z malo solate vitamina iz zelja in korenčka zelenjava doda sok in bo še okusnejša.

Sestavine:

• zelje - ¼ zelja;
• korenje - 75 g;
• zelenjava - 50 g;
• česen - 30 g;
• oblačenje - po okusu.

Priprava

1. Zamašite zelje in ga fino drobite. Rešite velika korenja.
2. Za prodajo česna s tiskom (kot alternativa - zelo lepo cut).
3. Sestavine dajte v veliko skledo. Dobro premešajte in soljeno, solato zelja s korenjem se lahko napolni s kisom, rastlinskim oljem, celo bučo, limoninim sokom. Če želite, dodajte sladkor.

Zelena solata s korenjem in kisom

V vseh državnih menzah lahko kupite solato z zeljem z korenjem in kisom. Skrivnost priljubljenosti je, da se združuje z vsemi stranskimi jedmi in celo sočno in svežo. Ni dovolj, da narezane zelenjavo prelijete le kislino, prav tako morate biti sposobni kuhati zelje. Da bi izboljšali okus hrane, je najbolje, da se korenček razreže na največji grater.

Sestavine:

• zelje - 450 g;
• korenje - 120-160 g;
• kis - 3 tbsp. l.

Priprava

1. Rezano zelje na posebnem rekoju.
2. Nastala masa se dovaja v ponev, segrevanje 3-4 minute, neprekinjeno mešanje.
3. Dodaj hkrati, kis in začimbe.
4. Zelje v ponvi naj se malo ohladi in se ohladi, potem ko mu dodamo korenje.
5. Vztrajajte na solati zelja in korenčka, da izboljšate okus 3-4 ure na hladnem.

Solata iz recepta zelje, jabolk in korenja

Solata iz zelja z jabolko in korenjem je odličen način za raznolikost rahlo "ugrizenega" okusa tradicionalne jedi. Jabolka dodaja kislo mleko, a tudi malo sladko. Hkrati vsebnost kalorij ostane enaka. V idealnih razmerah se ta lahka solata združi s krušnimi težkimi mesnimi jedmi. Jabolke je treba rahlo vzeti s kislo snovjo, na primer antonovka.

Sestavine:

• zelje - ½ zelje;
• jabolka - 120 g;
• peteršilj - 1/2 žarek;
• korenje - 100 g;
• jabolčni kis - 30-40 ml;
• Sončnično olje - 2-3 žlici. l.

Priprava

1. Naravno zelenjavo, zelenjavo in jabolko.
2. Zmešajte olje in kis, prelijte nastalo omako v rezanje.
3. Sol in omaka po okusu. Pustite solato jabolka, zelje in korenje 10 minut, da se pripravi.

Solata iz zelja, korenja in popra

Solat z zeljem, papriko in korenjem je lepa sočno svetlo jed, ki osvežuje v vročini, pozimi pa daje moč in preprečuje videz mraza. Poleg svetle rdeče ali rumene paprike je dobro za takšno posodo brokoli. Skrivna sestavina te hrane je njena edinstvena okusna oblačila.

Sestavine:

• zelje - 200 g;
• Bolgarski poper - 120 g;
• korenje - 160 g;
• čebula zelena - 1 šopek;
• sušen česen - 1/2 žličke;
• kisla smetana - 2 tbsp. l .;
• majoneza - 2 tbsp. l .;
• limona - 50-75 g;
• rastlinsko olje - 1-2 tbsp. l.

Priprava

1. Mešajte v enem vsebniku kislo smetano, rastlinsko olje, sušen česen, majonezo, sol po okusu in limonin sok. V hladilnik položite pol ure.
2. Zelje, paprika in korenje sekata približno v enakih kosih.
3. Dodajte drobno sesekljano zeleno čebulo.
4. Obleka s omako, premešajte.

Solata sveže pese, korenje in zelje

Večje zadovoljstvo in uveljavljanje drugega tečaja s polno vrednostjo je mesna solata iz zelja in korenčka z majonezo. Njen glavni poudarek je sveža pesa, je podrgnjena na velikem rezilu in zmešana z oljem pred oljem, ne glede na osvežilno solato. Olje preprečuje obarvanje druge zelenjavo v rdeči barvi. V eni varianti recepture se vsa zelenjava najprej ocvrsti (količina olja ne sme biti velika), potem pa je takšna solata zelja in korenčka najbolje napolnjena s kisa mizo ali limoninim sokom.

Sestavine:

• zelje - 140 g;
• sladkorna pesa - 100 g;
• korenje - 160 g;
• goveje meso - 180 g;
• majoneza - 2-3 tbsp. l .;
• olje - 2-3 žlici. l.

Priprava

1. Kuhano meso, razrezano v tanke trakove, rahlo popržite v olju.
2. Rešetka pesa velika, olje.
3. Chop druge zelenjave, skupaj z mesom, da pesa.
4. Sezona z majonezo.

Solata iz Pekinese zelja in korenje

Pekinska solata zelja in korejski korenček - idealna možnost za svežo in zadovoljivo solato. Pekinško zelje je prehrambeni proizvod. In popolnoma dopolnjuje pogosto preveč bogat okus korejskih korenčkov in zmanjšuje ostrino. Posoda izgleda zelo apetizira, medtem ko ima živahen okus in čas. Korenje ni najbolje preveč oster, sicer se drugi izdelki zdijo brez okusa. Dodate lahko drobtine (po možnosti beli kruh) in sir.

Sestavine:

• zelje Peking - 270 g;
• piščančje prsi - 150 g;
• korenje v korejščini - 90 g;
• majoneza - 2 tbsp. l .;
• konzervirana koruza - 150 g.

Priprava

1. Kuhajte kuhano piščanec, narežite na trakove.
2. Zgrabljamo veliko zelja, mešamo s korejskimi korenčkami in dodamo k piščancem.
3. Dodajte koruzo, prelijte majonezo, premešajte.

Solata iz rdečega zelja in korenčka

Solata z rdečim zeljkom in korenje so bolj hrustljavi kot pri navadnih zeljah. Glavni poudarek jed je kruha, ki daje jedu kisel okus. Jabolčni kis lahko zamenjamo z balzamičnim kisom. In če je kis je jedilnica, potem jo vzamete za polovico - samo 2 žlice.

Sestavine:

• rdeče zelje - 260 g;
• korenje - 120 g;
• Balzamični kis - 4 tbsp. l .;
• gorčica dijon - 1 žlica. l .;
• med - 10-25 g;
• rastlinsko olje - 4 žlice. l.

Priprava

1. Zelenjava sečnjo, nato pa v globoki skledi.
2. V drugi posodi mešajte kis, olje, gorčico in med. Izrazite kislo omako s preprosto solato zelja in korenje. Na vrhu potresemo z zelišči - peteršilj, koper ali zeleno čebulo.

Solata s kohlrabi z zeljem in korenjem

Lahko se imenuje zelo dobra kombinacija zelenjavna solata iz zelja in korenja, če je kot prvi vzel kolerabijo. Zahvaljujoč začinjenim dišavnim začimbam - tarhun, ingver in taragon. Pri oskrbi z gorivom je dobro, da skupaj z rastlinskim oljem nalijemo 2 žlici. balzamični kis. Večja za kuhanje potrebuje posebno, tisto, ki razreže korejsko korenje. Če želite, lahko dodate sveže paradižnike na velike rezine.

Sestavine:

• kohlrabi - 200 g;
• korenje - 100-150 g;
• ingver - 1 korenine;
• sladkor - 15-25 g;
• tarhun - ½ tsp;
• rastlinsko olje - 2-3 žlici. l.

Priprava

1. Rezano zelje (po možnosti na posebnem korenu za korejsko korenje) v globoke posode.
2. Očistite koren ingverja in ga potresite, dodajte v skledo.
3. Po želji so tarahun, sladkor, poper in balzamični kis dodali. Za maslo ali olje.

Solata z zeleno, korenje in zelje

Poletna svetloba solata od zelja in korenčka z dodatkom svežih sočnih zelenih stebel bo postala nepogrešljiva na mizi v vroči sezoni. Bolje je dodati oljčno olje, če pa ga zmešate z 1 čopičem. limonin sok in zelišča, boste dobili okusno omako v francoščini. Pol ure solate lahko polepšate s kislo-sladko jabolko.

Sestavine:

• zelje - 120 g;
• korenje - 120 g;
• koruzni sladkor - 100 g;
• zelena (stebla) - 2-3 kosi;
• oljčno olje - 1-3 tbsp. l.

Priprava

1. Zaščiteno zelje in drozge.
2. Izrežite zeleno, odrežite ali razrežite korenje. Dodajte zeleno in korenje v zelje.
3. Daj koruzo.
4. Ponovno napolnite olje ali francosko omako.

Začinjena solata iz kupusa in korenja

Diverzificirajte praznično mizo in koristno je, da pogledate na ozadje običajnih prigrizkov z majonezo, ostro solato s svežim zeljejo in korenjem. Plus to je, da lahko to storite takoj, vendar lahko vse sestavine sekamo v petih do desetih minutah. Dobro se združuje s krušnimi težkimi mesnimi jedmi. Za polnjenje je primernejše za navaden kis.

Sestavine:

• zelje - 240 g;
• korenje - 220 g;
• kis - 1 tbsp. l .;
• rastlinsko olje - 2 tbsp. l .;
• česen - 1 kos;
• čebula zelena - 35-50 g.

Priprava

1. Zelenjavne sekire, malo raztegnite z rokami.
2. Dodamo sesekljan fino česen.
3. Napolnite z oljem in kisom, dobro premešajte.
4. Okrasite z zeleno čebulo.

Solata s cvetačo s korenjem

Čudovita jedilna jed, ki je vedno brez izjeme pri mizi, - okusno solato zelje s korenjem. Ne morete kuhati cvetače, ampak rahlo sperite z vrelo vodo. Dobro je napolniti to jed z limoninim sokom in potapljati s črnim poprom. Okrasite jo lahko socvetje cvetača ali škroba peteršilja.

Sestavine:

• cvetača - 130 g;
• korenje - 130 g;
• limonin sok, maslo - po okusu;
• črni poper - 5 g.

Priprava

1. Cvetno flourirajte 10 minut in pustite, da se ohladi.
2. V vmesnem času izsekajte korenje, potresemo z limoninim sokom.
3. Dodajte zelje na korenje, sol, poper.

• ← Salamur - recept
• Sladica pese s česnom in majonezo - preproste in izvirne prigrizke za vsak dan →