Hrana Okusni članki

Solena v pločevinkah

Če gostje nenadoma pridejo do vas in morate hitro sestaviti prigrizek, je najlažje pripraviti solato, na primer iz konzervirane ribe. Take jedi se enostavno in hitro pripravijo in dobro prebavijo. Na nekatere načine so solate iz konzerviranih morskih rib celo koristne, saj morske ribe vsebujejo veliko koristnih snovi, ki so potrebne za človeško telo. Najbolje je uporabiti konzervirano hrano, izdelano po GOST. Konzervirane skuše, sledi, sardele, žare, lososa - zelo primerne možnosti. Seveda govorimo o konzervirani hrani z dodanim oljem, vendar brez dodajanja paradižnika.

Recepti za konzervirane ribe

Oglejmo si skozi kuhinjo, poglej v hladilnik. Najdeno krompir in jajca? To je dobro. Kuhanje preproste, a okusne solate konzervirane ribe (na primer, iz sardel) v naglici.

Sestavine:

  • sardine, v konzervah z oljem - 1 pločevinka;
  • krompir (srednje velikosti) - 2-4 kosov;
  • piščančje jajce - 2 kosi;
  • Kumara (nasoljena ali sveža, srednje velikosti) - 1-2 kosov.
  • rdeča paprika - 1 kos;
  • oljke brez jam - 10-20 kosov;
  • ekstraravirinsko oljčno olje - 2-5 žlici;
  • Balsamic vinski kis, naravni - 1-2 žlica. žlice;
  • Zelenjava je drugačna po okusu.

Kuhanje

Krompir kuhamo "v uniformi". Odprite kozarec konzerviranih sardel in gnetite ribe z vilico, dodajte sol (v nasprotnem primeru bo solata "plavala"). Kuhajte trda kuhana jajca, pustite, da se ohladijo v mrzli vodi, očistite iz lupine. Kumara in poper razrezane na trakove. Oljke - vsak v treh delih. Jajca in krompir se zdrobijo v majhnih, priročnih kockah za jesti. Nashinku zeleni. Vse sestavine dajte v skledo solate. Z oljem zmešajte kis (ali sok polm limone), prelijte to solato. Premešajte. Takšno posodo je dobro uporabljati za lahka vina ali za močnejše, a pikantne pijače.

Solata s konzerviranimi skušami

Ribja solata iz konzervirane skuše z rižem v azijskem slogu - preprosta, topla jed. Ribe in riž so popolnoma organska kombinacija.

Sestavine:

  • skuša, v pločevinkah z dodatkom olja - 1 lonec;
  • 1-2 piščančja jajca;
  • sveža kumara - 1-2 kosov;
  • zelena čebula - 5-8 perja;
  • rdeča paprika - 1 kos;
  • sveže komarce - 0,5 kosov;
  • dolgozrnat rumen riž - 150-170 g;
  • Sezamovo olje - 1-2 tbsp. žlice;
  • apno - 1 kos;
  • sojina omaka - 1-2 žlica. žlice;
  • česen - 2 stroka;
  • peteršilj in cilantro, listi bazilike - po okusu;
  • vroča rdeča paprika - po želji.

Kuhanje

Pranje in kuhanje riža, ne mešamo z žlico - mora biti drobovito, izprazniti odvečno vodo. Vrelo trdo kuhano jajce, ohladimo v mrzli vodi, očistimo iz lupine in česemo fino. Odprite skušo in rahlo gnetite koščke z vilico. Sesajte čebulo in plodove komarčka. Grundirajte zelenjavo.

Pripravite obleko: zmešajte maslo z limetinim sokom, sojino omako in zdrobljenim česnom, začutite z vročim poprom po okusu. Vse soli zmešajte v solatni skledi in služite z obleko. Okrasite z listi bazilike.

Ribja solata iz konzervirane jagode

Sestavine:

  • Saur, v pločevinkah z oljem - 1-2 pločevinke;
  • konzervirana koruza - 300-400 g;
  • piščančje jajce - 2 kosi;
  • gosti zreli paradižniki - 2-4;
  • 1-2 sladka paprika;
  • temne oljke brez kamnov - 20 kosov;
  • česen - 2 stroka;
  • ekstraravirinsko oljčno olje - 2-5 žlici;
  • limona - ½ kosov;
  • gorčica pripravljena - 2 tsp;
  • zelena čebula - 5-8 perja;
  • Zeleni (peteršilj, bosiljak, cilantro) - po okusu.
Saury Fish Solat

Kuhanje

Odprite pločevinke s žari in koruzo. Nalijte tekočino. Neodpisane koščke rib. Kuhajte, ohladite in očistite jajca iz lupine. Jajca odrežemo na majhne kocke, papriko - slamice in paradižnike - rezine. Oljke - krogi. Lepo posejajte zelenjavo in čebulo.

Pripravite obleko: združite olje z gorčico in limoninim sokom. Sezono z zdrobljenim česnom. Vse sestavine zmešajte v posodo za solato in poliranje. Zmešajte in služite mizi in dodajte rezino otrobi kruh in slastno zmanjšanje svinjski balik .