Solata s fižolom in gobami
Če ne veste, kaj kuhati na večerji ali kaj najhitreje hrani, da bi nenadoma obiskali goste, pripravite solato v konzervah in gobah. Vse, kar morate storiti, je odpreti nekaj pločevink, rebrirati nekaj sira in razrezati ostanke včerajšnje piščanca ali pršuta. Enostavno, zadovoljivo in zelo okusno!
Solata z gobami, fižolom, piščancem in sirah
Sestavine:
- piščančje prsi - 2 kosi;
- šampinjoni (sveži) - 150 g;
- beluši - 150 g;
- Bolga paprika - 2 kosi;
- trdi sir - 100 g;
- maslo - 50 g;
- piščančji rumenjaki - 2 kosi;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- majoneza - 200 g;
- drobtine - 2 tbsp. žlice;
- peteršilj, cilantro - 1 šopek;
- sol, mlet črni poper - po okusu.
Kuhanje
Zmešajte zelenjavo, jo zmešajte z rumenjaki in kislo smetano. Smo sol, mi poper. Piščančje prsi operite, namočite in rahlo premagajte. Najprej jih potapljamo v mešanico jajčne kisline, nato pa vržemo krušne drobtine in se na maslu pregreje na predhodno segreto posodo. Pokažite na obeh straneh, dokler ne kuhamo. Narezane gobe ločite. V drugem ponevu kuhajte beluše in grmičevje na Bolgarskem popru.
Ko je vse v redu, začnemo zbrati solato. S prsnim košem prerežemo v tanke trakove in polovico položimo na dno posode. Dlaka z majonezo. Nato, plast gob in fižol s poprom. Majoneza še enkrat. Ponovite vse, začenši s piščancem. Končano solato potresemo z naribanim sirom.
Solata s konzerviranimi fižolami, gobami in korejskim korenjem
Sestavine:
- šampinjoni (v pločevinkah) - 1 b.;
- rdeči fižol (v pločevinkah) - 1 b .;
- Krimska sladka čebula - 1 kos;
- Bolga paprika - 1 kos;
- Korejska korenčka - 200 g;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- sol, mlet črni poper - po okusu.
Kuhanje
Bolgarsko papriko narežite v trakove in drobno polite čebule. Gobe rezane plošče. Odprite fižol in izpraznite presežek tekočine. Zmešajte vse sestavine solate in jo napolnite z olivnim oljem in limoninim sokom. Če je potrebno, nasoljene in poper.
Solata z fižolom, gobami in krekerji
Sestavine:
- fižol (suh) - 0,5 st .;
- šampinjoni (sveži) - 150 g;
- bela štruca - 200 g;
- kumar (svež) - 1 kos;
- Paradižnik - 1 kos;
- trdi sir - 100 g;
- majoneza - 200 g;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- sol, mlet črni poper - po okusu.
Kuhanje
Fižol kuhamo, dokler ne kuhamo, se naslonimo v cedilo. V rastlinskem olju dajte kapljico in rahlo popržite. Včerajšnja hleba razrežemo na kocke, porazdelimo na pecilni list in pošljemo v pečico - na suho in rjavo. Razpadle gobe se ocvrte do kuhanja. V majhne kocke smo rezali kumare in paradižnik. Tri sire na grobi reji. Vse zmešajte in napolnite z majonezo. Takoj služi mizi, tako da krutoni ne utrudijo.
Solata z gobami, šunko in fižolom
Sestavine:
- rdeči fižol (v pločevinkah) - 1 b .;
- šampinjoni (v pločevinkah) - 1 b.;
- šunka - 200 g;
- trdi trdi sir - 50 g;
- jajca - 2 kosi;
- Apple - 1 kos.
- majoneza - 150 g;
- česen - 3 stroka;
- koper - 1 šopek;
- bazilika, origana - po okusu.
Kuhanje
Apple (zelene, kisle sorte), olupljene in razrezane na majhne kocke, kot so pršuta in kuhana jajca. Če so sampinjoni majhni, jih popolnoma dodajte v solato. Večji rez na več delov. Tri sire na grobi reji. Bacite fižol v cedilo. Nežno mešajte vse sestavine. Za oblačila v majonezu iztisnite česen, fino sekanje zelenice. Sesajte to mešanico z našo solato.
Posteljna solata s fižolom, gobami in čebulo
Sestavine:
- fižol (v pločevinkah) - 1 b .;
- šampinjoni (sveži) - 500 g;
- kumare (soljeni) - 3 kosi;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- koper - 1 šopek;
- sol, mlet črni poper - po okusu.
Kuhanje
Sesekljamo čebulo in ocvrtejte, dokler ni prozoren. Na rezine dodajte narezane gobe in počakajte pod pokrovom, dokler niso pripravljene. Miramo konzervirane zrnje, dodamo mu sesekljane kumare in rahlo ohlajene šampinjone. Potresemo s sesekljano zelenjavo. Bean solata lahko služi kot topel, z mladim krompirjem ali kot hladen prigrizek.