Solata s krušnimi drobtinami - najboljši recepti za apetizirajoč hrustljavi prigrizek

Solata z krekerji - ena izmed najbolj priljubljenih jedi našega časa. Težko je najti zamrznjene in hrustljave koščke kruha: odlično so kombinirani z mesom in zelenjavo, konzervirano blago, različnimi prelivi in ​​dodajte v prigrizke sitosti, okusnosti in prefinjenosti, ki vam omogočajo, da jim služijo za svečano večerjo in za navadno večerjo.

Kako kuhati solato s krekerji?

Solate v naglici s krutami so zelo raznolike. To je zelenjavni, mesni in prigrizek rib, za katerega je značilna lahka priprava. Krekerji iz belega kruha, popolnoma združeni z morskimi sadeži in ribami, črni kruh uspešno dopolnjuje mesne sestavine. Hitra solata z drobtinami bo bolj okusna, če sledite naslednjim nasvetom:

1. Bolje je, da kuhate krutje sami, namesto da uporabite tiste, ki jih hranijo. To bo proizvodom zagotovilo potrebno aromo visokokakovostnih začimb brez škodljivih dodatkov.
2. Zadnje čaše je treba dodati krekerjem. V nasprotnem primeru bodo dobili sodden.
3. Velikih krutonov ne bi smeli biti pripravljeni: mehki so notranji, vendar neprijetni, ko so jedli. Bolje je, da se ustavimo na majhnih krekerjih, kockah, jih je bolj primeren in jih postavimo v usta kot celoto.

Cezarjeva solata s krekerji - klasičen recept

Klasična cezarska solata s piščancem in krutami prevzame vodilni položaj med številnimi možnostmi. Kombinacija nežnega piščančjega fileja s paradižnikom, zeleno solato in sirom, pod gorčično oblačilo, ne pusti potrošnikov ravnodušnega. Posebno mesto je rezervirano za krekerje: rdeči kosi dokončajo posodo in jo namočijo z aromo česna.

Sestavine:

• piščančji file - 250 g;
• hleba - 60 g;
• češnjev paradižnik - 5 kosov;
• listi zelene solate - 4 kosi;
• sir - 80 g;
• strok česna - 2 kosi;
• olje - 100 ml;
• gorčica - 10 g;
• rumenjak - 1 kos;
• limonin sok - 40 ml;

Kuhanje

1. Piščančja fileka, dokler ne rumeni, razrežemo na rezine.
2. Odstranite skorjo iz luknjice, ga razrežite na kocke in ocistite v olju s česnom.
3. 50 ml masla z rumenjakom, gorčico in limoninim sokom.
4. Na dnu posode solate položite listje solate, dajte rezine paradižnika, piščančje kose.
5. Potresemo s sirom, prelijemo omako na vrhu - položimo croutone.
6. Postrežemo Cezarjevo solato s krekerji brez mešanja.

Salata "Royal" s krekerji

Solata s paličicami in krekerji je okusna, hranljiva in izvirna sama po sebi, in če dodate sir in koruzo, lahko dobite razkošno "Royal" jed. V tem primeru so primernejši krutoni iz rženega kruha. Popolnoma so odvrnili sladkost palic, poudarili okus sira in naredili prigrizek bolj slani in začinjeni.

Sestavine:

• krakovne palice - 250 g;
• rži krekerji - 100 g;
• konzervirana koruza - 150 g;
• sir - 150 g;
• jajce - 4 kosi;
• listi zelene solate - 4 kosi;
• majoneza - 200 g

Kuhanje

1. Chop kuhana jajca in paličice.
2. Rešite siri na rešetki.
3. S seznama skupaj zmešajte izdelke, sezono in mesto na listih solate.
4. Postrežemo "kraljevsko" solato s krekerji, na krožniku okrog rdečih kosov kruha.

Solata "Obzhorka" s klobasami in krekerji

Solata s krutoni je recept, zahvaljujoč kateremu je možno dnevno prigrizkovno jedilnico razvejati z zanimivo teksturo. Primer takšne jedi je priljubljena salata "Obzhorka", katere posebnost je uporaba ocvrtih čebule in korenja, preostale sestavine pa so izbrane iz ostankov.

Sestavine:

• prekajena klobasa - 100 g;
• korenje - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• krekerji - 60 g;
• majoneza - 80 g;
• listna solata - 1 kos;
• olje - 40 ml;
• sveža kumara - 1 kos.

Kuhanje

1. Korenje in čebulo sekamo in popržite.
2. Kumare in klobase tanko rezani.
3. Vse skupaj.
4. Sezono z majonezo, dajte list zelene solate in potresemo s krutoni.

Solata z fižolom in krekerji - recept

Solata z fižolom, krekerji in klobasami ne pomeni nujno uporabe dimljenega proizvoda, lahko pa je tudi uporaba klobas v naravnem ohišju, predhodno ocvrt na rožnato barvo. Fižol, grah in beli kruhovi kruhov bodo odlično podjetje za hrustljave koščke klobas.

Sestavine:

• krekerji - 1 kos;
• majoneza - 60 g;
• grah - 240 g;
• Češnja - 10 kosov;
• čebula - 1/2 kosov;
• Klobase - 1 kos;
• konzervirani fižol - 240 g

Kuhanje

1. Rojo klobase. V ponvi privijte stroke z zelenim grahom.
2. Cutite češnje v četrtine in čebulo v pol obročev.
3. Zmešajte vse skupaj, dodajte fižol in sezono pustite solato z majonezo. Posodo posujte s krutami.
4. Solat postrežemo s krutami takoj po kuhanju.

Krekerji koruze in koruzna solata - recept

Solata z krekerji in koruzo je poletna verzija znane italijanske prigrizke Panzanella - lahka solata z rezinami posušenega belega kruha (tradicionalno ciabatta). V tej različici se mladi koruzni in avokadni rezini dodajo običajnemu kompletu izdelkov, kot so paradižnik, bazilika in oljčno olje.

Sestavine:

• mlada koruza - 2 ušesa;
• češnjev paradižnik - 20 kosov;
• avokado - 1 kos;
• peščica bazilike;
• oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
• limonin sok - 2 tbsp. žlice;
• krekerji - 2 tbsp.

Kuhanje

1. Rezanje koruznih zrnja s kobo. Rezina avokado in češnja. Narvite bazilika.
2. Prebite maslo z limoninim sokom.
3. Vse skupaj zmešajte, dodajte croutone in sezono posodo.
4. Slastna solata z krekerji je bolje vztrajati v hladilniku približno pol ure pred vročitvijo.

Korejska solata in koruza korenja

Solata s korejskimi korenčkami in krekerji, v svoji klasični obliki, vključuje uporabo le štiri sestavine, med katerimi poleg para, ki je omenjeno v imenu para, je kuhana klobasa in običajno jutranje majoneze. Juhe za posodo lahko osušite sami ali uporabite kupljene izdelke z različnimi okusi.

Sestavine:

• kuhana klobasa - 200 g;
• rži krekerji - 1 pakiranje;
• Korejska korenčka - 150 g;
• majoneza - po okusu.

Kuhanje

1. Kuhana klobasa, razrezana na majhne trakove.
2. Zmešajte klobase in korenje z majonezo.
3. Pohlajen prigrizek potresemo s prepečenec.

Solata s paradižniki in krekerji

Še eno klasična italijanska kuhinja - caprese spremenila v solato s kruhovi paradižniki in sira. Takšen dodatek bo dodan sočnemu paradižniku in mehki mozzarelli teksturne sorte in sitosti. Dober dodatek temu triu bo sveža arugula in lahka obleka balzamičnega kisa (ali glazure) z olivnim oljem.

Sestavine:

• paradižnik - 3 kosov;
• mozzarella - 200 g;
• arugula - 1 snop;
• krekerji - 1 žlica;
• oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
• Balzamični kis - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

1. Na posodo položite paradižnik, sir in arugulo. Potresemo s krutoni.
2. Hitro solato prelijte s krekerji z mešanico olja in kis.

Solata z papalami in krekerji - recept

Zamenjava običajnega Mimoza solata z skušo je lahko njegova poenostavljena različica, pripravljena z uporabo papaline. Ker solata z lopaticami in croutonami ni postavljena v plasteh, ampak je mešana tik pred vročino, se lahko v zadnjem trenutku napolnijo krutoni in ohranijo svojo hrustljavo do začetka obroka.

Sestavine:

• kuhani krompir - 2 kosi;
• v konzervah - 150 g;
• zelena čebula - 10 g;
• jajca - 3 kosi;
• škatle - 150 g;
• krekerji - 1/2 tbsp;
• majoneza - 60 g

Kuhanje

1. Odrežite krompir, čebulo in kuhana jajca ter zmešajte z grahom.
2. Slaščo stiskamo z vilico in dodamo v solato skupaj s krekerji.
3. Solate z jurčkami z majonezo.

Solata z gobami in krekerji

Enostavna solata s krekerji ne bi smeli biti le hitro pripravljeni, sestavljeni iz cenovno dostopnih izdelkov in okusni, ampak tudi z estetiko. V tej jedi kombinacija mešanice svetle solate, hrustljave rezine slanine in ocvrtih gob z rjavimi krekalci izpolnjuje vsa merila in oblikuje lahkoten in prijeten prigrizek.

Sestavine:

• slanina - 4 rezine;
• šampinjoni - 10 kosov;
• mešana solata - 1 paket;
• krekerji - 1 kos;
• jogurt - 80 ml.

Kuhanje

1. Frite slanine in gobice do zlate rjave barve. Mešajte s listi solate.
2. Posodo posodite z jogurtom, posujte s krutoni.

Solata z zeljem in krutami

Solata s kitajskim zelje in krekerji - cenovno ugodne nadomestne drage mešane solate. Peking se lahko kombinira ne samo s čebulo, korejskimi korenčkom in zelenjavo, temveč tudi s svojim najbližjim relativno rdečim zelje. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin ta mešanica za dolgo časa gladi in spodbuja prebavo.

Sestavine:

• Pekingjevo zelje - 1 glava;
• rdeče zelje - 1/2 glava;
• krekerji - 1 žlica;
• solata čebula - 1 kos;
• jogurt - 1/2 tbsp;
• majoneza - 1/3 žlice.

Kuhanje

1. Chop obe vrsti zelja. Solatna čebula razrezana na tanke obroče.
2. Mešajte jogurt s kislo smetano in sezono solato. Potresemo s krutoni.

Grška solata s krekerji

Bolje klasična grška solata je lahko le njegova sprememba s solatnimi listi in krekerji - jed, ki je bolj hranljiva in teksturno raznolika. Za to različico je bolje, da ne kupite kuhanih krutonov, temveč da jih skuhate s posipanjem belih kruhov kruha z oljčnim oljem, škropljanjem s timijanom in pošiljanjem pečice do zlate rjave barve.

Sestavine:

• kumar - 1 kos;
• paradižnik - 2 kosi;
• paprika - 1 kos;
• olive - peščice;
• krekerji - 1/2 tbsp;
• solata solata - 1 šopek;
• oljčno olje - 4 žlice. žlice;
• limonin sok - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

1. Zelenjava se razseže na kocke in se kombinira z olivami, krutami in listi zelene solate.
2. Prebite maslo skupaj s sokom.
3. Tuck v lahki solati s krekerji tik pred služijo.

Solata s kozicami s krekerji

Ta solata z belimi krekerji je sprememba znane "Caesar", v kateri se namesto piščanca uporablja eden najbolj razširjenih rakov - kozica. Ker se tukaj kozica ocvrsti, preden se doda v solato, je bolje kupiti surove morske bitje, da po kuhanju ohranijo svojo sladko in mehkobo.

Sestavine:

• omaka za "Caesar" - 240 ml;
• solata solata - 1 šopek;
• kozice - 400 g;
• limonin sok - 1 žlica. žlica;
• krekerji - 1/2 čl.

Kuhanje

1. Olupljajte in ocvrtite kozice. Sezona in prelijemo limonin sok.
2. Listi zelene solate se kombinirajo z oblačenjem. Vložite kozice na vrh in posujte s krutoni.

• ← Solata s krutami in paradižniki
• Solata z lososom in paradižniki →