Solata s koruzo in gobami
Vsaka gospodinja ima svoj recept za "blagovno znamko" za takšno solato, ki ne more samo hraniti njenega ljubljenega moža, ampak tudi gostje, ki se nenadoma pojavijo nenadoma. Vsi so preverjeni in odobreni v gospodinjstvu. Včasih pa želite raznolikost, nato pa bo naša mala izbira receptov prišla prav.
Santa Claus solata s piščancem, gobami, koruzo in jajci
Sestavine:
- piščančje prsi - 500 g;
- jajca - 6 kosov;
- šampinjoni - 400 g;
- Konzervirana koruza - 1 b .;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- Bolgarska rdeča paprika - 1 kos;
- oljke - 2 kosi;
- majoneza - 150 g;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- sol, mlet črni poper - po okusu.
Kuhanje
Pražite piščančje prsi v slani vodi in razrežite na majhne koščke. Sesekljamo kocke na kocke in ocvrte do zlate rjave barve, nato dodamo korenje, ki se naribrira na grobem grindu in simetrira nadaljnjih 10 minut. Ločite gobe, narezane s ploščami, dokler ne izhlapi vse tekočine, sproščene med kuhanjem. Tri kuhana jajca podrgnjena na grobem rezilu, preostali pa bodo odšli v dekoracijo.
Začnemo zbrati solato. Širimo plasti v obliki kroga: jajca, koruza, piščanca, gobe in zazharku. Vsaka plast je prekrita z mrežo iz majoneze. Spodnja tretjina "obraza" našega Santa Clausa je posuta z naribanim beljakovinam - to je brada. Srednji del so rumenjaki. Nad - spet plast beljakovin, se izkaže "krzneni" cevki santa kapice. In pokrivamo samo kozarec rdečega paprike. Takoj odrežite konico - pojdite na nos. Namesto oči bodo oljke. In mehurček na kapici je narejen iz polovice jajc. Božično razpoloženje s tako nenavadno solato je zagotovljeno za vas in vašo družino!
Enostavna solata s prekajenim piščancem, gobami, koruzo, čebulo
Sestavine:
- dimljena piščanec - 400 g;
- med agarnim medom - 1 b.
- kisle koruze - 0,5 b;
- zelena čebula - 1 šopek;
- majoneza - 100 g
Kuhanje
S dimljena piščanca odstranite kožo in ga razrežite na kocke. Odprite pločevinke in odtrgajte tekočino iz koruze in kisle gobe . Dodamo sesekljano zeleno čebulo, sezono z majonezo in služi solato na mizo. Dejansko je vse zelo preprosto!
Solata s kislem gobami, palčkami in koruzo
Sestavine:
- Crab palice - 400 g;
- soljeni šampinjoni - 600 g;
- jajca - 5 kosov;
- koruza - 0,5 b.
- Krimsko rdeča čebula - 1 kos;
- majoneza - 150 g.
Kuhanje
Kuhana jajca in žlici krakov, razrezane na kocke. Dodajte koruzo in drobno sesekljano čebulo. Če so gobe majhne, razrezane na polovice, razrezane na velike četrtine. Vse skupaj napolnimo z majonezo in premešamo. Običajno ta solata ne potrebuje dozalivata.
Salata "Za ljubljeno" s koruzo, fižolom in gobami
Sestavine:
- suh fižol - 1 žlica;
- Konzervirana koruza - 1 b .;
- sveži šampinjoni - 400 g;
- krekerji - 200 g;
- majoneza - 100 g;
- čebula - 1 kos;
- kisle kumare - 3 kosi;
- česen - 3 stroka;
- listi zelene solate - 4 kosi;
- češnjev paradižnik - 4 kosov;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- sol, mlet črni poper - po okusu.
Kuhanje
Fižol predhodno namočeno v nekaj urah v hladni vodi in po vrenju dokler ni pripravljen, vržen v cedilo in pustite odtekati. Kosi čebulo, rahlo jo malo, dokler ni prozoren. In dodajte razkosane gobe. Zamrzujte, dokler uparjena tekočina ne izhlapi. Cut kumare na kocke, dodajte fižol, kruhove, konzervirano koruzo in česen skozi tiska.
Polnimo majonezo. Sol in jo poper po potrebi. Na ploščice premešamo in polijemo solato, pari z zelenimi solatnimi listi. Poleg tega okrasimo s polovicami češnjevega paradižnika.