Hrana Okusni članki

Hruška solata

Ali ste vedeli, da hruška ni samo okusno in dišeče sadje, ampak tudi čudovita sestavina za pripravo okusnih solat! Živahen primer je hruška in sirna solata . No, saj obstaja veliko receptov za solate s hruškami, razmislimo o drugih kombinacijah sestavin.

Topla solata s piščancem in hruškami

Sestavine:

  • rdeče zelje - 1 kos;
  • balzamični kis - 2 tbsp. žlice;
  • hruška - 2 kosi;
  • piščančji file - 250 g;
  • sol, začimbe - po okusu;
  • rozine - 100 g;
  • Mandelj - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Torej pečemo piščančje prsi ali zavrite, dokler jih ne kuhamo in razdelimo na vlakna. Zamašena zrna, okusite v ponvi z olivnim oljem, soljo in poprom. Na samem koncu dodajte malo balzamični kis. Pokrijte s pokrovom in nadaljujte kuhanje z minimalno toploto približno 1,5 ure. 30 minut pred koncem dodajte mandlje in rozine po želji, premešajte. Narezano hruško postavite na ogenj 10 minut, dokler se ne zmehča.

Pripravljeno maso zmešamo s piščančjim fileom in položimo v skledo solate.

Solata s šunko in hruškami

Sestavine:

  • pinjenec - 50 g;
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • beli vinski kis - 1 žlička;
  • sol, poper - po okusu;
  • šunka - 100 g;
  • hruška - 2 kosi;
  • rastlinsko olje;
  • cikorija - 300 g

Kuhanje

V majhni ponvi zmešajte majonezo, pinjenec, kis, sol in poper po okusu. V ponvi z rastlinskim oljem posušite tanko narezan šunka v hrustljavo stanje. Nato premaknite na papirnato brisačo in rahlo ohladite. Hruške narežite na polovico in odstranite seme. Izrežite v trakove in premešajte s čičerijo in pršutom. Na vrh prelijemo solato, premešamo in služimo mizi.

Solata s hruškami in kozicami

  • kozice - 6 kosov;
  • hruška - 1 kos;
  • oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
  • posušena češnja - 30 g;
  • pokrovi - 30 g;
  • česen - 1 stroka;
  • čili poper - 0,5 kosov;
  • limonin sok - po okusu;
  • med - 1 tsp;
  • kis - 0,5 tsp.
  • gorčica - 0,5 tsp;
  • beli kruh - 30 g;
  • zemeljski cimet, rožmarin, sol - po okusu.

Kuhanje

Košice operejo, očistijo iz lupine, posušijo s papirnato brisačo. Nato pripravite marinado. Da bi to naredili, zmešajte limonin sok, med, oljčno olje, stisnili s stiskalnim česnom in čilovim poprom. Napolnite marinado s kozicami in pustite, da se kruha za 2 uri. Hruška, razrezana na četrtine, vzemite jedro, namažite oljčno olje, poper in nastavite 15 minut, da pečete v pečici.

solata s šunko in hruškami

Zraven hruške postavite kocke z rezinami iz kocke, jih potresemo z olivnim oljem, potresemo s cimetom in naribanim parmezanom. Marinirani škampi so ocvrti v žaru. Za polnjenje v posodo zmešajte malo oljčnega olja, kisa, gorčice, dodajte posušene češnje in orehe. Na posodo odložimo solato, prelijemo z oblačenjem in nežno premešamo. Na vrhu okrasite s kozicami in četrtinami hrušk.

Če imate še vedno kozice in moč za novo posodo, poskusite uporabiti naše Caesar recept s kozicami .