Hrana Okusni članki

Solata s kisanimi gobami

Gobe ​​služijo kot odličen dodatek kuhanemu krompirju. Poleg tega se lahko uporabljajo tudi kot del drugih jedi. Zdaj vam bomo povedali recepte okusnih solat z gobicami.

Solata "Polyanka" z gobami

Sestavine:

  • piščančje meso - 200 g;
  • kuhana trda kuhana jajca - 4 kosi;
  • srednje kuhan krompir - 2 kosi;
  • soljeni ali kisle kumare srednje velikosti - 3 kosi;
  • kuhana korenje - 3 kos;
  • koper - 100 g;
  • peteršilj - 100 g;
  • kisle gobe - 100 g;
  • majoneza.

Kuhanje

V posodo za solato položite plastično folijo in postavite sestavine na vrhu tega vrstnega reda: kisle gobe, narezane zelenice, sloj majoneze. Nato zmlete korenje, majonezo, kisle kumare, kocke, majonezo, naribane jajčeca, majonezo spet, nariban krompir, majonezo, kuhano piščanco, narezano in ponovno majonezo. Damo solato, ki jo napolnimo, nato pa pokrijemo s ploščato ploščo, ki je večja kot premer salate in prevrnjena. Po tem odstranite posodo solate in previdno odstranite plastično folijo. Solata z gobicami in piščancem "Polyanka" je pripravljena!

Solata s kisanimi gobami

Sestavine:

  • velik krompir - 2 kosi;
  • korenje - 2 kosi;
  • šunka - 400 g;
  • Piščančja jajca - 4 kos;.
  • kisle kumare - 300 g;
  • soljene gobe - 470 g;
  • majonezna solata

Kuhanje

Prav v kožo zavrite korenje in krompir in nato lupite. Kuhajte jajca trdo kuhano, nato pa se ohladite in očistite. Ham je odrezal slamo. Peljene kumare se lahko sesekljajo tudi v trakove. Salt skleda mast brez olja in vonja ter začeti tvoriti solato. Prvič, na glavi odložite glivico, na vrhu pa tri krompirja na grobem rezilu in postavite majonezno mrežo. Po tem bo šla še plast šunke in majoneza. Nato pripravite naribano ali sesekljano kuhano korenje, naribane jajca in majonezo. In zadnji sloj - narezane kumare in majoneza. Posodo pospravite s solato v hladilniku za 3-4 ure in še bolje - za noč. Po tem položimo posodo solate z ravno posodo, jo rahlo zavrtimo in dvignemo posodo solate. Zaradi dejstva, da smo ga razmažili z oljem, se sestavine ne držijo svojih sten. Po tem lahko postrežemo vlažno solato z gobastimi gobami.

Solata s kislemi gobami in sledi

Sestavine:

  • sled lovorjenega slana (file) - 300 g;
  • kuhani krompir v koži - 250 g;
  • zeleno čebulo perje - 40 g;
  • jabolka sladka in kisla - 150 g;
  • fižol - 70 g;
  • kumarice - 100 g;
  • čebula - 70 g;
  • rastlinsko olje - 80 g;
  • gorčica - 60 g;
  • gobaste gobe - 300 g;
  • kis, sladkor, sol, črn poper v prahu - po okusu.

Kuhanje

Kuhaj fižol do razpisa. Fillet sleda, jabolka, kumar, krompirja, čebule narezane v kocke in zložite v globoko skledo. Tam dodamo tudi kisle gobe, kuhani fižol, kis na okus, sol, sladkor, gorčico in mešamo. Popolno solato z zelenjavnimi olji napolnimo z zelenjavnimi gobami, potresemo s sesekljano zeleno čebulo.

Enostavna solata z gobicami

Sestavine:

  • srednje velik krompir - 400 g;
    • preprosta solata s kisanimi gobami
  • kumare ali kisle kumarice - 200 g;
  • bela čebula solata - 100 g;
  • kisle gobe - 200 g;
  • aromatično rastlinsko olje za oblačenje;
  • sol

Kuhanje

Kuhajte krompir "v uniformi" in ohladite. Rezane kumare vrežite v obroče. Sesajte čebulo v kvarte v kvadratke. Olupljeni krompir, narezan na kocke. Vse sestavine zmešamo in solato napolnimo s kisanimi gobami, fižolom in krompirjem z dišečim rastlinskim oljem.