Hrana Okusni članki

Solata s tekočinami in ham

Salamine Calamari kot tudi šunke solate , vsi ljubijo, zakaj ne bi združili obeh različic jed in pripravili okusno in zadovoljivo prigrizek. Kako narediti solato s lignji in šunko, bomo povedali v tem članku.

Solata s lignji in šunko

Sestavine:

Za solato:

  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • lignji - 1 ptica;
  • škrob - 2 tbsp. žlice;
  • moko - 2 tbsp. žlice;
  • sol, poper;
  • rastlinsko olje;
  • fižol - 150 g;
  • šunka - 200 g.

Za ponovno polnjenje:

  • zelena baziliko - 1 peščica;
  • sok 1 limone;
  • oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
  • sol, poper.

Kuhanje

Poper prebodimo z vilicami na več mestih in jo postavimo na prižgani gorilnik. Spijte pepper hčerko, nato pustite, da se ohladi, odstranite kožo iz nje in odstranite semena.

Blanšamo fižol v slani vodi približno minuto, nato prelijemo hladno vodo.

Za polovico napolnimo z rastlinskim oljem, pustimo, da se segreje, v tem času pa se ukvarjamo s čiščenjem lignjih trupov. Pripravljene lignje, narezane na obroče in zvijemo v moki in škrobu. Po 40 sekundah potopite olje v olje, nato pa jih položite na papirni prtiček.

Za obleko, bazilika bič v pasto, in jo nato zmešajte z oljem, limoninim sokom, soljo in poprom. Zmešajte vse sestavine solate in jih prelijte v bazilsko omako.

Solata s tekočinami, šunko in gobami

Sestavine:

  • limonin sok - 1 žlica. žlica;
  • sol, poper;
  • česen - 2 stroka;
  • lignji - 2-3 trupla;
  • peteršilj - 5-6 sprigov;
  • oljčno olje - 1/3;
  • avokado - 2 kosi;
  • šunka - 120 g;
  • šampinjoni - 200 g;
  • kis - 1 tbsp. žlico.

Kuhanje

Preden naredite solato s lignji in šunko, počistite očiščeno lignje trup 1 minut v slani vodi in razrežite na obroče.

V skledo zmešamo sesekljan peteršilj, česen, olje, kis, limonin sok, sol in poper. Avokado in šunka, razrezana na kocke, in gobe - tanke rezine. Zmešajte vse sestavine in omako, pustite eno uro, nato pa - postrežite.

Solata "Breeze" s lignji in šunko

Sestavine:

  • lovorjev list - 3 kosov;
  • ½ limoninega soka;
  • lignje in hobotnica - 750 g;
  • oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
  • rdeča čebula - 1/2 kosov;
    • solatni vetrič s lignji in šunko
  • olive - 1/2 tbsp;
  • šunka - 100 g;
  • zelena - 2-3 stebla;
  • Bolgarski poper - 1/2 kosov;
  • sol, poper;
  • peteršilj.

Kuhanje

Kuhajte lignje in hobotnice v slani vodi, dokler jih ne kuhamo z lovorovim listom in limoninim sokom. Šunka, razrezana na majhne trakove, zeleno in čebulo, se poljubno nasekljajo. Pepper zažge, očisti in razreže. Sestavine solate zmešajte skupaj in napolnite z maslom, limoninim sokom, soljo, poprom.