Tangerina solata
Mandarine so primerne ne samo kot glavno prednovoletno nego, temveč tudi kot celoletni element prvotnih, krepkih in lahkih solat. Poskusite izvesti enega od naslednjih receptov in zagotoviti, da ne boste razočarani.
Solata z mandarino in piščancem
Sestavine:
- solata - 1 glava;
- piščančji file - 1 kos;
- mandljev cvetni listi - 1/4 centov;
- Mandarin - 1 kos;
- paprika - 1 kos;
- stekleni rezanci - pol stoletja;
- limonin sok - 1 tsp;
- sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Vrelo vodo vlijemo čez steklene rezance, vzemimo minuto kasneje in prelijemo hladno vodo. Rezance rezane na tri dele in pustite odtekati od presežne tekočine. Piščančji file na žaru, dokler se ne pripravi, ohladi in razstavi v vlakna. Tangerine iz lupine očistimo, razdelimo na rezine in odstranimo film iz rezin.
Zeleno solato operemo z ledeno mrzlo vodo, jo posušimo, jo raztrgamo z rokami in jo položimo v posodo solate. Spread piščanca na vrhu, mandarine, potresemo z mandljevimi listi, dodamo tanko slamo rdečega popra in steklenih rezancev. Limonski sok, sojina omaka in maslo na njej oblijejo preliv in prelijejo solato.
Recept za solato z mandarino in sira
Sestavine:
- solata solata - 2 glave;
- mandarine - 2 kosi;
- Sir Gorgonzola - 1/2 tbsp;
- fige - 2 kosi;
- vinski kis - 2 tbsp. žlice;
- oljčno olje - 4 žlice. žlice;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Solata razstavljena na listih in oprana. Solato z rami raztrgamo in jo položimo na ravno posodo. Zgoraj postavimo rezine mandarine, olupljene iz filma, polovice fig in zdrobljenega sirga Gorgonzola. Naredimo preprosto oblačenje iz kisa, olja, soli in popra in z njo prelijemo svojo solato.
Sadna solata s tangerinami
Najbolj pričakovane solate so sadne solate z rezinami mandarina. So zelo hranljive in sladke, zato bodo gotovo pritegnile otroke in odrasle.
Sestavine:
- konzervirani ananas - 240 g;
- mandarine - 300 g;
- kisla smetana - 240 g;
- Apple - 1 kos.
- kokosovi čips - 1 žlica;
- med - po okusu;
- Marshmallow Marshmallows - 1 žlica.
Kuhanje
Ananas v pločevinkah, razrezane na kocke. Tangerine razstavite na rezine in očistite trakove. Jabolke očistite in razrežite na majhne kocke, po potrebi pa jih lahko potresete z limoninim sokom. Mešajte sadje v solatni skledi s kokosom in marmeladami. Kombiniramo med s kislo smetano in napolnimo z mešanico jabolčne in tangerinske solate. Pred vročitvijo mora biti zelena solata najmanj eno uro v hladilniku. V tem času marshmallows nabreknejo in postanejo viskozni.
Solata s kozicami in mandarnami
Preprosta salata s kozicami s tangerinami ima v svoji glavni sestavi le 3 sestavine, ki se beležljivo združijo med seboj, pa vam bodo še enkrat pokazale, da se ne smejo pripraviti okusnih jedi.
Sestavine:
- tiger kozice - 7-8 kosov;
- konzervirane mandarine - 1 banka;
- limona - 1/2 kosov;
- solata - 1 glava;
- posušena brusnica - 1 čajna žlička;
- balzamični kis - 1 žlica. žlica;
- oljčno olje - 1 žlica;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Ogrevajte žar in na njej postavite repne olupljene škampe. Nato položite mandarinske rezine. Poškropite kozice s soljo, poprom in prelijte s limoninim sokom. Čakamo, da bodo kozice na obeh straneh postale rožnate in jih odstranili iz ognja, skupaj s tangerini.
Na posodo položite oprane in posušene liste zelene solate. Na vrhu položite tople škampe in mandarinske rezine, posušite vse posušene brusnice in prelijte mešanico balzamičnega kis in oljčnega olja.